DCS CMO24SS Recettes DE Cuisson AU Capteur, Mousse aux canneberges, Tranches de pommes glacées

Page 83

MICRO-ONDES PARTICULARITÉS

RECETTES DE CUISSON AU CAPTEUR

Mousse aux canneberges

Pour 6 à 8 personnes

2

tasses de canneberges fraîches

500 ml

1

tasse d’eau

250 ml

3/4

tasse de sucre

175 ml

1

boîte (3 onces) de gélatine à l’orange

90 g

1/2 chopine de crème à fouetter, fouettée OU

250 ml

1

boîte (8 onces) de gamiture non laitière à dessert

230 g

1.Mélanger les canneberges, l’eau et le sucre dans un bol de 2 pintes/2l. Couvrir de papier ciré. Cuire au four en utilisant le réglage SENSOR REHEAT Moins. Égoutter les canneberges et conserver le jus.

2.Ajouter suffisamment d’eau pour obtenir 2 tasses/500 ml. Dissoudre complètement la gélatine dans ce jus chauffé. Couvrir de papier ciré. Cuire au four en utilisant le réglage SENSOR REHEAT Moins.

3.Ajouter les canneberges et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur jusqu’à l’obtention d’un produit consistant. Napper alors les cannegerges de crème fouettée.Verser dans les bois à desserts avec une cuiller et garnir de crème fouettée. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Tranches de pommes glacées

Pour 6 à 8 personnes

1/4

tasse de cassonade

50 ml

3

c. à soupe de margarine ou de beurre

50 ml

2

c. à soupe de confiture d’abricots

30 ml

1/2 c. à thé de muscade moulue

2 ml

1/4

c. à thé de sel

1 ml

1/2

tasse de sucre

125 ml

3/4 tasse de jus d’orange

175 ml

1

c. à soupe de fécule de maïs

15 ml

4

pommes à cuire au four (environ 0,7 kg (1,5 lb)) pelées

700 g

 

et couplées en 8 morceaux chacune

 

3

c. à soupe de pistaches vertes, hachées

50 ml

1.Mélanger la cassonade, la margarine et la confiture d’abricots dans un petit bol. Faire cuire au four en utilisant le réglage HIGH (100%) pendant 45 secondes à 1 minute, le temps nécessaire pour fondre la margarine et ramollir la confiture. Ajouter la muscade, le sel, le sucre, le jus d’orange et la fécule de maïs. Cuire au four de 4 à 6 minutes en utilisant le réglage HIGH (100%) jusqu’à épaississement, en remuant plusieurs fois.

2.Disposer les tranches de pommes dans un grand plat de service allant au four à micro-ondes. Napper les pommes de la préparation chaude. Bien couvrir d’une pellicule plastique percée de trous. Cuire au four en utilisant le réglage FRESH VEGETABLES : Tendres. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

3.Parsemer de pistaches. Servir seul ou accompagné de crème glacée à la vanille ou d’un gâteau éponge.

Filets de plie

Pour 4 personnes

3/4 tasse de flocons de maïs

175 ml

3

c. à soupe de persil, haché

50 ml

2

c. à thé d’écorce de citron, râpée

10 ml

1/2

c. à thé de paprika

2 ml

1

livre de filets de plie

500 g

1

oeuf, légèrement battu

1

 

Sauce tartare ou à coctail, optionnel

 

1.Sur du papier ciré, mélanger les flocons de maïs, le persil, l’écorce de citron et le paprika.Tremper les filets dans l’oeuf battu, puis les enrober du mélange de flocons.

2.Placer le poisson dans un plat couvert allant au four à micro-ondes. Cuire en utilisant le réglage

FISH, SEAFOOD.

3.Servir avec de la sauce tartare ou à coctail ou du fromage fondu.

29

Page 82 Page 84
Image 83
Page 82 Page 84
Contents Heading Convection Microwave OvenPlease Retain this Manual for Future Reference Message to OUR CustomersTable of Contents Important Safety Instructions Important Safety Instructions Choosing a Location for Your Microwave Oven Installation InstructionsUnpacking and Examining Your Microwave Oven Radio or TV Interference Grounding InstructionsElectrical Requirements Extension CordAbout Microwave Cooking Information YOU Need to KnowAbout Your Microwave Oven Food DON’T About Children and the MicrowaveAbout Food YES About Utensils and CoveringsMicrowave only High MIX/ROAST Coverings Slow Cook LOW MIX/BAKEPaper plates YES. For reheating Paper towels Dish Check Microwave UtensilsTemp About SafetyHigh rack Baking rack-for convection and low mix AccessoriesPart Names Microwave Oven PartsInteractive Display Control PanelSTOP/CLEAR Before OperatingTo SET the Clock Manual Defrost To SET Power LevelManual Operation Time CookingDefrosting Frozen Foods Microwave FeaturesMicrowave Cooking Principles Convenience Foods Reheating ChartHow to Defrost Bagels and Muffins How to Defrost Orange Juice or Lemonade ConcentrateTime Starting Microwave ProcedureCovered Vegetable ChartVegetable Amount Cooking Microwave Standing Procedure Okra CarrotsCauliflower CornTomatoes PotatoesSpinach SquashDefrost Defrost ChartFood Amount Procedure Selecting Foods Using Sensor SettingsSensor Sensor ReheatPopcorn Sensor ChartPopcorn Sensor CookSensor Cook Chart Savory Flounder Fillets Sensor Cook RecipesCranberry Fluff Glazed Apple SlicesAuto Broil Auto Broil ChartSETTING/FOOD Amount Rack Procedure Convection Automatic OperationAuto Roast Auto Roast ChartAuto Bake Auto Bake ChartTo Preheat and Cook with Convection Manual Convection Automatic MIX CookingConvection Cooking To Cook with ConvectionBread & Baking Techniques Convection Baking ChartBaking Time and Temperature Convection-Only TechniquesCakes Your recipe or mix Combination Baking ChartFood Procedure Cake TechniquesDesserts Upside Down Spice Pear CakePre-heat 325˚F Convection BroilFiesta Cheese Strata Beef Convection Broiling ChartCUT WEIGHT/THICKNESS Convection Time Slow CookChicken Hawaiian Stuffed MushroomsPork LambTeriyaki Sesame Chicken Wings To Preheat and Cook with Automatic Mix To Cook with Automatic MixAutomatic Mix Cooking Helpful Hints for Convection and Automatic Mix CookingConvection Cooking Filling Breakfast Smoked Sausage PizzaCrust Apple Puff Oven Pancake Dark Sweet Pastry Dough Lemon Curd TartLemon Curd Tart Filling Flan Mixture Cuban FlanFlan Caramel SauceSpicy Mex-Fried Chicken Extra Minute Other Convenient FeaturesMore or Less Time Adjustment Multiple Sequence CookingLanguage Selection Audible Signal EliminationWeight and Temperature Selections Auto StartDemonstration Mode Cleaning and CareKitchen Timer Help Display IndicatorWaveguide Cover Touch Control PanelInterior after microwave cooking Interior after convection, mix or broil cookingNHW FCCDhhs Service Call Check DCS will not PAY for WarrantyLength of Warranty DCS will PAY forFour MICRO-ONDES À Convection Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence Future UN Message À NOS ClientsInstructions de mise à la terre Table DES MatièresImportantes Consignes DE Sécurité Déballage ET Inspection DU Four Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE DéballageChoix D’UN Emplacement Pour LE Four Interférence Radio OU Télévision Installation ÉlectriqueInstructions DE Mise À LA Terre RallongePropos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDES Renseignements UtilesLE Four À MICRO-ONDES Propos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDESAliment Faire NE PAS Faire Préparation DE Divers AlimentsUstensiles ET Grillade PAR Mode Combiné CouverclesLente Mode Combiné Ustensiles ET CouverclesOUI. NE PAS Ustensiles MICRO-ONDESSeulement Cuisson Lente Osier, bois Ustensiles Pour MICRO-ONDESMICRO-ONDES Seulement Grillade LenteRenseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Support de cuisson haut, pour convection et mélange faible AccessoiresNomenclature Pièces DU Four À MICRO-ONDESAffichage du panneau de contrôle Tableau DE CommandeARRÊT/ANNULATION Avant LusageRéglage DE L’HORLOGE Décongélation Manuelle Fonctionnement ManuelCuisson PAR MICRO-ONDES Réglage DU Niveau DE PuissanceDécongélation DES Aliments Surgelés MICRO-ONDES ParticularitésPrincipes DE Cuisson AUX MICRO-ONDES Comment décongeler bagels et muffins Aliments Prêts À L’EMPLOIRéchauffage Tableau DE RéchauffageRésistance remuables ViandeTranches de viande Daubes et plats deCuisson DES Légumes Procédure Durée Durée DE DE Cuisson LégumePois, à hile noir Légume Quantité Procédure DuréeMaïs GomboTomates ÉpinardsCourge Patates doucesAliment Quantité Marche À Suivre Defrost DécongélationTableau Defrost Décongélation Couvercles d’aliments Sensor Cuisson AU CapteurUtilisation des réglages du capteur Sélection d’alimentsSensor Reheat Sensor Reheat Capteur DE RéchauffageTableau Sensor Capteur Sensor Cook Cuisson AU CapteurBacon Tableau Sensor Cook Cuisson AU CapteurFrozen Entrees HOT DogsFilets de plie Recettes DE Cuisson AU CapteurMousse aux canneberges Tranches de pommes glacéesQuantité Grille Marche À Suivre Convection Automatique FonctionsAuto Broil Voûte Automatique Tableau Auto Broil Voûte AutomatiqueTurkey Breast Auto Roast Rôtissage AutomatiqueTableau Auto Roast Rôtissage Automatique RÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À SuivreFrench Fries Auto Bake Sole AutomatiqueTableau Auto Bake Sole Automatique RÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre GrillePréchauffage et cuisson par convection Cuisson PAR Convection Combinaison AutomatiqueCuisson PAR Convection Cuire par convectionTechniques des tartes Techniques en convection uniquementTechniques de cuisson du pain au four Aliment Marche À Suivre Tableau de cuisson au four avec convectionTechniques de gâteaux Guide de cuisson combinéePains Tableau de cuisson au four combinéeTartes Strata de fête au fromage Gâteau renversé à la poire et aux épicesPréchauffez en Convection à 163 C 325 F Broil GrilPorc Tableau de gril avec convectionPièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE Convection BœufPoisson Champignons farcis garniture hawaïenneAgneau PouletAiles de poulet Teriyaki au sésame Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatique Pour cuire avec combinaison automatiqueCuisson par mélange automatique Cuisson par convectionGarniture Pizza à la saucisse fuméeFond Crêpe soufflée aux pommes Pâte pour fond de tarte foncé sucré Tarte à la crème de citronCrème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Confection et cuisson du flan Flan cubainSauce caramel Poulet frit épicé à la mexicaine Extra Minute Minute Supplémentaire Autres Particularités PratiquesSéquence DE Cuisson Multiple Réglage DES Temps DE CuissonSélections de poids et de température Suppression du signal sonoreDémarrage automatique Sélection de langueStart Démarrage Kitchen Timer Minuterie DE CuisineMode DE Démonstration Nettoyage ET EntretienIntérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDES PorteSbsc Fiche TechniqueAppel DE Service DCS NE Paiera PAS Pour GarantieDurée DE LA Garantie DCS Paiera PourTINSEB374MRK0
Top Page Image Contents