DCS CMO24SS Manual Convection Automatic MIX Cooking, Convection Cooking, To Cook with Convection

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MANUAL CONVECTION AND

AUTOMATIC MIX COOKING

This section gives you specific cooking instructions and procedures. The oven should not be used without the turntable in place, and it should never be restricted so that it cannot rotate. You may remove the turntable when preheating the oven and when preparing food to be cooked directly on the turntable.

Caution: The oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves when removing the food or turntable from the oven.

CONVECTION COOKING

During convection heating, hot air is circulated throughout the oven cavity to brown and crisp foods quickly and evenly. This oven can be programmed for ten different convection cooking temperatures for up to 99 minutes, 99 seconds.

To Cook with Convection

• Suppose you want to cook at 350˚F for 20 minutes:

1.Touch CONV./BAKE pad.

2.Select temperature by touching number pad

350˚F6 .

3.Enter cooking time by touching number pads 2000.

4.Touch START pad.

Note: If you wish to know the programmed oven temperature, simply touch the CONV./BAKE pad. As long as your finger is touching the CONV./BAKE pad, the programmed oven temperature will be displayed.

To Preheat and Cook with Convection

Your oven can be programmed to combine preheating and convection cooking operations. You can preheat to the same temperature as the convection temperature or change to a higher or lower temperature.

• Suppose you want to preheat to 350˚F, and then cook 25 minutes at 375˚F convection:

1.Touch PREHEAT pad.

2.Select temperature by touching number pad

3.Touch CONV./BAKE pad.

4.Select temperature by touching number pad

6

350˚F .

7

375˚F .

5.Enter cooking time by touching number pads 2500.

6.Touch START pad.

When the oven reaches the programmed temperature, a signal will sound 4 times*.The oven will stop, and directions will be displayed. Follow the indicated message.

7. Open the door. Place food in the oven. Close the door. Touch START pad.

*If the oven door is not opened, the oven will automatically hold at the preheat temperature for 30 minutes. After this time has elapsed, an audible signal will sound, and the oven will turn off.

Note:

1.To program only preheat, touch the START pad after step 2. Preheating will start. When the oven reaches the programmed temperature, follow the indicated message.

2.To preheat and cook with the same temperature, enter same temperature in steps 2 and 4.

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Contents Convection Microwave Oven HeadingMessage to OUR Customers Please Retain this Manual for Future ReferenceTable of Contents Important Safety Instructions Important Safety Instructions Choosing a Location for Your Microwave Oven Installation InstructionsUnpacking and Examining Your Microwave Oven Grounding Instructions Electrical RequirementsExtension Cord Radio or TV InterferenceAbout Microwave Cooking Information YOU Need to KnowAbout Your Microwave Oven Food DON’T About Children and the MicrowaveAbout Food About Utensils and Coverings Microwave onlyHigh MIX/ROAST Coverings Slow Cook LOW MIX/BAKE YESPaper plates YES. For reheating Paper towels Microwave Utensils Dish CheckAbout Safety TempAccessories Part NamesMicrowave Oven Parts High rack Baking rack-for convection and low mixControl Panel Interactive DisplaySTOP/CLEAR Before OperatingTo SET the Clock To SET Power Level Manual OperationTime Cooking Manual DefrostDefrosting Frozen Foods Microwave FeaturesMicrowave Cooking Principles Reheating Chart How to Defrost Bagels and MuffinsHow to Defrost Orange Juice or Lemonade Concentrate Convenience FoodsStarting Microwave Procedure TimeCovered Vegetable ChartVegetable Amount Cooking Microwave Standing Procedure Carrots CauliflowerCorn OkraPotatoes SpinachSquash TomatoesDefrost Defrost ChartFood Amount Procedure Using Sensor Settings SensorSensor Reheat Selecting FoodsSensor Chart PopcornSensor Cook PopcornSensor Cook Chart Sensor Cook Recipes Cranberry FluffGlazed Apple Slices Savory Flounder FilletsAuto Broil Chart SETTING/FOOD Amount Rack ProcedureConvection Automatic Operation Auto BroilAuto Roast Chart Auto RoastAuto Bake Chart Auto BakeManual Convection Automatic MIX Cooking Convection CookingTo Cook with Convection To Preheat and Cook with ConvectionConvection Baking Chart Baking Time and TemperatureConvection-Only Techniques Bread & Baking TechniquesCombination Baking Chart Food ProcedureCake Techniques Cakes Your recipe or mixUpside Down Spice Pear Cake DessertsPre-heat 325˚F Convection BroilFiesta Cheese Strata Convection Broiling Chart CUT WEIGHT/THICKNESS Convection TimeSlow Cook BeefHawaiian Stuffed Mushrooms PorkLamb ChickenTeriyaki Sesame Chicken Wings To Cook with Automatic Mix To Preheat and Cook with Automatic MixAutomatic Mix Cooking Helpful Hints for Convection and Automatic Mix CookingConvection Cooking Filling Breakfast Smoked Sausage PizzaCrust Apple Puff Oven Pancake Lemon Curd Tart Dark Sweet Pastry DoughLemon Curd Tart Filling Cuban Flan FlanCaramel Sauce Flan MixtureSpicy Mex-Fried Chicken Other Convenient Features More or Less Time AdjustmentMultiple Sequence Cooking Extra MinuteAudible Signal Elimination Weight and Temperature SelectionsAuto Start Language SelectionCleaning and Care Kitchen TimerHelp Display Indicator Demonstration ModeTouch Control Panel Interior after microwave cookingInterior after convection, mix or broil cooking Waveguide CoverNHW FCCDhhs Service Call Check Warranty Length of WarrantyDCS will PAY for DCS will not PAY forFour MICRO-ONDES À Convection UN Message À NOS Clients Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence FutureTable DES Matières Instructions de mise à la terreImportantes Consignes DE Sécurité Déballage ET Inspection DU Four Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE DéballageChoix D’UN Emplacement Pour LE Four Installation Électrique Instructions DE Mise À LA TerreRallonge Interférence Radio OU TélévisionRenseignements Utiles LE Four À MICRO-ONDESPropos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDES Propos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDESPréparation DE Divers Aliments Aliment Faire NE PAS FaireGrillade PAR Mode Combiné Couvercles Lente Mode CombinéUstensiles ET Couvercles Ustensiles ETOUI. NE PAS Ustensiles MICRO-ONDESSeulement Cuisson Lente Ustensiles Pour MICRO-ONDES MICRO-ONDES Seulement GrilladeLente Osier, boisRenseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Accessoires NomenclaturePièces DU Four À MICRO-ONDES Support de cuisson haut, pour convection et mélange faibleTableau DE Commande Affichage du panneau de contrôleARRÊT/ANNULATION Avant LusageRéglage DE L’HORLOGE Fonctionnement Manuel Cuisson PAR MICRO-ONDESRéglage DU Niveau DE Puissance Décongélation ManuelleDécongélation DES Aliments Surgelés MICRO-ONDES ParticularitésPrincipes DE Cuisson AUX MICRO-ONDES Aliments Prêts À L’EMPLOI RéchauffageTableau DE Réchauffage Comment décongeler bagels et muffinsViande Tranches de viandeDaubes et plats de Résistance remuablesCuisson DES Légumes Légume Procédure Durée Durée DE DE CuissonLégume Quantité Procédure Durée MaïsGombo Pois, à hile noirÉpinards CourgePatates douces TomatesAliment Quantité Marche À Suivre Defrost DécongélationTableau Defrost Décongélation Sensor Cuisson AU Capteur Utilisation des réglages du capteurSélection d’aliments Couvercles d’alimentsSensor Reheat Capteur DE Réchauffage Tableau Sensor CapteurSensor Cook Cuisson AU Capteur Sensor ReheatTableau Sensor Cook Cuisson AU Capteur Frozen EntreesHOT Dogs BaconRecettes DE Cuisson AU Capteur Mousse aux cannebergesTranches de pommes glacées Filets de plieConvection Automatique Fonctions Auto Broil Voûte AutomatiqueTableau Auto Broil Voûte Automatique Quantité Grille Marche À SuivreAuto Roast Rôtissage Automatique Tableau Auto Roast Rôtissage AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À Suivre Turkey BreastAuto Bake Sole Automatique Tableau Auto Bake Sole AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre Grille French FriesCuisson PAR Convection Combinaison Automatique Cuisson PAR ConvectionCuire par convection Préchauffage et cuisson par convectionTechniques des tartes Techniques en convection uniquementTechniques de cuisson du pain au four Tableau de cuisson au four avec convection Techniques de gâteauxGuide de cuisson combinée Aliment Marche À SuivrePains Tableau de cuisson au four combinéeTartes Gâteau renversé à la poire et aux épices Strata de fête au fromageBroil Gril Préchauffez en Convection à 163 C 325 FTableau de gril avec convection Pièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE ConvectionBœuf PorcChampignons farcis garniture hawaïenne AgneauPoulet PoissonAiles de poulet Teriyaki au sésame Pour cuire avec combinaison automatique Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatiqueCuisson par convection Cuisson par mélange automatiqueGarniture Pizza à la saucisse fuméeFond Crêpe soufflée aux pommes Tarte à la crème de citron Pâte pour fond de tarte foncé sucréCrème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Confection et cuisson du flan Flan cubainSauce caramel Poulet frit épicé à la mexicaine Autres Particularités Pratiques Séquence DE Cuisson MultipleRéglage DES Temps DE Cuisson Extra Minute Minute SupplémentaireSuppression du signal sonore Démarrage automatiqueSélection de langue Sélections de poids et de températureKitchen Timer Minuterie DE Cuisine Mode DE DémonstrationNettoyage ET Entretien Start DémarragePorte Intérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDESFiche Technique SbscAppel DE Service Garantie Durée DE LA GarantieDCS Paiera Pour DCS NE Paiera PAS PourTINSEB374MRK0
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