Samsung MC35J8085CT/BA manual Nutikas küpsetamine

	Toit	Portsjoni	Suunised
		suurus (g)
H3	Kodune lasanje	1000–1100	Koostisained
			2 spl oliiviõli, 500 g hakkliha, 100 g tomatikastet,
			100 ml lihapuljongit, 150 g kuivi lasanjeplaate,
			1 sibul (tükeldatud), kuivatatud peterselli, oreganot,
			basiilikut (igaüht 1 tl), 200 g riivitud mozzarella't
			Valmistamine
			Kaste: kuumutage õli praepannil, seejärel praadige
			hakkliha ja tükeldatud sibulat umbes 10 minutit
			kuni pruunistumiseni. Valage peale tomatikaste ja
			lihapuljong ning lisage maitsetaimed. Laske keema
			tõusta ja kuumutage aeglasel tulel 10 minutit.
			Kasutage kuivatatud ja eelküpsetatud lasanjeplaate.
			Laotage plaadid, hakklihakaste ja juust kihiti
			küpsetusnõusse, korrake. Puistake järelejäänud
			mozzarella lasanjele ja asetage nõu madalale restile.
			Pärast küpsetamist laske 2–3 minutit seista.
H4	Kodune gratään	600–650	Koostisained (1200–1250 g)
		1200–1250	800 g kartuleid, 100 ml piima, 100 g koort, 50 g
			lahtiklopitud muna, soola, pipart, muskaatpähklit
			(igaüht 1 tl), 150 g riivitud mozzarella't, võid,
			tüümiani
			* 600–650 g korral kasutage poolt kogust.
			Valmistamine
			Koorige kartulid ja viilutage 3 mm paksusteks
			viiludeks. Määrige gratääninõu (umbes 18x28 cm)
			võiga. Laotage kartuliviilud puhtale rätile ja
			hoidke räti all kaetuna, kuni teisi koostisaineid ette
			valmistate.
			Segage teised koostisained peale riivjuustu suures
			kausis hoolikalt läbi.
			Laotage kartuliviilud nõusse, nii et need üksteist
			veidi katavad, ja valage segu kartulitele. Puistake
			riivjuust peale ja küpsetage. Asetage nõu madalale
			restile. Pärast küpsetamist serveerige, puistates peale
			mõne värske tüümianilehe. Pärast küpsetamist laske
			2–3 minutit seista.

Nutikas küpsetamine

Eesti  41

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_ET.indd 41

2015-06-01 ￿￿ 6:36:04