Pažangus valgio gaminimas

 

 

Maistas

Porcijos

Nurodymai

 

 

 

dydis (g)

 

 

 

 

 

 

 

A20

Šaldyti vištienos

300–350

Ant skrudinimo lėkštės tolygiai išdėstykite

 

 

gabalėliai

400–450

šaldytus vištienos gabalėlius. Pastatykite lėkštę

 

 

 

 

ant aukštojo padėklo. Baigę gaminti, palaukite

 

 

 

 

2–3 min.

 

 

 

 

 

 

A21

Tešla picai

300–500

Sudėkite tešlą į tinkamo dydžio dubenį ir

 

 

 

 

pastatykite ant žemojo padėklo. Uždenkite

 

 

 

 

aliuminio folija.

 

 

 

 

 

 

A22

Tešla pyragui

500–800

Sudėkite tešlą į tinkamo dydžio dubenį ir

 

 

 

 

pastatykite ant žemojo padėklo. Uždenkite

 

 

 

 

aliuminio folija.

 

 

 

 

 

 

A23

Tešla duonai

600–900

Sudėkite tešlą į tinkamo dydžio dubenį ir

 

 

 

 

pastatykite ant žemojo padėklo. Uždenkite

 

 

 

 

aliuminio folija.

 

 

 

 

 

 

A24

Jogurtas – mažas

500

Išpilstykite tolygiai 150 g natūralaus jogurto į

 

 

keraminis puodelis

 

5 keraminius puodelius ar mažas stiklines (po

 

 

 

 

30 g). Įpilkite 100 ml pieno į kiekvieną puodelį.

 

 

 

 

Naudokite šviežią pieną (kambario temperatūros,

 

 

 

 

3,5 proc. riebumo). Uždenkite kiekvieną puodelį

 

 

 

 

maistine plėvele ir sustatykite ratu ant sukamosios

Pažangus

 

 

 

lėkštės. Užbaigus laikykite 6 val. šaldytuve. Pirmą

 

 

 

kartą rekomenduojame naudoti džiovintų jogurto

 

 

 

 

 

 

 

 

bakterijų fermentą.

valgio

 

 

 

 

A25

Jogurtas – didelis

500

Sumaišykite 150 g natūralaus jogurto ir 500 ml

 

 

 

stiklinis dubuo

 

šviežio pieno (kambario temperatūros, 3,5 proc.

gaminimas

 

 

 

riebumo). Supilstykite tolygiai į didelį stiklinį

 

 

 

dubenį. Uždenkite maistine plėvele ir pastatykite

 

 

 

 

 

 

 

 

ant sukamosios lėkštės. Užbaigus laikykite 6 val.

 

 

 

 

šaldytuve. Pirmą kartą rekomenduojame naudoti

 

 

 

 

džiovintų jogurto bakterijų fermentą.

 

 

 

 

 

PASTABA

Jogurto fermentacijos metu sukamoji lėkštė nesisuka.

46  Lietuvių kalba

MC35J8085CT_BA_DE68-04336P-00_LT.indd 46

 

 

2015-06-01 ￿￿ 6:26:10