Samsung NV73J7740RS/EE manual 190-200 55-65 Yleispelti Kananpalat Ritiläohjain +

Höyrytys + ylälämpö + kiertoilma

Suosittelemme säätämään valmistustilaa ja poistamaan höyrytyksen kypsennyksen puolivälin jälkeen, jotta lopputulos olisi rapea. Suosittelemme käyttämään ylälämpö + kiertoilma -tilaa tai kiertoilmatilaa ja pitämään lämmön samana.

Ruoka	Lisätarvike	Taso	Höyry-	Lämpöt. (°C)	Aika
			tystaso		(minuuteissa)
Nahallinen	Ritiläohjain +	3	Kesk.	170–180	90–120
porsaanpaisti,	yleispelti
1,2 kg
Kana, kokonainen,	Ritiläohjain +	3	Kesk.	190–200	55–65
1,2 kg	yleispelti
Kananpalat	Ritiläohjain +	3	Kesk.	210–220	25–30
	yleispelti
Paahdettu	Ritiläohjain +	3	Kesk.	170–180	15–25
ankanrinta	yleispelti
Ankka, kokonainen,	Ritiläohjain +	3	Kesk.	170–180	120–150
2,5 kg	yleispelti
Pieni kalkkuna,	Ritiläohjain +	3	Kesk.	180–200	110–140
kokonainen, 4 kg	yleispelti
Kokonainen kala,	Ritiläohjain +	3	Kesk.	160–180	20–30
0,5 kg*	yleispelti
Kalafileet*	Yleispelti	3	Alh.	190–200	10–20

* Suosittelemme käyttämään höyrytys + ylälämpö + kiertoilma -tilaa ruoan pitämiseen kosteana.

Höyrytys + alalämpö + kiertoilma

Suosittelemme esilämmittämään uunin höyrytystilassa ruoan rapeuttamiseksi.

Ruoka	Lisätarvike	Taso	Höyry-	Lämpöt. (°C)	Aika
			tystaso		(minuuteissa)
Kotitekoinen pizza	Yleispelti	2	Kesk.	190–200	15–20
Kohoava pizza	Yleispelti	2	Kesk.	190–210	15–20
Quiche lorraine	Yleispelti	2	Alh.	180–190	20–30
-kinkkupiirakka
Sämpylät	Yleispelti	2	Alh.	180–190	15–20

Älykkäät valmistustoiminnot

Suomi  47

NV73J7740RS_EE_DG68-00614D-01_FI.indd 47

2015-05-18 ￿￿ 3:31:24