Spansk kålsallad

g

-1 litet rödkålshuvud

-2 rödlökar

-1 fänkål

-1 äpple

-saften från en apelsin och 2 teskedar rödvinsvinäger

-1 tesked senap

BBlanda saften, senapen och vinägern. Skiva kålen,

löken, fänkålen och äpplet på hastighet 1.

BBlanda samman ingredienserna i en salladsskål.

Mjuk sockerkaka

P

-4 ägg

-0,3 dl vatten (35cC)

-en nypa salt

-150 gram socker

-1 paket vaniljsocker

-150 gram siktat mjöl

-3 gram bakpulver

BVispa samman ägg och vatten i ca 2 minuter. Tillsätt sockret, vaniljsockret och saltet lite i taget, och blanda i cirka 1 minut. Blandningen ska hänga som ett tjockt band från en sked när du provar. Vänd ner mjölet och bakpulvret med degskrapan.

Grädda vid ungefär 170cC cirka 30-35 minuter.

BTips: Du kan fylla sockerkakan med en kräm, eller helt enkelt servera vispgrädde och färsk frukt till den.

SVENSKA 57

Tzatziki

k

-1 gurka

-2 dl yoghurt

-1 tesked olivolja

-2 vitlöksklyftor

-en nypa salt

-1 tesked finhackad dill

-några myntablad

BSkala gurkan och riv den på hastighet 1. Lägg den rivna gurkan i ett durkslag och låt den rinna av

ordentligt.

BBlanda ner de andra ingredienserna, utom myntabladen i gurkan. Kyl salladen i kylskåpet i en timme i en täckt skål. Strö myntabladen över innan rätten serveras.

Page 57
Image 57
Philips HR7633 manual Spansk kålsallad, Mjuk sockerkaka, Ordentligt