64SUOMI
Enim | Nope | Ohje | Käyttötar | |
| mäism | us/Lis |
| koitus |
| äärä | äosa |
|
|
Kurkku - | 1 | 1 / g | Aseta kurkku pystyyn | Salaatti, |
viipaleet | kurkku |
| syöttösuppiloon ja paina | koristelu |
|
|
| varovasti. |
|
|
|
|
|
|
Hiivataikina | 350 g | 2 / { | Sekoita vesi (37cC), hiiva ja | Leipä |
(leipä) | jauhoj |
| sokeri. Lisää jauhot, öljy ja suola. |
|
| a |
| Sekoita taikinaa noin 90 |
|
|
|
| sekuntia. Anna taikinan nousta |
|
|
|
| noin 30 minuuttia tai kunnes |
|
|
|
| taikina irtoaa kulhon reunoista. |
|
Hiivataikina | 400 g | 2 / { | Noudata leipätaikinan | Pizza |
(pizza) | jauhoj |
| valmistusohjetta. Sekoita |
|
| a |
| taikinaa noin 1 minuutti tai |
|
|
|
| kunnes taikina irtoaa kulhon |
|
|
|
| reunoista. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paistostaikina |
| 2 / P | Leikkaa kylmä voi 2 cm:n | Piiraat, |
|
|
| paloiksi. Laita voi kulhoon | paistokset, |
|
|
| jauhojen päälle. Sekoita | quiche |
|
|
| suurimmalla nopeudella, kunnes |
|
|
|
| taikina on ryynimäistä. Lisää |
|
|
|
| kylmä vesi. Sekoita kunnes |
|
|
|
| taikinasta muodostuu pallo. |
|
|
|
| Jäähdytä taikina ennen |
|
|
|
| kaulimista. |
|
Enim | Nope | Ohje | Käyttötar | |
| mäism | us/Lis |
| koitus |
| äärä | äosa |
|
|
Hiivataikina | 300 g | 2 / { | Sekoita ensin maito (37cC), | Kotipulla |
| jauhoj |
| hiiva ja sokeri eri kulhossa. |
|
| a |
| Mittaa kaikki aineet |
|
|
|
| monitoimikoneen kulhoon ja |
|
|
|
| vaivaa taikina tasaiseksi, kunnes |
|
|
|
| se ei enää tartu kulhon |
|
|
|
| reunoihin (noin 1 minuutti). |
|
|
|
| Anna taikinan nousta noin 30 |
|
|
|
| minuuttia. |
|
|
|
|
|
|
Valkuaisvaahto | 4 | 2 / S | Vatkaa munanvalkuaiset | Vanukkaat, |
| munan |
| huoneenlämpöisinä. Huomaa: | kohokkaat, |
| valkuai |
| vatkaa kerralla vähintään 2 | marenki |
| sta |
| munanvalkuaista. |
|
Hedelmäsosee | 500 g | P / P | Vinkki: lisää hieman sitruunan | Vanukkaat, |
t (esim. |
|
| mehua tummumisen | kohokkaat, |
omenat, |
|
| estämiseksi. Lisäämällä hieman | marenki |
banaanit) |
|
| nestettä saadaan tasaisempi |
|
|
|
| sose. |
|
|
|
|
|
|
Mausteyrtit | Vähint | 2/P / P | Pese ja kuivaa yrtit. | Kastikkeet, |
(esim. persilja) | ään 75 |
|
| keitot, |
- hienonnettu | g |
|
| maustevoit |
Majoneesi | 3 | Käytä aineet | Kastikkeet, | |
| munaa | S | huoneenlämpöisinä. Huomaa: | kuorrutukset |
|
|
| käytä vähintään 1 iso muna, |
|
|
|
| kaksi pientä munaa tai kaksi |
|
|
|
| munankeltuaista. Laita muna ja |
|
|
|
| hieman viinietikkaa kulhoon ja |
|
|
|
| lisää öljy vähitellen. |
|
|
|
|
|
|
Liha, kala - | 300 g | 2/P / P | Poista kalvot, rustot ja luut. | Jauhettu liha, |
hienonnus |
|
| Leikkaa noin 3 cm:n kuutioiksi. | raakapihvit, |
|
|
| Pitopainiketta käyttämällä tulee | lihapullat, |
|
|
| karkeampi lopputulos. | kalapullat |
|
|
|
|
|
