Middleby Marshall Model PS536 installation manual Importante

SECCIÓN1:DESCRIPCIÓN

Tabla 1-3: Especificaciones eléctricas para hornos eléctricos (por cavidad del horno)

Voltaje del
Ventilador	Voltaje del				Amperaje real				Potencia
Principal	Circuito de Control		Fase	Frec.	L1	L2	L3	N	en kW	Polos	Cables
208V	Control velocidad transp.,	3	fases	60 Hz	50A	50A	50A	--	16.0 kW	4 polos	4 cables
	motor de impulsión, contactor								a 208V		(3 vivos, 1 tierra)
	y control temp. 120V;
	todos los demás 208V
230V	Control velocidad transp.,	3	fases	60 Hz	45A	45A	45A	--	16.0 kW	4 polos	4 cables
	motor de impulsión, contactor								a 230V		(3 vivos, 1 tierra)
	y control temp. 120V;
	todos los demás 230V
380V *	Control velocidad transp.,	3	fases	50 Hz	25A	25A	28A	5A	16.0 kW	4 polos	5 cables (3 vivos,
	motor de impulsión, contactor								a 380V		1 neutro, 1 tierra)

y control temp. 120V; elementos

térmicos 380V; todos los demás 240V

* El modelo de 380V no ha sido aprobado por o .

Tabla 1-4: Especificaciones eléctricas para hornos de gas (por cavidad del horno)

Voltaje del
Ventilador	Voltaje	del			Amperaje
Principal	Circuito de	Control	Fase	Frec.	real	Polos	Cables
208/240V	Control velocidad transp.,		1 fase	60 Hz	6A	3 polos	4 cables (2 vivos,
	motor de impulsión, contactor						1 neutro, 1 tierra)

y control temp. 120V; todos los demás

según la línea (208/240V)

Tabla 1-5: Especificaciones del orificio de gas y de presión (por cada cavidad del horno)

				Presión del
Tipo de gas	DI del orificio principal	DI del orificio del piloto	Presión de suministro (entrada)	orificio (Múltiple)
Natural	0,0935"/2,3749mm/ broca # 42	0,46 mm (0,018")	4-7" W.C. (9,95-17,4mbar) *	3,5" W.C. (8,7mbar)
Propano	0,0520"/1,3208mm/ broca # 55	0,46 mm (0,018")	11-14" W.C. (27,4-29,9 mbar)	10,5" W.C. (24,9mbar)

*Las presiones del suministro de gas mostradas son para hornos instalados en Norteamérica. Las presiones requeridas para el suministro de gas de otras localizaciones dependen del tipo de gas local y de todos los códigos locales aplicables.

ESPAÑOL

IMPORTANTE

En la placa informativa y en el diagrama de cableado dentro del compartimento de mecanismos se proporciona información eléctrica adicional.

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