DCS CMO24SS manual Champignons farcis garniture hawaïenne, Agneau, Poulet, Poisson

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CUISSON PAR CONVECTION/

COMBINAISON AUTOMATIQUE

Tableau de gril avec convection

PIÈCE	POIDS/ÉPAISSEUR	TEMPS DE CONVECTION

Agneau
Côtelettes : côte, longe ou noix	1,9 cm	À point	: 12-14 minutes
	90-120 g pièce	Bien cuit	: 15-17 minutes

Poulet
À griller ou frire, demi, quart ou	450 à 1 350 g	25-35 minutes
morceau

Poisson	0,6 à 1,9 cm	6-7 minutes
Filets
Darnes	1,9 cm	12-14 minutes

Vérifiez le temps maximum de grillage sur le tableau précédent. Programmez le four pour la durée de gril (BROIL) maximale ou 232°C (450°F), suivez les instructions pour ce mode de cuisson. Assaisonnez et fendez le gras à intervalles de 2,5 cm. Quand vous percevez la signalisation sonore, le four est préchauffé, enfournez alors rapidement les aliments.

Vaporisez le trépied et le plateau tournant d’huile de cuisson anti-adhésion pour faciliter le nettoyage. Ne recouvrez pas le trépied de feuille d’aluminium car cela bloque la circulation de l’air qui assure la cuisson.

Cuisez pour la durée minimum recommandée dans le tableau, puis testez le degré de cuisson. La durée nécessaire dépend de l’épaisseur et du poids de la pièce de viande et du degré de cuisson voulu. Il n’est pas nécessaire de retourner la viande car l’air en circulation la cuit de tous les côtés.

Grillez les aliments à l’avance, si vous le souhaitez, puis tranchez-les. Les portions individuelles peuvent être réchauffées si nécessaire aux micro-ondes avec réglage MEDIUM (50%).

Champignons farcis garniture hawaïenne

Apéritif – pour >20 personnes

Griller

450g champignons de Paris frais, moyens à gros

250cl fromage crème onctueux

120g crevettes décortiquées ou chair de crabe

250cl chair d’ananas écrasée et égouttée 1/4 cuiller à café de sel à l’ail

2cuillers à soupe de ciboulette hachée finement 1/4 cuiller à café de sel à l’ail

1/4 cuiller à café d’éclats de piment de Cayenne

1cuiller à soupe d’huile d’olive 1/2 tasse de chapelure sèche

1.Lavez et séchez les champignons, ôtez leurs queues (à garder pour soupe ou ragoût). Si vous utilisez des crevettes roses, mettez-en de côté autant que de têtes de champignons pour la garniture.

2.Mélangez ensemble le fromage crème, les crevettes ou le crabe, l’ananas, la ciboulette, le sel à l’ail et le poivron rouge.

3.Ajoutez l’huile d’olive et la chapelure, pour l'imprégner.

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For reheating Paper towels Microwave Utensils Dish CheckAbout Safety TempMicrowave Oven Parts AccessoriesPart Names High rack Baking rack-for convection and low mixControl Panel Interactive DisplayTo SET the Clock Before OperatingSTOP/CLEAR Time Cooking To SET Power LevelManual Operation Manual DefrostMicrowave Cooking Principles Microwave FeaturesDefrosting Frozen Foods How to Defrost Orange Juice or Lemonade Concentrate Reheating ChartHow to Defrost Bagels and Muffins Convenience FoodsStarting Microwave Procedure TimeVegetable Amount Cooking Microwave Standing Procedure Vegetable ChartCovered Corn CarrotsCauliflower OkraSquash PotatoesSpinach TomatoesFood Amount Procedure Defrost ChartDefrost Sensor Reheat Using Sensor SettingsSensor Selecting FoodsSensor Cook Sensor ChartPopcorn PopcornSensor Cook Chart Glazed Apple Slices Sensor Cook RecipesCranberry Fluff Savory Flounder FilletsConvection Automatic Operation Auto Broil ChartSETTING/FOOD Amount Rack Procedure Auto BroilAuto Roast Chart Auto RoastAuto Bake Chart Auto BakeTo Cook with Convection Manual Convection Automatic MIX CookingConvection Cooking To Preheat and Cook with ConvectionConvection-Only Techniques Convection Baking ChartBaking Time and Temperature Bread & Baking TechniquesCake Techniques Combination Baking ChartFood Procedure Cakes Your recipe or mixUpside Down Spice Pear Cake DessertsFiesta Cheese Strata BroilPre-heat 325˚F Convection Slow Cook Convection Broiling ChartCUT WEIGHT/THICKNESS Convection Time BeefLamb Hawaiian Stuffed MushroomsPork ChickenTeriyaki Sesame Chicken Wings To Cook with Automatic Mix To Preheat and Cook with Automatic MixConvection Cooking Helpful Hints for Convection and Automatic Mix CookingAutomatic Mix Cooking Crust Breakfast Smoked Sausage PizzaFilling Apple Puff Oven Pancake Lemon Curd Tart Dark Sweet Pastry DoughLemon Curd Tart Filling Caramel Sauce Cuban FlanFlan Flan MixtureSpicy Mex-Fried Chicken Multiple Sequence Cooking Other Convenient FeaturesMore or Less Time Adjustment Extra MinuteAuto Start Audible Signal EliminationWeight and Temperature Selections Language SelectionHelp Display Indicator Cleaning and CareKitchen Timer Demonstration ModeInterior after convection, mix or broil cooking Touch Control PanelInterior after microwave cooking Waveguide CoverDhhs FCCNHW Service Call Check DCS will PAY for WarrantyLength of Warranty DCS will not PAY forFour MICRO-ONDES À Convection UN Message À NOS Clients Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence FutureTable DES Matières Instructions de mise à la terreImportantes Consignes DE Sécurité Choix D’UN Emplacement Pour LE Four Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE DéballageDéballage ET Inspection DU Four Rallonge Installation ÉlectriqueInstructions DE Mise À LA Terre Interférence Radio OU TélévisionPropos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDES Renseignements UtilesLE Four À MICRO-ONDES Propos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDESPréparation DE Divers Aliments Aliment Faire NE PAS FaireUstensiles ET Couvercles Grillade PAR Mode Combiné CouverclesLente Mode Combiné Ustensiles ETSeulement Cuisson Lente Ustensiles MICRO-ONDESOUI. NE PAS Lente Ustensiles Pour MICRO-ONDESMICRO-ONDES Seulement Grillade Osier, boisRenseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Pièces DU Four À MICRO-ONDES AccessoiresNomenclature Support de cuisson haut, pour convection et mélange faibleTableau DE Commande Affichage du panneau de contrôleRéglage DE L’HORLOGE Avant LusageARRÊT/ANNULATION Réglage DU Niveau DE Puissance Fonctionnement ManuelCuisson PAR MICRO-ONDES Décongélation ManuellePrincipes DE Cuisson AUX MICRO-ONDES MICRO-ONDES ParticularitésDécongélation DES Aliments Surgelés Tableau DE Réchauffage Aliments Prêts À L’EMPLOIRéchauffage Comment décongeler bagels et muffinsDaubes et plats de ViandeTranches de viande Résistance remuablesCuisson DES Légumes Légume Procédure Durée Durée DE DE CuissonGombo Légume Quantité Procédure DuréeMaïs Pois, à hile noirPatates douces ÉpinardsCourge TomatesTableau Defrost Décongélation Defrost DécongélationAliment Quantité Marche À Suivre Sélection d’aliments Sensor Cuisson AU CapteurUtilisation des réglages du capteur Couvercles d’alimentsSensor Cook Cuisson AU Capteur Sensor Reheat Capteur DE RéchauffageTableau Sensor Capteur Sensor ReheatHOT Dogs Tableau Sensor Cook Cuisson AU CapteurFrozen Entrees BaconTranches de pommes glacées Recettes DE Cuisson AU CapteurMousse aux canneberges Filets de plieTableau Auto Broil Voûte Automatique Convection Automatique FonctionsAuto Broil Voûte Automatique Quantité Grille Marche À SuivreRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À Suivre Auto Roast Rôtissage AutomatiqueTableau Auto Roast Rôtissage Automatique Turkey BreastRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre Grille Auto Bake Sole AutomatiqueTableau Auto Bake Sole Automatique French FriesCuire par convection Cuisson PAR Convection Combinaison AutomatiqueCuisson PAR Convection Préchauffage et cuisson par convectionTechniques de cuisson du pain au four Techniques en convection uniquementTechniques des tartes Guide de cuisson combinée Tableau de cuisson au four avec convectionTechniques de gâteaux Aliment Marche À SuivreTartes Tableau de cuisson au four combinéePains Gâteau renversé à la poire et aux épices Strata de fête au fromageBroil Gril Préchauffez en Convection à 163 C 325 FBœuf Tableau de gril avec convectionPièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE Convection PorcPoulet Champignons farcis garniture hawaïenneAgneau PoissonAiles de poulet Teriyaki au sésame Pour cuire avec combinaison automatique Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatiqueCuisson par convection Cuisson par mélange automatiqueFond Pizza à la saucisse fuméeGarniture Crêpe soufflée aux pommes Tarte à la crème de citron Pâte pour fond de tarte foncé sucréCrème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Sauce caramel Flan cubainConfection et cuisson du flan Poulet frit épicé à la mexicaine Réglage DES Temps DE Cuisson Autres Particularités PratiquesSéquence DE Cuisson Multiple Extra Minute Minute SupplémentaireSélection de langue Suppression du signal sonoreDémarrage automatique Sélections de poids et de températureNettoyage ET Entretien Kitchen Timer Minuterie DE CuisineMode DE Démonstration Start DémarragePorte Intérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDESFiche Technique SbscAppel DE Service DCS Paiera Pour GarantieDurée DE LA Garantie DCS NE Paiera PAS PourTINSEB374MRK0