Samsung NV73J7740RS/EE manual Ångtillagning

Smart tillagning

Smart tillagning

Ångtillagning

Med Ånga aktiverad genererar ugnen ånga som distribueras jämnt inuti ugnsrummet och täcker hela rummet, alla galler och alla hörn. Detta hjälper till att bryna mat, vilket ger en krispig yta och mjuk, saftig insida.

Fyll vattentanken med drickbart vatten upp till markeringen för max. och välj en Ångnivå som bäst passar ditt recept.

Ånga Varmluft

Vi rekommenderar att ugnen förvärms. Förvärmning bidrar till att ge mat en fin konsistens.

Mat	Tillbehör	Nivå	Ångnivå	Temp. (°C)	Tid (min.)
Kylda frallor	Universalplåt	3	Låg	180–185	15–20
Kylda croissanter	Universalplåt	3	Låg	180–190	10–15
Vit brödlimpa/	Galler	2	Med	180–185	40–50
blandad limpa
Smördeg	Universalplåt	3	Låg	175–185	15–20
Brylépudding/	Galler	3	Låg	120–130	25–30
grädde
Sufflé	Galler	3	Låg	170–180	15–20
Fryst, självjäsande	Galler	3	Med	190–210	15–20
pizzadeg
Baguette*	Universalplåt	3	Max.	180–200	25–30

*Baguetter behöver endast ånga i början av bakningen. Vi rekommenderar att läget Ånga Varmluft används i 10 min. och att läget Varmluft används med samma temperatur under återstående bakningstid.

46  Svenska

NV73J7740RS_EE_DG68-00614D-01_SV.indd 46

2015-05-18 ￿￿ 3:31:54