Pārtikas produkts

Porcijas lielums

Jauda

Laiks (min.)

 

 

 

 

Ātri pagatavojamās

1 mazā paciņa (80 g)

900 W

7-7½

nūdeles

1 lielā paciņa (120 g)

 

9-9½

 

 

 

 

Norādes

Izmantojiet Pyrex stikla bļodu. Ievietojiet nūdeles bļodā un pievienojiet 350 ml ūdens istabas temperatūrā. Gatavojiet pārklātu ar pārtikas plēvi, pirms tam vairākas reizes to sadurstot. Pēc gatavošanas nolejiet ūdeni un pievienojiet nūdelēm garšvielas.

Uzsildīšana

Mikroviļņu krāsnī var uzsildīt ēdienu ātrāk nekā parastajās krāsnīs.

Norādēm izmantojiet tālāk iekļautajā tabulā norādītos jaudas līmeņus un uzsildīšanas laikus. Tabulā norādītie laiki attiecas uz šķidrumiem istabas temperatūrā aptuveni no +18 līdz +20 °C vai uz atdzesētiem pārtikas produktiem temperatūrā no +5 līdz +7 °C.

Kārtošana un apklāšana

Izvairieties no liela apmēra vienumu, piemēram, cepeša gurna gabala, sildīšanas, jo tie bieži piedeg un kļūst sausi pirms karstums nokļūst to centrā. Ieteicams sildīt mazāka lieluma vienumus.

Jaudas līmeņi un apmaisīšana

Atsevišķus pārtikas produktus var sildīt, izmantojot 900 W jaudas līmeni, savukārt citus – izmantojot 600 W, 450 W vai pat 300 W jaudas līmeni.

Norādes skatiet tabulās. Principā pārtikas produktus, kas ir maigi, lielos apjomos vai arī uzsilst ļoti ātri (piemēram, sasmalcinātus pildījumus), ieteicams sildīt, izmantojot zemāku jaudas līmeni. Lai sasniegtu labākus rezultātus, kārtīgi apmaisiet pārtikas produktus vai apgrieziet tos uz otru pusi. Ja iespējams, apmaisiet pirms pasniegšanas. Īpaša rūpība jāievēro, karsējot šķidrumus un bērnu pārtiku. Lai novērstu šķidrumu strauju uzviršanu un iespējamu applaucēšanos, apmaisiet pirms karsēšanas, karsēšanas laikā un pēc tās. Nostāvēšanas laikā turiet mikroviļņu krāsnī. Ieteicams šķidrumos ievietot plastmasas karoti vai stikla nūjiņu. Izvairieties no pārtikas produktu pārkarsēšanas (kas nozīmē to sabojāšanu). Ieteicams norādīt zemāku gatavošanas laiku un, ja nepieciešams, noteikt papildu karsēšanas laiku.

Karsēšanas un nostāvēšanas laiks

Pirmajā ēdiena sildīšanas reizē ieteicams pierakstīt patērēto laiku, lai to ielāgotu nākamajām reizēm. Vienmēr pārliecinieties, vai uzsildītais ēdiens ir viscaur karsts. Pēc uzsildīšanas ļaujiet ēdienam īsu brīdi nostāvēties, lai izlīdzinās tā temperatūra. Ieteicamais nostāvēšanās laiks pēc uzsildīšanas ir

2-4 minūtes, ja vien tabulā nav norādīts citādi. Īpaša rūpība jāievēro, karsējot šķidrumus un bērnu pārtiku. Skatiet arī sadaļu ar drošības instrukcijām.

Latviešu  37

Ēdiena gatavošanas norādes

Untitled-25 37

2017-01-09 ￿￿ 5:56:22

Page 141
Image 141
Samsung MC28M6055CK/BA Uzsildīšana, Kārtošana un apklāšana, Jaudas līmeņi un apmaisīšana, Karsēšanas un nostāvēšanas laiks