Karšto prapūtimo vadovas

Maisto gaminimas su karšto prapūtimo funkcija yra puikus vidaus kepsninės šildytuvo ir konvekcinio žiedo šildytuvo derinys su ventiliatoriumi šone. Karštas oras į krosnelę pučiamas iš ertmės viršaus per angas. Kaitinamasis elementas viršuje bei šone ir šoninės sienelės ventiliatorius palaiko tolygų karšto oro cirkuliavimą.

Naudokite šį režimą sausainiams, atskiriems paplotėliams, bandelėms ir pyragaičiams, taip pat vaisių pyragaičiams, plikytiems gaminiams ir suflė.

Gali būti naudojami visi įprastiniai orkaitei tinkami reikmenys, kepimo skarda ir lakštai – viskas, kas paprastai naudojama tradicinėje konvekcinėje orkaitėje.

Maistas

Porcijos dydis (g)

Režimas (°C)

Gaminimo laikas

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Šaldytos mažos tartos /

250

200

9–12

picos užkandžiai

 

 

 

Padėkite picos užkandžius ant skrudinimo lėkštės. Pastatykite lėkštę

 

 

ant žemojo padėklo.

 

 

 

 

 

 

Šaldyti krosnelės

300

200

13–16

traškučiai

 

 

 

Paskleiskite šaldytus krosnelės traškučius ant skrudinimo lėkštės.

 

 

Pastatykite lėkštę ant žemojo padėklo.

 

 

 

 

 

Šaldyti vištienos

300

200

6–9

gabalėliai

 

 

 

Šaldytus vištienos gabalėlius sudėkite ant skrudinimo lėkštės.

 

 

Padėkite lėkštę ant aukštojo padėklo.

 

 

 

 

 

Šaldyta pica

300

200

13–15

 

 

 

 

 

Padėkite šaldytą picą ant žemojo padėklo.

 

 

 

 

 

Naminė lazanija /

500

180

25–30

makaronų apkepas

 

 

 

Įdėkite makaronus į karščiui atsparų indą. Pastatykite indą ant

 

 

žemojo padėklo.

 

 

 

 

 

 

Keptos daržovės

300

200

6–10

 

 

 

 

 

Nuplaukite ir supjaustykite daržoves griežinėliais (pavyzdžiui,

 

cukinijas, baklažanus, paprikas, moliūgus). Aptepkite alyvuogių

 

aliejumi ir pridėkite prieskonių. Pastatykite skrudinimo lėkštę ant

 

žemojo padėklo.

 

 

 

 

 

 

Lietuvių kalba  57

Pažangus valgio gaminimas

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_LT.indd 57

2015-06-01 ￿￿ 6:26:10

Page 129
Image 129
Samsung MC35J8085CT/BA manual Karšto prapūtimo vadovas