Свежие овощи

Используйте емкость из термостойкого стекла с крышкой.

На каждые 250 г добавьте 30-45 мл холодной воды.

Перемешайте один раз в процессе приготовления и еще один раз по окончании приготовления.

По окончании приготовления добавьте приправы.

Чтобы процесс приготовления занимал меньше времени, рекомендуется нарезать овощи небольшими кусочками одинакового размера.

Все свежие овощи следует готовить в режиме СВЧ при максимальной мощности (900 Вт).

Блюдо

Размер порции (г)

Время приготовления

Время выдержки (мин.)

 

 

(мин.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брокколи

250

3–4

3

 

 

 

500

6–7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разложите соцветия

 

 

 

стеблями к центру блюда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брюссельская капуста

250

5–6

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавьте 60-75 мл (4-5 ст. л.) воды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Морковь

250

4–5

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарежьте морковь ломтиками одинакового размера.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цветная капуста

250

4–5

3

 

 

 

500

7–8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разрежьте большие

 

 

 

соцветия пополам. Разложите соцветия стеблями к центру блюда.

 

Интеллектуальное

 

 

 

 

 

Кабачки

250

3–4

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 30 мл (2 ст. л.) воды или кусочек

 

 

 

сливочного масла. Готовьте до мягкости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны

250

3–4

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и сбрызните 1 столовой ложкой

 

приготовление

 

лимонного сока.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лук-порей

250

3–4

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарежьте лук-порей толстыми ломтиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Грибы

125

1–2

3

 

 

 

250

2–3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовьте мелкие целые или нарезанные ломтиками грибы. Не добавляйте воду.

 

 

 

Сбрызните лимонным соком. Посыпьте солью и перцем. Слейте жидкость перед

 

 

 

подачей на стол.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лук

250

4–5

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разрежьте лук на ломтики или пополам. Добавьте ровно 15 мл (1 ст. л.) воды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Русский 

49

 

 

 

 

 

 

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_RU.indd 49

 

 

2015-06-01 ￿￿ 6:26:03