liikkua työpöydällä.Siirrä taikina toiseen kulhoon ja
anna nousta liinan alla noin 30 minuuttia.
BVaihda hienonnusterä kulhoon.Hienonna sipuli ja
valkosipulinkynnet ja paista ne öljyssä pannulla
läpikuultaviksi.
BLisää pannuun tomaattimurska ja mausteet.Anna
kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
BMausta suolalla,pippurilla ja sokerilla. Anna
tomaattikastikkeen jäähtyä.
BKauli taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.
Nosta pohjat pellille leivinpaperin päälle.Levitä
pizzapohjille kastike ja haluamasi täytteet.
Ripottele pinnalle juustoraaste.
BPaista pizzat uunin keskitasolla 250 asteessa
12 - 15 minuuttia.
Peruna-kesäkurpitsapaistos
Pgk
- 4 keskikokoista perunaa,375 g
- 1 tl suolaa
- 1 kesäkurpitsa (n.250 g)
- 1 valkosipulinkynsi,murskattuna
- 40 g voita + voita uunivuuan voiteluun
- 2 tl yrttimausteita
- 1 suuri muna
- 3/4 dl kermaa
- 3/4 dl maitoa
- suolaa
- 70 g puolikypsää juustoa
BPese ja kuori perunat.
BPese kesäkurpitsa.
BAseta viipalointiterä teränpitimeen ja aseta
teränpidin kulhoon.
67SUOMI
Pirtelö
P
- 1 3/4 dl maitoa
- 2 tl sokeria
- 1/2 banaania tai noin 65 g muita tuoreita
hedelmiä tai marjoja
- 50 g vaniljajäätelöä
BSekoita,kunnes pinnalla on vaahtoa.
Pizza
P
- 400 g jauhoja
- 4 dl öljyä
- 4 dl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 20 g tuoretta hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl sokeria
BPizzakastikkeeksi:
- 3 dl tomaattimurskaa
- 2 tl oreganoa
- 1 sipuli,2 valkosipulinkynttä, suolaa, pippuria,
paprikajauhetta
- hieman sokeria
- Kastikkeen päälle sopivia täytteitä makusi
mukaan:oliiveja, salamia,her kkusieniä, anjovista,
paistettua jauhelihaa,kinkkua, tonnikalaa jne.
Sekä juustoraastetta esim.mozzarellaa.
BAseta taikinansekoitin kulhoon.Mittaa vesi ja liota
siihen hiiva.Lisää loput aineet kulhoon ja
käynnistä nopeudelle 2.Anna koneen käydä noin
1 minuutti,kunnes taikinasta muodostuu pallo.
Pidä laitetta toisella kädellä kiinni,jos se alkaa