Nutikas küpsetamine

küpsetamine Nutikas

AutomaatküpsetusAutomaatse kuumapahvaku juhis

 

Toit

Portsjoni

 

Suunised

 

 

suurus (g)

 

 

H1

Külmutatud

400–450

Eemaldage pakend ja asetage pitsa madalale restile.

 

pannipitsa

 

Pange ahju. Pärast küpsetamist laske 2–3 minutit

 

 

 

seista.

 

 

 

 

H2

Kodune pitsa

500–550

Koostisained

 

 

 

•

Pitsatainas (200–220 g)

 

 

 

 

150 g tugevat nisujahu, 3 g kuivpärmi, 0,5 spl

 

 

 

 

oliiviõli, 100 ml sooja vett, 0,5 sl suhkrut ja soola

 

 

 

•

Kate

 

 

 

 

100 g köögiviljaviile, 100 g tomatipüreed,

 

 

 

 

80–100 g riivitud mozzarella't

Valmistamine

Pange jahu, pärm, õli, sool, suhkur ja soe vesi kaussi ning segage läbi. Sõtkuge mikseri abil või käega 5–10 minutit. Katke kauss kaanega ja laske 30 minutit kerkida.

Rullige tainas krõbestusalusele. Määrige tomatipasta tainale ja lisage köögiviljad. Puistake juust ühtlaselt peale.

Asetage pitsa madalale restile. Pärast küpsetamist laske 2–3 minutit seista.

40  Eesti

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_ET.indd 40

 

 

2015-06-01 ￿￿ 6:36:04