44NORSK
Sukkerbrød
P
-4 egg
-3 dl vann (35cC)
-en klype salt
-150 g sukker
-
-150 g siktet mel
-3 g bakepulver
BVisp egg og vann i ca. 2 minutter.Tilsett sukker, vanilje og salt litt etter litt, og visp i ca. 1 minutt. Røren skal være litt tykk. Vend inn melet og bakepulveret med en slikkepott. Stekes i ovn ved
170cC i ca. 30-35 minutter.
BTips: Sukkerbrødet kan fylles med all slags krem eller bare med pisket krem og frisk frukt.
Tzatziki
k
-1 agurk
-2 dl yoghurt
-1 ss olivenolje
-2 fedd hvitløk
-en klype salt
-1 ts finhakket dill
-mynteblad
BSkrell agurken og riv den på hastighet 1. Den
revne agurken has i et dørslag til avrenning.
BBland de andre ingrediensene, unntatt myntebladene, med agurken. Salaten avkjøles i en tildekket bolle i kjøleskap i én time. Mynteblader strøs over før servering.