Pancakes, Reuchtis o Rösti | Tefal PY551712 specs

FBlinis

Soltanto con la piastra per 6 mini crêpes • 20 blinis circa • Cottura : 2,5 min. per lato

FIN

Blinis del Caucaso

•300 g di farina • 2 uova Diluite il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido (circa 30°C) e lasciate

• 10 g di lievito di birra

riposare 10 minuti. Versate la farina di grano in un'insalatiera e

•1/2 l di latte • 1 noce di formate un buco. Versate poco a poco il latte mescolandolo con la burro sciolto • 1/2 cucchiaino farina, aggiungete il lievito, i tuorli ed il sale. Lasciate riposare 1 ora.

di sale	Appena prima della cottura, montate i bianchi a neve ed
	incorporateli alla pasta.
	Servite i blinis sia con uova di lompo o prosciutto crudo, sia come
	dessert con contorni zuccherati (marmellate, frutta candita…) ; in
	questo caso, aggiungete alla pasta un cucchiaio di zucchero prima
	della cottura.

Blinis saraceno

• 200 g di farina di grano	Diluite il lievito in un pò d'acqua tiepida. Lasciate riposare 10 minuti
saraceno • 100 g di farina di	circa poi mescolate le 2 farine in una scodella. Formate un buco al
frumento • 3 uova (i bianchi	centro e versate mescolando il latte, i tuorli d'uovo, il lievito ed un
montati a neve) • 3 dl di	pizzico di sale. Lasciate riposare 1 ora circa. Appena prima della
latte • 10 g di lievito di birra	cottura, montate i bianchi a neve prima di incorporarli.
(diluito in un pò d'acqua)	Servite i blinis con pesce (orata, salmone, anguilla, ippoglosso) o con
• 1 pizzico di sale	uova di lompo, fegato di baccalà. In questo caso, è preferibile
	rendere la preparazione più piccante con pepe e sale.

Pancakes

Soltanto con la piastra per 6 mini crêpes. Preparare un’ora in anticipo • 20 pancakes circa

•Preparazione : 15 min. • Cottura : 2,5 min. per lato

•300 g di farina • 20 g di Diluite il lievito in 3 cucchiai di latte appena tiepido. In lievito • 3 uova • 3 dl di latte un'insalatiera, versate la farina, aggiungete lo zucchero in polvere, il

•30 g di zucchero in polvere sale ed il burro sciolto. Formate un buco ed aggiungete le uova ed il

•2 cucchiai di burro sciolto lievito diluito nel latte. Mescolate la pasta con un frullino metallico

•1 pizzico di sale • 30 g di ed aggiungete poco a poco il latte. Lasciate riposare questa pasta

burro per la cottura	per 1 ora almeno in un luogo tiepido ricoprendola con uno straccio.
	Servite con sciroppo di acero o marmellata.

RUS

ARA

"Reuchtis" (o Rösti)

Soltanto con la piastra per 6 mini crêpes • 6 reuchtis • Cottura : 2,5 min. per lato

"Reuchtis" tradizionale

•600 g di patate • 1 cipolla Cuocete le patate 1 giorno prima in acqua bollente salata senza

•200 g di pancetta • 100 g sbucciarle. L'indomani, sbucciatele e grattugiatele con la grattugia a

di groviera grattugiato	fori medi o con il passaverdure. Fate rosolare la cipolla e la pancetta.
• 1 uovo	Mescolate le patate grattugiate, il groviera, l'uovo, la cipolla e la
	pancetta.

"Reuchtis" di Basilea

• 600 g di patate con la	Sbucciate le patate e grattugiatele con la grattugia a fori medi o con
buccia • 2 cipolle	il passaverdure. Fate rosolare le cipolle affettate finemente.
• 1 cucchiaio di panna	Mescolate le patate grattugiate, l'uovo sbattuto e la panna.
• 1 uovo

PY551712 specifications

The Tefal PY551712 is an innovative kitchen appliance popular among home chefs for its advanced features and user-friendly design. This multi-cooker is crafted to elevate cooking experiences by offering versatility and convenience. One of the standout features is its ability to serve as a pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan—all within a single unit. This multifunctionality allows users to prepare a wide range of dishes, catering to diverse culinary preferences and requirements.

Equipped with a large 6-liter capacity, the Tefal PY551712 is perfect for families or gatherings, allowing you to cook ample quantities at once. The non-stick ceramic bowl ensures easy food release and simplified cleaning, making post-cooking maintenance a breeze. Additionally, the pot is designed to withstand high temperatures, further enhancing its durability and lifespan.

This model features advanced technology such as the unique pressure cooking function that significantly reduces cooking times while retaining essential nutrients and flavors in the food. It also includes an adjustable pressure setting, giving users complete control over their cooking processes. The built-in steam function is perfect for healthy cooking, allowing vegetables and fish to be prepared to perfection without the need for added fats.

User convenience is further enhanced through the digital control panel, which offers a variety of preset cooking programs that cater to popular dishes. With just a few button presses, users can select the desired cooking method, making it an excellent option for both novice cooks and seasoned chefs.

Safety is a top priority in the design of the Tefal PY551712. It is equipped with multiple safety features, including a locking lid and pressure release valve, ensuring safe operation during pressure cooking. The appliance also has a keep-warm function that maintains the temperature of food until serving time, making it suitable for bustling households.

In summary, the Tefal PY551712 is a versatile and high-performance multi-cooker that combines advanced cooking technologies with user-friendly features. Its ability to perform various cooking tasks, coupled with a focus on safety and convenience, makes it an invaluable addition to any kitchen. Whether you are preparing a quick weeknight dinner or hosting a weekend meal, the Tefal PY551712 promises to deliver delicious results with minimal effort.