Älykkäät valmistustoiminnot
Älykkäät valmistustoiminnot
Höyrytys
Kun höyrytys on käytössä, uuni tuottaa höyryä ja jakaa sen tasaisesti kaikkialle sisätiloihinsa. Tämä helpottaa ruoan ruskistamista – ruoan pinnasta tulee rapea, mutta se pysyy sisältä pehmeänä ja mehukkaana.
Täytä vesisäiliö juomakelpoisella vedellä ylärajaan asti ja valitse valmistettavan ruoan kannalta paras höyrytystaso.
Höyrytys + kiertoilma
Suosittelemme esilämmittämään uunin. Esilämmitys auttaa säilyttämään ruoan rakenteen oikeanlaisena.
Ruoka | Lisätarvike | Taso | Höyrytys- | Lämpöt. (°C) | Aika |
taso | (minuuteissa) | ||||
|
|
|
|
|
|
Kylmät sämpylät | Yleispelti | 3 | Alh. | ||
|
|
|
|
|
|
Kylmät voisarvet | Yleispelti | 3 | Alh. | ||
|
|
|
|
|
|
Valkoinen leipä / | Ritilä | 2 | Kesk. | ||
sekaleipä |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lehtitaikinapiirakka | Yleispelti | 3 | Alh. | ||
|
|
|
|
|
|
Vanukas/kreemi | Ritilä | 3 | Alh. | ||
|
|
|
|
|
|
Kohokas | Ritilä | 3 | Alh. | ||
|
|
|
|
|
|
Kohoava | Ritilä | 3 | Kesk. | ||
pakastepizza |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Patonki* | Yleispelti | 3 | Enimm. | ||
|
|
|
|
|
|
*Patonkeja tarvitsee höyryttää vain kypsennyksen alussa. Suosittelemme käyttämään höyry- kiertoilmatilaa 10 minuuttia ja loppuajan kiertoilmatilaa samassa lämpötilassa.
46 Suomi
