Smart tillagning
Smart tillagning
Nr | Mat | Vikt (kg) |
| Tillbehör |
| Nivå | |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Gallerinlägg + |
| 4 | ||
A 28 | Kycklingklubbor |
| universalplåt |
| |||
|
|
| |||||
|
|
|
|
| |||
|
| Pensla med olja och kryddor och placera på gallret. | |||||
|
|
|
|
| |||
|
|
| Gallerinlägg + |
| 4 | ||
|
|
| universalplåt |
| |||
|
|
|
|
| |||
A 29 | Anka, bröst |
|
|
|
|
| |
Lägg ankbrösten med feta sidan uppåt på gallret. | |||||||
|
| ||||||
|
| Den första inställningen är för medium och den andra för | |||||
|
| medium/genomstekt tillagningsnivå. |
| ||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Universalplåt |
| 4 | ||
| Ugnsstekt |
|
|
| |||
A 30 |
| ||||||
forellfilé |
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
| ||
| Lägg öringsfiléerna med skinnsidan uppåt på | plåten. | |||||
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Gallerinlägg + |
| 4 | ||
|
|
| universalplåt |
| |||
|
|
|
|
| |||
A 31 | Öring |
|
|
|
|
| |
Rensa och skölj fisken och placera fiskarna jämte varandra på | |||||||
|
| ||||||
|
| gallret. Tillsätt citronsaft, salt och örter inuti fisken. | |||||
|
| Skär skinnytan med kniv. Pensla på olja och salt. | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Universalplåt |
| 3 | ||
|
|
|
|
| |||
A 32 | Sjötunga |
| |||||
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| |||
Placera sjötungan på bakplåtspapper på plåten. Skär ytan med | |||||||
|
| ||||||
|
| kniv. |
|
|
| ||
|
|
|
|
| |||
|
|
| Gallerinlägg + |
| 4 | ||
A 33 | Laxfilé |
| universalplåt |
| |||
|
|
| |||||
|
|
|
|
| |||
Rensa och skölj filéerna | eller kotletterna. Placera filéernas | ||||||
|
| ||||||
|
| skinnsida uppåt på gallret. |
| ||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplåt |
| 4 | ||
|
|
|
|
| |||
| Rostade |
| |||||
|
|
|
|
| |||
A 34 |
|
|
|
|
| ||
Skölj och förbered skivor av zucchini, aubergine, paprika, | |||||||
grönsaker | |||||||
| |||||||
|
| lök och körsbärstomater. Pensla med olja, örter och kryddor. | |||||
|
| Fördela jämnt på plåten. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
54 Svenska