Älykkäät valmistustoiminnot
Älykkäät valmistustoiminnot
Nro | Ruoka | Paino (kg) | Lisätarvike |
| Taso | |
|
|
|
|
|
| |
|
| Ritiläohjain + |
| 4 | ||
A 28 | Kanankoivet | yleispelti |
| |||
|
| |||||
|
|
|
|
| ||
|
| Sivele pinnalle oliiviöljyä ja mausteita ja aseta ritilälle. | ||||
|
|
|
|
| ||
|
| Ritiläohjain + |
| 4 | ||
|
| yleispelti |
| |||
|
|
|
| |||
A 29 | Ankanrinta |
|
|
|
| |
Aseta ankanrintapalat ritilälle rasvapuoli ylöspäin. |
| |||||
|
|
| ||||
|
| Ensimmäinen asetus on | ||||
|
| kypsyydelle. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
| Yleispelti |
| 4 | ||
| Uunissa paistetut |
|
| |||
A 30 | ||||||
taimenfileet |
|
|
| |||
|
|
|
|
| ||
| Aseta taimenfileet nahkapuoli ylöspäin pellille. |
| ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
| Ritiläohjain + |
| 4 | ||
|
| yleispelti |
| |||
|
|
|
| |||
A 31 | Taimen |
|
|
|
| |
Pese ja huuhtele kala ja aseta se ritilälle pää edellä. Lisää | ||||||
|
| |||||
|
| sitruunamehua, suolaa ja yrttejä kalan sisälle. |
| |||
|
| Leikkaa nahkaa veitsellä. Hiero pintaan öljyä ja suolaa. | ||||
|
|
|
|
|
| |
|
| Yleispelti |
| 3 | ||
|
|
|
| |||
A 32 | Meriantura | |||||
|
|
| ||||
|
|
|
| |||
Aseta meriantura leivinpaperilla suojatulle pellille. Viillä pintaa | ||||||
|
| |||||
|
| veitsellä. |
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
|
| Ritiläohjain + |
| 4 | ||
A 33 | Lohifileet | yleispelti |
| |||
|
| |||||
|
|
|
| |||
Pese ja huuhtele fileet tai medaljongit. Aseta fileet ritilälle | ||||||
|
| |||||
|
| nahkapuoli ylöspäin. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
| Yleispelti |
| 4 | ||
|
|
|
| |||
| Paahdetut | |||||
|
|
|
| |||
A 34 |
|
|
|
| ||
Huuhtele ja valmistele siivutettu kesäkurpitsa, munakoiso, | ||||||
kasvikset | ||||||
| ||||||
|
| paprika ja sipuli sekä kirsikkatomaatit. Sivele päälle oliiviöljyä, | ||||
|
| yrttejä ja mausteita. Asettele tasaisesti pellille. |
| |||
|
|
|
|
|
|
54 Suomi