Samsung NV73J7740RS/EE manual Universalplade Lav 200-210 15-20

Damp, Overvarme + varmluft

Det anbefales at tilpasse tilberedningstilstanden, når halvdelen af tilberedningstiden er gået, for at fjerne damp og opnå en sprød skorpe. Det anbefales at bruge tilstanden Overvarme + varmluft og varmluft og fastholde temperaturen.

Mad	Udstyr	Trin	Dampniveau	Temp. (°C)	Tid (min.)
Flæskesteg med	Ristindsats +	3	Med	170-180	90-120
svær, 1,2 kg	universalplade
Hel kylling,	Ristindsats +	3	Med	190-200	55-65
1,2 kg	universalplade
Kyllingestykker	Ristindsats +	3	Med	210-220	25-30
	universalplade
Stegt andebryst	Ristindsats +	3	Med	170-180	15-25
	universalplade
Hel and, 2,5 kg	Ristindsats +	3	Med	170-180	120-150
	universalplade
Lille kalkun, hel,	Ristindsats +	3	Med	180-200	110-140
4 kg	universalplade
Hel fisk, 0,5 kg *	Ristindsats +	3	Med	160-180	20-30
	universalplade
Fiskefileter *	universalplade	3	Lav	190-200	10-20

*Vi anbefaler at bruge Damp, overvarme + varmluft i tilberedningstiden for at få en saftig smag.

Damp, undervarme + varmluft

Vi anbefaler forvarmning af ovnen i damptilstand for at opnå sprøde bageresultater.

Mad	Udstyr	Trin	Dampniveau	Temp. (°C)	Tid (min.)
Hjemmelavet	Universalplade	2	Med	190-200	15-20
pizza
Pizza	Universalplade	2	Med	190-210	15-20
Quiche lorraine	Universalplade	2	Lav	180-190	20-30
Boller og	Universalplade	2	Lav	180-190	15-20
rundstykker
Foccacia	Universalplade	2	Lav	200-210	15-20

Smart tilberedning

Dansk  47

NV73J7740RS_EE_DG68-00614D-01_DA.indd 47

2015-05-18 ￿￿ 3:30:51