Smart tillagning
Smart tillagning
Ångtillagning
Med Ånga aktiverad genererar ugnen ånga som distribueras jämnt inuti ugnsrummet och täcker hela rummet, alla galler och alla hörn. Detta hjälper till att bryna mat, vilket ger en krispig yta och mjuk, saftig insida.
Fyll vattentanken med drickbart vatten upp till markeringen för max. och välj en Ångnivå som bäst passar ditt recept.
Ånga Varmluft
Vi rekommenderar att ugnen förvärms. Förvärmning bidrar till att ge mat en fin konsistens.
Mat | Tillbehör | Nivå | Ångnivå | Temp. (°C) | Tid (min.) |
|
|
|
|
|
|
Kylda frallor | Universalplåt | 3 | Låg | ||
|
|
|
|
|
|
Kylda croissanter | Universalplåt | 3 | Låg | ||
|
|
|
|
|
|
Vit brödlimpa/ | Galler | 2 | Med | ||
blandad limpa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smördeg | Universalplåt | 3 | Låg | ||
|
|
|
|
|
|
Brylépudding/ | Galler | 3 | Låg | ||
grädde |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sufflé | Galler | 3 | Låg | ||
|
|
|
|
|
|
Fryst, självjäsande | Galler | 3 | Med | ||
pizzadeg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baguette* | Universalplåt | 3 | Max. | ||
|
|
|
|
|
|
*Baguetter behöver endast ånga i början av bakningen. Vi rekommenderar att läget Ånga Varmluft används i 10 min. och att läget Varmluft används med samma temperatur under återstående bakningstid.
46 Svenska