PÂTE À FOUGASSE

Ingrédients

1 fougasse

Eau (80 °F/27 °C)

237 ml

 

 

Huile

79 ml

 

 

Sucre

10 g

 

 

Sel

7 g

 

 

Farine panifiable

681 g

 

 

Épices à l’italienne

5 g

séchées

 

 

 

Levure sèche active

10 g

 

 

Sélectionner le cycle Pâte à pizza

Garniture à l’ail et au fromage

Huile d’olive

60 ml

 

 

Origan séché

7 g

 

 

Ail émincé

57 g

 

 

Parmesan râpé

76 g

 

 

Sel

1 g

 

 

140

Ingrédients

1 fougasse

Garniture à la grecque :

 

 

 

Huile d’olive

60 ml

 

 

Origan séché

7 g

 

 

Oignon finement tranché

227 g

 

 

Féta émietté

76 g

 

 

Olives noires tranchées et

57 g

égouttées

 

 

 

Sel

1 g

 

 

Instructions :

1.Avec les mains huilées, aplatir uniformément la pâte sur une plaque graissée de 229 mm x 330 mm. Faire des marques dans la pâte avec le bout des doigts.

2.Couvrir et faire lever dans un endroit chaud pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. Pendant que la pâte lève, préparer la garniture désirée.

3.Faire chauffer de l’huile dans une poêle. Pour la garniture à l’ail et au fromage, introduire immédiatement l’origan et l’ail en remuant, puis retirer du feu. Pour la garniture à la grecque, introduire l’origan et l’oignon en remuant et cuire jusqu’à ce que les oignons soient mous, mais sans les faire roussir (environ 5 minutes).

4.Répandre la garniture uniformément sur la pâte à l’aide d’une cuillère. Saupoudrer les ingrédients restants.

5.Faire cuire à 400 °F/205 °C pendant 20 minutes ou jusqu’à la fin de la cuisson.

CYCLE CONFITURE

Mode d’emploi du cycle Confiture

1.Retirer le moule à pain de l’appareil. Fixer le disque de malaxage à l’arbre d’entraînement. Garder tous les ingrédients à proximité. Nettoyer les baies ou les fruits frais, et les couper en dés de 12,7 mm. Égoutter les fruits avant de les écraser.

2.Mesurer la quantité de fruits (broyés et égouttés) à l’aide d’une tasse à mesurer pour les liquides.

141

Page 71
Image 71
Black & Decker B2500C manual Pâte À Fougasse, Cycle Confiture

B2500C specifications

The Black & Decker B2500C is a standout choice in the world of electric lawn and garden equipment, designed to cater to both residential and professional users. This versatile and robust machine provides efficient, reliable performance for a variety of tasks, from trimming hedges to cleaning hard-to-reach outdoor areas.

One of its main features is the powerful 1200-watt motor, which delivers ample power for cutting through dense brush and thick grass. This capability ensures that users can complete tasks quickly and efficiently, making it ideal for anyone looking to maintain a well-groomed yard or garden. The motor's design helps reduce noise, offering a quieter operation than some competing models, which makes it an excellent choice for residential areas.

A key characteristic of the B2500C is its lightweight and ergonomic design. Weighing in at only 6.6 lbs, the electric hedge trimmer is easy to maneuver, reducing user fatigue during extended periods of use. The comfortable grip handle allows for better control and stability, promoting precision in every cut. Coupled with its balanced design, the trimmer minimizes strain on the arms and wrists, which is especially beneficial during prolonged tasks.

The B2500C features a dual-action blade, which significantly enhances cutting performance by allowing for cleaner and more efficient cuts. The blade length measures 22 inches, providing a wide cutting swath that accelerates the trimming process. The blades are also made from high-quality steel, ensuring long-lasting sharpness and durability, thus reducing the frequency of maintenance.

In terms of technology, the B2500C incorporates a safety switch, which gives users an added layer of security when operating the trimmer. This feature prevents accidental starts, ensuring that the equipment is safe to handle and reduces the risk of injury.

Ideal for residential landscaping projects, the Black & Decker B2500C combines power, portability, and safety, making it suitable for both novice gardeners and seasoned professionals. With its range of features and user-friendly design, it stands out as a reliable option for tackling various trimming tasks effectively. Investing in this tool can help maintain a tidy and attractive outdoor space while enhancing the overall gardening experience.