Samsung MC35J8085CT/BA manual Sakultas olas, 1 tējkarote sāls, piparu, muskatrieksta no

Pārtikas produkts		Porcijas	Norādes
		lielums (g)
H3	Mājās gatavota	1000-1100	Sastāvdaļas
	lazanja		2 ēdamkarotes olīveļļas, 500 g maltas liellopa gaļas,
			100 g tomātu mērces, 100 ml liellopa buljona,
			150 g kaltētas lazanjas plāksnes, 1 sīpols (sakapāts),
			1 tējkarote kaltētu pētersīļu, raudenes un bazilika lapu
			(no katra), 200 g rīvēta mozzarella siera
			Metode
			Mērce: Uzkarsējiet pannā eļļu un tad apcepiet malto
			liellopa gaļu un sakapātos sīpolus aptuveni 10 min., līdz
			tie ir vienmērīgi apbrūninājušies. Pievienojiet tomātu
			mērci un liellopa buljonu, tad pievienojiet kaltētos
			garšaugus. Uzvāriet un tad uz nelielas uguns sautējiet
			10 min.
			Izmantojiet kaltētās, jau iepriekš pagatavotās lazanjas
			makaronu plāksnes.
			Klājiet makaronu plāksnes, gaļas mērci un sieru vairākās
			kārtās. Pēc tam vienmērīgi uzkaisiet atlikušo mozzarella
			sieru uz makaronu plāksnēm un novietojiet lazanju uz
			zemajām restītēm. Pēc gatavošanas ļaujiet nostāvēties
			2-3 minūtes.
H4	Mājās gatavots	600-650	Sastāvdaļas (1200-1250 g)
	sacepums	1200-1250	800 g kartupeļu, 100 ml piena, 100 ml krējuma, 50 g
			sakultas olas, 1 tējkarote sāls, piparu, muskatrieksta (no
			katra), 150 g rīvēta mozzarella siera, sviests, timiāns
			* Ja vēlaties pagatavot 600-650 g lielu porciju,
			izmantojiet pusi no izejvielām.
			Metode
			Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos 3 mm biezās
			šķēlēs. Iesmērējiet aptuveni 18 x 28 cm lielu sacepuma
			trauku ar sviestu. Izklājiet kartupeļu šķēles uz tīra dvieļa
			un turiet tās apklātas ar dvieli, kamēr tiek sagatavotas
			pārējās sastāvdaļas.
			Lieciet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot rīvēto sieru,
			lielā bļodā un kārtīgi samaisiet.
			Kārtojiet kartupeļu šķēles cepamajā traukā tā, lai to
			malas nedaudz pārklātos, un uzlejiet sajaukto masu
			uz kartupeļiem. Uzberiet pa virsu rīvēto sieru un
			lieciet krāsnī. Novietojiet trauku uz zemajām restītēm.
			Pēc gatavošanas pasniedziet pārkaisītu ar svaigām
			timiāna lapiņām. Pēc gatavošanas ļaujiet nostāvēties
			2-3 minūtes.

Viedā gatavošana

Latviešu  41

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_LV.indd 41

2015-06-01 ￿￿ 6:31:33