Интеллектуальное приготовление

Интеллектуальное приготовление

 

Блюдо

Размер порции

Способ приготовления

 

 

(г)

 

 

 

 

 

H5

Замороженный

300–350

Равномерно разложите замороженный картофель на

 

картофель фри

400–450

тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую подставку.

 

 

 

После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

H6

Замороженные

400–450

Положите замороженные крылышки "Баффало"

 

крылышки

500–550

(предварительно приготовленные и приправленные

 

"Баффало"

 

специями) на блюдо для подрумянивания. Поставьте тарелку

 

 

 

на высокую подставку. Поместите блюдо в печь. После

 

 

 

приготовления дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

H7

Жареная курица

500–600

Взвесьте кусочки курицы, смажьте их маслом и посыпьте

 

кусочками

900–1000

приправами. Равномерно разложите их на высокой подставке.

 

 

 

После звукового сигнала переверните курицу и нажмите

 

 

 

кнопку START (СТАРТ) для продолжения приготовления. После

 

 

 

приготовления дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

H8

Жареная курица

1200–1300

Смажьте всю курицу маслом и посыпьте специями. Сначала

 

 

 

положите курицу грудкой вниз по центру нижней подставки.

 

 

 

После звукового сигнала переверните курицу с помощью

 

 

 

щипцов и нажмите кнопку START (СТАРТ) для продолжения

 

 

 

приготовления. После приготовления дайте постоять

 

 

 

2–3 минуты.

 

 

 

 

H9

Пирог с говядиной

500–600

Ингредиенты

 

 

 

200 г говядины, нарезанной кубиками, 1 ст. л. оливкового

 

 

 

масла, 1/2 луковицы (нарезанная), 80 г грибов (нарезанных), по

 

 

 

1 ст. л. петрушки и тимьяна, нашинкованных, 1 ст. л. вустерского

 

 

 

соуса, соли и перца, 2 ст. л. муки, 100 мл горячего говяжьего

 

 

 

бульона,120 г готового сдобного теста, 1 яичный желток

 

 

 

(взбитый)

 

 

 

Способ приготовления

 

 

 

Посыпьте кубики говядины мукой, солью и перцем. Поджарьте

 

 

 

кубики говядины на сковороде с маслом, регулярно

 

 

 

помешивая до золотистого цвета. Добавьте лук, грибы,

 

 

 

петрушку, тимьян, вустерский соус, мясной бульон и обжарьте.

 

 

 

После обжаривания готовьте на медленном огне в течение

 

 

 

часа.

 

 

 

Вылейте смесь для начинки в форму для запекания, накройте

 

 

 

листом теста и сожмите края, чтобы закрыть начинку. Украсьте

 

 

 

с помощью ножа и вилки. Сделайте надрез сверху и смажьте

 

 

 

взбитым яичным желтком. Поместите блюдо на низкую

 

 

 

подставку. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

42  Русский

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_RU.indd 42

2015-06-01 ￿￿ 6:26:02

Page 258
Image 258
Samsung MC35J8085CT/BA Замороженный, Равномерно разложите замороженный картофель на, Картофель фри, Замороженные, Крылышки