Middleby Marshall Model PS536 installation manual Español, Espere, B. Procedimientodiariodeapagado

SECCIÓN3:OPERACIÓN

Si el horno usa un controlador digital de la temperatura:

B.PROCEDIMIENTODIARIODEAPAGADO

1. Coloque los interrupt-
ores "BLOWER" (	) y
"CONVEYOR" (	) en	+
la posición "OFF" ("O").

Abra la ventana (si la hay) para permitir que el horno se enfríe más rápida- mente.

5b. Ajuste el controlador de temperatura a la temperatura deseada.

•Presione las teclas Set Point (Punto prefijado) y Unlock (Abrir) al mismo tiempo. Espere a que la luz "SET PT" se encienda.

•Presione las flechas Arriba y Abajo según sea necesario para ajustar el punto prefijado.

6b. Compruebe si se enciende la luz "HEAT ON". Esto indica que el quemador o los elementos térmicos se han activado.

+

Espere

o

Espere

OBSERVE que los ventiladores perma- necerán funcionando hasta que el horno se enfríe a menos de 200°F (93°C).

2.Una vez que el horno se ha enfriado y los ventiladores se han apagado, coloque los disyuntores/conectores con fusible en la posición OFF.

IMPORTANTE
En los hornos de gas, si la luz indicadora "HEAT ON" no
se enciende, O si el horno no calienta, el quemador de gas
		ESPAÑOL
puede no haberse encendido. Coloque los interruptores
"BLOWER" ( ) y "CONVEYOR" (	) en la posición "OFF"
("O"). Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de
volver a arrancar el horno. Luego repita el Procedimiento
diario de encendido.
PRECAUCIÓN
En caso de falla eléctrica, coloque todos los interruptores
en la posición "OFF" ("O"), abra la ventana del horno (si la
hay) y retire el producto. Después de que vuelva la
electricidad, lleve a cabo el procedimiento normal de
encendido. SI EL HORNO HA ESTADO APAGADO DU-

7b. Espere a que el horno se caliente a la temperatura prefijada. Las temperaturas prefijadas más altas requerirán una espera más larga. El horno puede alcanzar una temperatura de 500°F (232°C) en aproximadamente 5 minutos.

8b. (Opcional) Presione la tecla de "Temperatura"

( ) para mostrar la
Temperatura		Actual	en
la pantalla y espere a que
la luz "ACTUAL TEMP" se
encienda.		Esto	le
permite	controlar		la
temperatura		del horno		Espere
mientras	asciende		al

punto prefijado.

9b. Permita que el horno se caliente durante 10 minutos una vez que haya llegado a la temperatura prefijada.

RANTE MENOS DE 5 MINUTOS, ESPERE POR LO MENOS

CINCO MINUTOS ANTES DE VOLVER A ARRANCAR EL

HORNO.

No se debe intentar operar el horno durante una falla eléctrica. Enloshornosdegas,elquemadornofuncionará y el gas no fluirá a través del quemador si no hay energía eléctrica.

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