Samsung NV73J7740RS/EE manual Universalplåt Låg 200-210 15-20

Ånga Övervärme + Varmluft

Vi rekommenderar att du justerar tillagningsläget efter halva tillagningstiden för att avlägsna ångan för att få en krispig yta. Vi rekommenderar att du använder läget Övervärme + Varmluft eller Varmluft för att hålla temperaturen.

Mat	Tillbehör	Nivå	Ångnivå	Temp. (°C)	Tid (min.)
Fläskstek med	Gallerinlägg +	3	Med	170–180	90–120
svål, 1,2 kg	universalplåt
Hel kyckling,	Gallerinlägg +	3	Med	190–200	55–65
1,2 kg	universalplåt
Kycklingdelar	Gallerinlägg +	3	Med	210–220	25–30
	universalplåt
Stekt ankbröst	Gallerinlägg +	3	Med	170–180	15–25
	universalplåt
Hel anka, 2,5 kg	Gallerinlägg +	3	Med	170–180	120–150
	universalplåt
Liten kalkon, hel,	Gallerinlägg +	3	Med	180–200	110–140
4 kg	universalplåt
Hel fisk, 0,5 kg*	Gallerinlägg +	3	Med	160–180	20–30
	universalplåt
Fiskfiléer*	Universalplåt	3	Låg	190–200	10–20

*Vi rekommenderar att du använder Ånga Övervärme + Varmluft under tillagningstiden för att få saftiga filéer.

Ånga Undervärme + Varmluft

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen i ångläget för bakning med krispig yta.

Mat	Tillbehör	Nivå	Ångnivå	Temp. (°C)	Tid (min.)
Hembakad pizza	Universalplåt	2	Med	190–200	15–20
Självjäsande pizza	Universalplåt	2	Med	190–210	15–20
Quiche lorraine	Universalplåt	2	Låg	180–190	20–30
Frallor	Universalplåt	2	Låg	180–190	15–20
Focaccia	Universalplåt	2	Låg	200–210	15–20

Smart tillagning

Svenska  47

NV73J7740RS_EE_DG68-00614D-01_SV.indd 47

2015-05-18 ￿￿ 3:31:55