PS536 Gas and Electric Ovens
English
Table of Contents
Description
III. Oven Specifications
Oven Uses
II. Oven Components see Figure
Electrical specifications for electric ovens per oven cavity
Installation
Installation Kit
Installation KIT see Figure
Requirements
II. Ventilation System
Recommendations
Other ventilation concerns
Top panel and base pad installation
III. Assembly
Stacking
Restraint Cable Installation
Assembling and tensioning the conveyor
Conveyor Installation
10 Conveyor placement
Final Assembly
VI. Electrical Supply
Duringpressuretestingnoteoneofthefollowing
VII. GAS Supply
Gas Conversion
Gas Utility Rough-In Recommendations
Location and Description of Controls
Operation
Dailystartupprocedure
If the oven uses this Digital Temperature Controller
II. Normal Operation STEP-BY-STEP
For
Dailyshutdownprocedure
Light
III. Quick Reference Digital Temperature Controllers
Overtemp
SP Lock
Actual
Symptom
IV. Quick Reference Troubleshooting
Maintenance Daily
Maintenance
III. Maintenance Every 3 Months
II. Maintenance Monthly
Split Belt Disassembly and Cleaning
Disassembling the drive shaft
KEY Spare Parts KIT Available sepa- rately. See Figure
IV. Maintenance Every 6 Months
Blower Belt
Lubricating the Blower Fan Bearings
Wiring diagram, PS536 Gas Oven 208/230V, 60 Hz, 1 Ph
Electrical Wiring Diagrams
Wiring diagram, PS536 Electric Oven 208/230V, 60 Hz, 3 Ph
Wiring diagram, PS536 Electric Oven 380V, 50 Hz, 3 Ph
English Français
Fours électriques et à gaz, modèle PS536
Avertissement
Fonctionnement
Table DES Matières
Entretien
Schémas DE Câblage
II. Composants DU Four Figure
Utilisations DU Four
III. Spécifications DU Four
Neut., 1 masse
Mise EN Garde
Trousse d’installation
Trousse D’INSTALLATION Figure
II. Système DE Ventilation
Recommandations
Autres considérations pour la ventilation
Panneau supérieur et plaque de pose
III. Assemblage
Superposition
Installation du câble de retenue
Assemblage et ajustement de tension du Transporteur
Installation du transporteur
Assemblage Final
10 Placement du transporteur
VII. Alimentation EN GAZ
VI. Alimentation EN Électricité
DURANTL’ESSAIDEPRESSION,NOTEZCEQUISUIT
14 Installation du tuyau à gaz flexible
Fonctionnement
Emplacement ET Description DES Commandes
Procédurequotidiennedemiseenmarche
II. Fonctionnement Normal PAS-À-PAS
PROCÉDUREQUOTIDIENNEDEMISEÀL’ARRÊT
Attendez
Affichage du
« Overtemp »
Lock »
Temp »
Symptôme
IV. Consultation Rapide Résolution DE Problèmes
Avertissement
Entretien
Mise EN Garde
Remarque
III. Entretien Trimestriel
II. Entretien Mensuel
Démontage de l’arbre d’entraînement
IV. Entretien Semestriel
Schéma de câblage, Four à gaz PS536 208/230 V, 60 Hz, 1 Ph
Schémas DE Câblage
Schémas DE Câblage
Schéma de câblage, Four électrique PS536 380 V, 50 Hz, 3 Ph
Anglais Français Espagnol
Hornos de Gas y Eléctricos PS536
Aviso
Índice
SECCIÓN5-DIAGRAMASDELCABLEADOELÉCTRICO
Sección 3 Operación
Sección 4 Mantenimiento
III. Especificaciones DEL Horno
SECCIÓN1DESCRIPCIÓN
Importante
Precaución
Sección 2 Instalación
Juego de Instalación
Juego DE Instalación ver Figura
II. Sistema DE Ventilación
Otros problemas de ventilación
Requisitos
Recomendaciones
Conjunto del panel superior y cojín de base
III. Ensamblado
Para hornos sencillos, pase al apartado C, Instalación del
Apilado
Cable de sujeción. Para hornos dobles o triples, continúe
Con el paso 1 descrito a continuación
Figura 2-8 Instalación y tensión del transportador
Instalación del Transportador
Figura 2-10 Colocación del transportador
Ensamblado Final
VII. Suministro DE GAS Precaución
VI. Suministro Eléctrico
Durantelaspruebasdepresiónobservelosiguiente
Conversión Según el Tipo de Gas
Conexión
Ubicación Y Descripción DE LOS Controles
Sección 3 Operación
Si el horno usa un controlador digital de la temperatura
II. Operaciones Normales Paso a Paso
Procedimientodiariodeencendido
Procedimientodiariodeapagado
Importante
III. Referencia Rápida Controlador Digital DE Temperatura
Luz
Temp
Lock
Síntoma
IV. Referencia Rápida Diagnóstico DE Averías
Aviso
SECCIÓN4-MANTENIMIENTO
Nota
Mantenimiento Diario
III. Mantenimiento Trimestral
II. Mantenimiento Mensual
Figura 4-5 Desensamble del eje impulsor
Figura 4-6 Acceso al panel posterior
IV. Mantenimiento Semestral
Solamente Para LOS Hornos DE Banda Doble
Sección 5 Diagramas DEL Cableado Eléctrico
Sección 5 Diagramas DEL Cableado Eléctrico
Contactor Fases
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