DCS CMO24SS manual About Safety, Temp

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INFORMATION YOU NEED TO KNOW

slows cooking. Special microwave thermometers design to be left in the oven during cooking and temperature probes are also valuable tools. Shallow (no more than 13/4 inches in depth) foil convenience-food trays may be used. The amount of metal used must be in proportion to the volume of food; foil trays should be two-thirds to three-fourths full. Always keep metal at least 2 inches away from oven walls and ceiling to prevent arching.

Not Recommended for Use in the Microwave Oven Do not use metal pots, pans or bakeware, metal twist ties or dishes with metallic trim. Also avoid utensils with metal screws, bands or handles, metal reinforcement in some baskets or wicker-wrapped handles and conventional meat or candy thermometers. Melamine® or Centura® tableware, plastics that may be sensitive to hot foods, leaded crystal, antique or delicate glassware, fine bone china and ceramic mugs or cups with glued-on handles, brown paper bags and recycled paper products are not recommended for any microwave cooking use.

ABOUT SAFETY

•Check foods to see that they are cooked to the United States Department of Agriculture's recommended temperatures.

To test for doneness, insert a meat thermometer in a thick or dense area away from fat or bone. Never leave the thermometer in the food during cooking, unless it is approved for microwave oven use.

TEMP

FOOD

160˚F / 71˚C For fresh pork, ground meat, boneless white poultry, fish, seafood, egg dishes and frozen prepared food.

165˚F / 74˚C For leftover, ready-to-reheat refrigerated, and deli and carry-out “fresh” food.

170˚F / 77˚C White meat of poultry.

180˚F / 82˚C Dark meat of poultry.

•ALWAYS use potholders to prevent burns when handling utensils that are in contact with hot food. Enough heat from the food can transfer through utensils to cause skin burns.

•Avoid steam burns by directing steam away from the face and hands. Slowly lift the farthest edge of a dish's covering and carefully open popcorn and microwave oven cooking bags away from the face.

•Stay near the microwave oven while it's in use and check cooking progress frequently so that there is no chance of overcooking food.

•NEVER use the cavity for storing cookbooks or other items.

•Select, store and handle food carefully to preserve its high quality and minimize the spread of foodborne bacteria.

•Keep waveguide cover clean. Food residue can cause arcing and/or fires.

•Use care when removing items from the microwave oven so that the utensil, your clothes or accessories do not touch the safety door latches.

•Keep aluminum foil used for shielding at least 1 inch away from walls, ceiling and door of microwave oven.

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Contents Heading Convection Microwave OvenPlease Retain this Manual for Future Reference Message to OUR CustomersTable of Contents Important Safety Instructions Important Safety Instructions Unpacking and Examining Your Microwave Oven Installation InstructionsChoosing a Location for Your Microwave Oven Electrical Requirements Grounding InstructionsExtension Cord Radio or TV InterferenceAbout Your Microwave Oven Information YOU Need to KnowAbout Microwave Cooking About Food About Children and the MicrowaveFood DON’T Microwave only About Utensils and CoveringsHigh MIX/ROAST Coverings Slow Cook LOW MIX/BAKE YESPaper plates YES. For reheating Paper towels Dish Check Microwave UtensilsTemp About SafetyPart Names AccessoriesMicrowave Oven Parts High rack Baking rack-for convection and low mixInteractive Display Control PanelTo SET the Clock Before OperatingSTOP/CLEAR Manual Operation To SET Power LevelTime Cooking Manual DefrostMicrowave Cooking Principles Microwave FeaturesDefrosting Frozen Foods How to Defrost Bagels and Muffins Reheating ChartHow to Defrost Orange Juice or Lemonade Concentrate Convenience FoodsTime Starting Microwave ProcedureVegetable Amount Cooking Microwave Standing Procedure Vegetable ChartCovered Cauliflower CarrotsCorn OkraSpinach PotatoesSquash TomatoesFood Amount Procedure Defrost ChartDefrost Sensor Using Sensor SettingsSensor Reheat Selecting FoodsPopcorn Sensor ChartSensor Cook PopcornSensor Cook Chart Cranberry Fluff Sensor Cook RecipesGlazed Apple Slices Savory Flounder FilletsSETTING/FOOD Amount Rack Procedure Auto Broil ChartConvection Automatic Operation Auto BroilAuto Roast Auto Roast ChartAuto Bake Auto Bake ChartConvection Cooking Manual Convection Automatic MIX CookingTo Cook with Convection To Preheat and Cook with ConvectionBaking Time and Temperature Convection Baking ChartConvection-Only Techniques Bread & Baking TechniquesFood Procedure Combination Baking ChartCake Techniques Cakes Your recipe or mixDesserts Upside Down Spice Pear CakeFiesta Cheese Strata BroilPre-heat 325˚F Convection CUT WEIGHT/THICKNESS Convection Time Convection Broiling ChartSlow Cook BeefPork Hawaiian Stuffed MushroomsLamb ChickenTeriyaki Sesame Chicken Wings To Preheat and Cook with Automatic Mix To Cook with Automatic MixConvection Cooking Helpful Hints for Convection and Automatic Mix CookingAutomatic Mix Cooking Crust Breakfast Smoked Sausage PizzaFilling Apple Puff Oven Pancake Dark Sweet Pastry Dough Lemon Curd TartLemon Curd Tart Filling Flan Cuban FlanCaramel Sauce Flan MixtureSpicy Mex-Fried Chicken More or Less Time Adjustment Other Convenient FeaturesMultiple Sequence Cooking Extra MinuteWeight and Temperature Selections Audible Signal EliminationAuto Start Language SelectionKitchen Timer Cleaning and CareHelp Display Indicator Demonstration ModeInterior after microwave cooking Touch Control PanelInterior after convection, mix or broil cooking Waveguide CoverDhhs FCCNHW Service Call Check Length of Warranty WarrantyDCS will PAY for DCS will not PAY forFour MICRO-ONDES À Convection Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence Future UN Message À NOS ClientsInstructions de mise à la terre Table DES MatièresImportantes Consignes DE Sécurité Choix D’UN Emplacement Pour LE Four Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE DéballageDéballage ET Inspection DU Four Instructions DE Mise À LA Terre Installation ÉlectriqueRallonge Interférence Radio OU TélévisionLE Four À MICRO-ONDES Renseignements UtilesPropos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDES Propos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDESAliment Faire NE PAS Faire Préparation DE Divers AlimentsLente Mode Combiné Grillade PAR Mode Combiné CouverclesUstensiles ET Couvercles Ustensiles ETSeulement Cuisson Lente Ustensiles MICRO-ONDESOUI. NE PAS MICRO-ONDES Seulement Grillade Ustensiles Pour MICRO-ONDESLente Osier, boisRenseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Nomenclature AccessoiresPièces DU Four À MICRO-ONDES Support de cuisson haut, pour convection et mélange faibleAffichage du panneau de contrôle Tableau DE CommandeRéglage DE L’HORLOGE Avant LusageARRÊT/ANNULATION Cuisson PAR MICRO-ONDES Fonctionnement ManuelRéglage DU Niveau DE Puissance Décongélation ManuellePrincipes DE Cuisson AUX MICRO-ONDES MICRO-ONDES ParticularitésDécongélation DES Aliments Surgelés Réchauffage Aliments Prêts À L’EMPLOITableau DE Réchauffage Comment décongeler bagels et muffinsTranches de viande ViandeDaubes et plats de Résistance remuablesCuisson DES Légumes Procédure Durée Durée DE DE Cuisson LégumeMaïs Légume Quantité Procédure DuréeGombo Pois, à hile noirCourge ÉpinardsPatates douces TomatesTableau Defrost Décongélation Defrost DécongélationAliment Quantité Marche À Suivre Utilisation des réglages du capteur Sensor Cuisson AU CapteurSélection d’aliments Couvercles d’alimentsTableau Sensor Capteur Sensor Reheat Capteur DE RéchauffageSensor Cook Cuisson AU Capteur Sensor ReheatFrozen Entrees Tableau Sensor Cook Cuisson AU CapteurHOT Dogs BaconMousse aux canneberges Recettes DE Cuisson AU CapteurTranches de pommes glacées Filets de plieAuto Broil Voûte Automatique Convection Automatique FonctionsTableau Auto Broil Voûte Automatique Quantité Grille Marche À SuivreTableau Auto Roast Rôtissage Automatique Auto Roast Rôtissage AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À Suivre Turkey BreastTableau Auto Bake Sole Automatique Auto Bake Sole AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre Grille French FriesCuisson PAR Convection Cuisson PAR Convection Combinaison AutomatiqueCuire par convection Préchauffage et cuisson par convectionTechniques de cuisson du pain au four Techniques en convection uniquementTechniques des tartes Techniques de gâteaux Tableau de cuisson au four avec convectionGuide de cuisson combinée Aliment Marche À SuivreTartes Tableau de cuisson au four combinéePains Strata de fête au fromage Gâteau renversé à la poire et aux épicesPréchauffez en Convection à 163 C 325 F Broil GrilPièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE Convection Tableau de gril avec convectionBœuf PorcAgneau Champignons farcis garniture hawaïennePoulet PoissonAiles de poulet Teriyaki au sésame Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatique Pour cuire avec combinaison automatiqueCuisson par mélange automatique Cuisson par convectionFond Pizza à la saucisse fuméeGarniture Crêpe soufflée aux pommes Pâte pour fond de tarte foncé sucré Tarte à la crème de citronCrème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Sauce caramel Flan cubainConfection et cuisson du flan Poulet frit épicé à la mexicaine Séquence DE Cuisson Multiple Autres Particularités PratiquesRéglage DES Temps DE Cuisson Extra Minute Minute SupplémentaireDémarrage automatique Suppression du signal sonoreSélection de langue Sélections de poids et de températureMode DE Démonstration Kitchen Timer Minuterie DE CuisineNettoyage ET Entretien Start DémarrageIntérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDES PorteSbsc Fiche TechniqueAppel DE Service Durée DE LA Garantie GarantieDCS Paiera Pour DCS NE Paiera PAS PourTINSEB374MRK0
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