DCS CMO24SS manual Pour cuire avec combinaison automatique

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CUISSON PAR CONVECTION/

COMBINAISON AUTOMATIQUE

CUISSON AVEC COMBINAISON AUTOMATIQUE

Ce four a deux réglages préprogrammés qui permettent une cuisson facile avec à la fois automa- tiquement la chaleur en convection et les micro-ondes.

 

Température de four

Puissance micro-ondes

High mix/Roast (Combinaison forte/rôtissage)

149˚ C (300˚ F)

30 %

 

 

 

Low mix/Bake (Combinaison faible/cuisson)

177˚ C (350˚ F)

10 %

 

 

 

Àl’exception des aliments qui se cuisent mieux avec simplement la chaleur par convection, la plupart des aliments bénéficient d’une cuisson hybride à combinaison faible ou forte d’appoint micro-ondes.

Le mariage de ces deux méthodes de cuisson donne des viandes juteuses, non desséchées et tendres, et des pains à texture fine, avec juste la bonne dose de doré et de croustillant.

Les températures peuvent être modifiées, mais pas la puissance des micro-ondes.

La température du four peut être fixée de 38 à 232° C (100-450° F). Il faut pour cela actionner un mode de combinaison High ou Low, puis actionner de nouveau cette même commande. Quand l’affichage montre SELECT TEMP, toucher niveau de température voulue. Par exemple la séquence d’actions peut être pour une température de 190° C (375° F) : HIGH MIX, HIGH MIX, 7.

Pour cuire avec combinaison automatique

•Supposition : cuisson au four de 25 minutes en combinaison faible.

1. Actionner la commande LOW MIX/BAKE.

2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500 aux touches numériques.

3. Actionner la commande START.

Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatique

Votre four peut être programmé pour combiner les opérations successives de préchauffage et de cuisson à combinaison automatique. On peut préchauffer à la même température que la valeur prédéterminée pour la combinaison ou fixer la valeur de préchauffage.

•Supposition : Préchauffage à 350° F et cuisson de 25 minutes à 325° F en combinaison LOW MIX/ BAKE:

1.Actionner la commande PREHEAT.

2.Actionner la commande de température

3.Actionner la commande LOW MIX..

6

350˚F

.

4. Actionner de nouveau LOW MIX pour modifier la température de cuisson.

5. Actionner la commande de température

5

325˚F

.

6.Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500 aux touches numériques.

7.Actionner la commande START.

Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s’arrête et des instructions à suivre sont affichées.

8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START.

*Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va automatiquement garder cette température de préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de maintien un signal sonore est émis et le four s’éteint.

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Contents Convection Microwave Oven HeadingMessage to OUR Customers Please Retain this Manual for Future ReferenceTable of Contents Important Safety Instructions Important Safety Instructions Installation Instructions Unpacking and Examining Your Microwave OvenChoosing a Location for Your Microwave Oven Grounding Instructions Electrical RequirementsExtension Cord Radio or TV InterferenceInformation YOU Need to Know About Your Microwave OvenAbout Microwave Cooking About Children and the Microwave About FoodFood DON’T About Utensils and Coverings Microwave onlyHigh MIX/ROAST Coverings Slow Cook LOW MIX/BAKE YESPaper plates YES. For reheating Paper towels Microwave Utensils Dish CheckAbout Safety TempAccessories Part NamesMicrowave Oven Parts High rack Baking rack-for convection and low mixControl Panel Interactive DisplayBefore Operating To SET the ClockSTOP/CLEAR To SET Power Level Manual OperationTime Cooking Manual DefrostMicrowave Features Microwave Cooking PrinciplesDefrosting Frozen Foods Reheating Chart How to Defrost Bagels and MuffinsHow to Defrost Orange Juice or Lemonade Concentrate Convenience FoodsStarting Microwave Procedure TimeVegetable Chart Vegetable Amount Cooking Microwave Standing ProcedureCovered Carrots CauliflowerCorn OkraPotatoes SpinachSquash TomatoesDefrost Chart Food Amount ProcedureDefrost Using Sensor Settings SensorSensor Reheat Selecting FoodsSensor Chart PopcornSensor Cook PopcornSensor Cook Chart Sensor Cook Recipes Cranberry FluffGlazed Apple Slices Savory Flounder FilletsAuto Broil Chart SETTING/FOOD Amount Rack ProcedureConvection Automatic Operation Auto BroilAuto Roast Chart Auto RoastAuto Bake Chart Auto BakeManual Convection Automatic MIX Cooking Convection CookingTo Cook with Convection To Preheat and Cook with ConvectionConvection Baking Chart Baking Time and TemperatureConvection-Only Techniques Bread & Baking TechniquesCombination Baking Chart Food ProcedureCake Techniques Cakes Your recipe or mixUpside Down Spice Pear Cake DessertsBroil Fiesta Cheese StrataPre-heat 325˚F Convection Convection Broiling Chart CUT WEIGHT/THICKNESS Convection TimeSlow Cook BeefHawaiian Stuffed Mushrooms PorkLamb ChickenTeriyaki Sesame Chicken Wings To Cook with Automatic Mix To Preheat and Cook with Automatic MixHelpful Hints for Convection and Automatic Mix Cooking Convection CookingAutomatic Mix Cooking Breakfast Smoked Sausage Pizza CrustFilling Apple Puff Oven Pancake Lemon Curd Tart Dark Sweet Pastry DoughLemon Curd Tart Filling Cuban Flan FlanCaramel Sauce Flan MixtureSpicy Mex-Fried Chicken Other Convenient Features More or Less Time AdjustmentMultiple Sequence Cooking Extra MinuteAudible Signal Elimination Weight and Temperature SelectionsAuto Start Language SelectionCleaning and Care Kitchen TimerHelp Display Indicator Demonstration ModeTouch Control Panel Interior after microwave cookingInterior after convection, mix or broil cooking Waveguide CoverFCC DhhsNHW Service Call Check Warranty Length of WarrantyDCS will PAY for DCS will not PAY forFour MICRO-ONDES À Convection UN Message À NOS Clients Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence FutureTable DES Matières Instructions de mise à la terreImportantes Consignes DE Sécurité Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE Déballage Choix D’UN Emplacement Pour LE FourDéballage ET Inspection DU Four Installation Électrique Instructions DE Mise À LA TerreRallonge Interférence Radio OU TélévisionRenseignements Utiles LE Four À MICRO-ONDESPropos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDES Propos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDESPréparation DE Divers Aliments Aliment Faire NE PAS FaireGrillade PAR Mode Combiné Couvercles Lente Mode CombinéUstensiles ET Couvercles Ustensiles ETUstensiles MICRO-ONDES Seulement Cuisson LenteOUI. NE PAS Ustensiles Pour MICRO-ONDES MICRO-ONDES Seulement GrilladeLente Osier, boisRenseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Accessoires NomenclaturePièces DU Four À MICRO-ONDES Support de cuisson haut, pour convection et mélange faibleTableau DE Commande Affichage du panneau de contrôleAvant Lusage Réglage DE L’HORLOGEARRÊT/ANNULATION Fonctionnement Manuel Cuisson PAR MICRO-ONDESRéglage DU Niveau DE Puissance Décongélation ManuelleMICRO-ONDES Particularités Principes DE Cuisson AUX MICRO-ONDESDécongélation DES Aliments Surgelés Aliments Prêts À L’EMPLOI RéchauffageTableau DE Réchauffage Comment décongeler bagels et muffinsViande Tranches de viandeDaubes et plats de Résistance remuablesCuisson DES Légumes Légume Procédure Durée Durée DE DE CuissonLégume Quantité Procédure Durée MaïsGombo Pois, à hile noirÉpinards CourgePatates douces TomatesDefrost Décongélation Tableau Defrost DécongélationAliment Quantité Marche À Suivre Sensor Cuisson AU Capteur Utilisation des réglages du capteurSélection d’aliments Couvercles d’alimentsSensor Reheat Capteur DE Réchauffage Tableau Sensor CapteurSensor Cook Cuisson AU Capteur Sensor ReheatTableau Sensor Cook Cuisson AU Capteur Frozen EntreesHOT Dogs BaconRecettes DE Cuisson AU Capteur Mousse aux cannebergesTranches de pommes glacées Filets de plieConvection Automatique Fonctions Auto Broil Voûte AutomatiqueTableau Auto Broil Voûte Automatique Quantité Grille Marche À SuivreAuto Roast Rôtissage Automatique Tableau Auto Roast Rôtissage AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À Suivre Turkey BreastAuto Bake Sole Automatique Tableau Auto Bake Sole AutomatiqueRÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre Grille French FriesCuisson PAR Convection Combinaison Automatique Cuisson PAR ConvectionCuire par convection Préchauffage et cuisson par convectionTechniques en convection uniquement Techniques de cuisson du pain au fourTechniques des tartes Tableau de cuisson au four avec convection Techniques de gâteauxGuide de cuisson combinée Aliment Marche À SuivreTableau de cuisson au four combinée TartesPains Gâteau renversé à la poire et aux épices Strata de fête au fromageBroil Gril Préchauffez en Convection à 163 C 325 FTableau de gril avec convection Pièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE ConvectionBœuf PorcChampignons farcis garniture hawaïenne AgneauPoulet PoissonAiles de poulet Teriyaki au sésame Pour cuire avec combinaison automatique Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatiqueCuisson par convection Cuisson par mélange automatiquePizza à la saucisse fumée FondGarniture Crêpe soufflée aux pommes Tarte à la crème de citron Pâte pour fond de tarte foncé sucréCrème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Flan cubain Sauce caramelConfection et cuisson du flan Poulet frit épicé à la mexicaine Autres Particularités Pratiques Séquence DE Cuisson MultipleRéglage DES Temps DE Cuisson Extra Minute Minute SupplémentaireSuppression du signal sonore Démarrage automatiqueSélection de langue Sélections de poids et de températureKitchen Timer Minuterie DE Cuisine Mode DE DémonstrationNettoyage ET Entretien Start DémarragePorte Intérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDESFiche Technique SbscAppel DE Service Garantie Durée DE LA GarantieDCS Paiera Pour DCS NE Paiera PAS PourTINSEB374MRK0
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