Smart matlaging
Smart matlaging
Damptilberedning
Med dampfunksjonen aktivert genererer ovnen damp og fordeler den jevnt inne i ovnsrommet slik at den dekker alle plater, rister og hjørner. Dette bidrar til å brune maten og gi den en sprø skorpe med myk, saftig innside.
Full vanntanken med drikkevann opp til maksimumslinjen, og velg det dampnivået som passer oppskriften din best.
Varmluftsdamp
Det anbefales å forvarme ovnen. Forvarming bidrar til å gi maten bedre konsistens.
Mat | Tilbehør | Rille | Dampnivå | Temp. (°C) | Tid (min.) |
|
|
|
|
|
|
Kalde | Universalplate | 3 | Lav | ||
rundstykker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalde | Universalplate | 3 | Lav | ||
croissanter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brød av hvitt | Rist | 2 | Middels | ||
eller blandet mel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Butterdeig | Universalplate | 3 | Lav | ||
|
|
|
|
|
|
Terte/krem | Rist | 3 | Lav | ||
|
|
|
|
|
|
Sufflé | Rist | 3 | Lav | ||
|
|
|
|
|
|
Frossen | Rist | 3 | Middels | ||
selvhevende |
|
|
|
|
|
pizza |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baguetter* | Universalplate | 3 | Maks. | ||
|
|
|
|
|
|
*For baguetter er det bare nødvendig å bruke damp i begynnelsen av bakeprosessen. Vi anbefaler å bruke varmluftsdampmodus i 10 minutter og deretter varmluftsmodus med samme temperatur resten av steketiden.
46 Norsk
