Älykkäät valmistustoiminnot

Manuaalinen valmistus

Akryyliamidia koskeva VAROITUS

Tärkkelyspitoista ruokaa, esimerkiksi uuniperunoita, ranskalaisia perunoita tai leipää valmistettaessa muodostuu akryyliamidia, jolla voi olla haitallisia vaikutuksia terveyteen. Tällaiset ruoat on suositeltavaa paistaa alhaisessa lämpötilassa ja niiden liiallista kypsentämistä, rapeuttamista tai polttamista on syytä välttää.

HUOM.

Esilämmitystä suositellaan kaikille valmistustiloille, jollei valmistusoppaassa toisin mainita.

Kun käytät ekogrillitoimintoa, aseta ruoka pellin keskelle.

Lisätarvikkeita koskevia vinkkejä

Eri uunimallien mukana toimitetaan eri määrä erilaisia lisätarvikkeita. Joitakin alla olevassa taulukossa mainittuja lisätarvikkeita ei välttämättä ole toimitettu oman uunisi mukana. Vaikkei sinulla olisikaan kaikkia tässä valmistusoppaassa mainittuja lisätarvikkeita, voit noudattaa ohjeita ja käyttää omia tarvikkeitasi. Pääset niillä samoihin tuloksiin.

Leipominen

Uunipelti ja yleispelti ovat keskenään vaihdettavissa.

Kun valmistat sellaisia ruokia, joissa on runsaasti öljyä, suosittelemme käyttämään ritilän alla peltiä ruoasta tihkuvan öljyn keräämiseen. Jos uunin mukana on toimitettu ritiläohjain, voit käyttää sitä yhdessä pellin kanssa.

Jos uunin mukana on toimitettu yleispelti, syvä pelti tai molemmat, öljyisten ruokien valmistukseen kannattaa käyttää niistä syvempää.

Älykkäät valmistustoiminnot

Suosittelemme uunin esilämmittämistä, jotta tulokset olisivat mahdollisimman hyvät.

Ruoka

Lisätarvike

Taso

Lämmitys-

Lämpöt. (°C)

Aika

tapa

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sokerikakku

Ritilä,

2

 

160–170

35–40

Ø25–26 cm:n vuoka

Tiikerikakku

Ritilä,

3

175–185

50–60

 

kuivakakkuvuoka

 

 

 

 

 

 

 

 

Piirakka

Ritilä, Ø 20 cm:n

3

190–200

50–60

 

piirakkavuoka

 

 

 

Suomi  41

NV73J7740RS_EE_DG68-00614D-01_FI.indd 41

2015-05-18 ￿￿ 3:31:23

Page 193
Image 193
Samsung NV73J7740RS/EE Älykkäät valmistustoiminnot, Manuaalinen valmistus, Lisätarvikkeita koskevia vinkkejä, Leipominen