Het opsporen en oplossen van problemen (vervolg)

PROBLEEM

MOGELIJKE OORZAAK

OPLOSSING

BROODTEXTUUR

8.

Dichte textuur.

• Te veel deeg.

• Nauwkeurig afmeten.

 

 

 

• Onvoldoende gist.

• De juiste hoeveelheid aanbevolen gist afmeten.

 

 

 

• Onvoldoende suiker.

• Nauwkeurig afmeten.

 

 

 

 

 

 

9.

Open, grove,

• Geen zout toegevoegd.

• Verzamel de in het recept genoemde ingrediënten.

 

 

sponsachtige

 

 

 

 

 

structuur.

• Te veel gist.

• Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen gist af.

 

 

 

• Te veel vloeistof.

• Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml/3 tl.

 

 

 

 

 

 

10. Het midden van het

• Te veel vloeistof.

• Verlaag de hoeveelheid vloeistof med 15 ml/3 tl.

 

 

brood is onvoldoende

 

 

 

 

 

gebakken.

• Stroomstoring tijdens het bakken.

• Als tijdens het bakken de stroom is uitgevallen,

 

 

 

 

blijft de brookbakmachine uit wanneer de storing

 

 

 

 

is opgeheven. U moet het ongebakken brood dan

 

 

 

 

uit de pan halen en van voren af aan beginnen

 

 

 

 

met nieuwe ingrediënten.

 

 

 

• Te grote hoeveelheden; de machine

• Verlaag de hoeveelheden tot de maximaal

 

 

 

kon het niet aan.

toegestane hoeveelheden.

 

 

 

 

 

 

11. Het brood is niet

• Sneetjes zijn gesneden terwijl het

• Laat brood minimaal 30 minuten op een rooster

 

 

gemakkelijk in

brood te warm was.

afkoelen om stoom eruit te laten ontsnappen,

 

 

sneetjes te snijden en

 

voordat u het in sneetjes snijdt.

 

 

is erg kleverig.

 

 

 

 

 

 

• Er is geen goed mes gebruikt.

• Gebruik een goed broodmes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KORSTKLEUR- EN DIKTE

 

 

12. Donkere korst/korst te

• De instelling voor een donkere korst is

• Gebruik de volgende keer een medium of lage

 

 

dik.

gebruikt.

stand.

 

 

 

 

 

13. Het brood is

• De broodbakmachine is defect.

• Zie paragraaf “Onderhoud en klantenservice”.

 

 

aangebrand.

 

 

 

 

 

 

 

 

14. De korst is te licht.

• Het brood is niet lang genoeg

• Verleng de baktijd.

 

 

 

gebakken.

• Voeg 15 ml/3 tl. magere melkpoeder toe of

 

 

 

• Het recept bevat geen melkpoeder of

vervang 50% van het water door melk ter

 

 

 

verse melk.

bevordering van het bruin worden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROBLEMEN MET PAN

 

15. De deeghaak kan

• U moet water in de broodpan gieten en

• Volg na gebruik de reinigingsinstructies. Mogelijk

 

 

niet worden

de deeghaak vóór verwijdering laten

moet u de deeghaak na het inweken iets draaien

 

 

verwijderd.

weken.

om hem los te krijgen.

 

 

 

 

 

 

16. Het brood kleeft aan

• Kan gebeuren bij langdurig gebruik.

• Smeer de binnenkant van de broodpan licht in

 

 

de pan/is moeilijk door

 

met plantaardige olie.

 

 

schudden eruit te krijgen.

 

• Zie paragraaf “Onderhoud en klantenservice”

17

Page 22
Image 22
Kenwood BM210 manual Broodtextuur

BM210 specifications

The Kenwood BM210 is a versatile and feature-rich bread maker that has gained popularity among home bakers for its performance and user-friendly design. This appliance stands out in the kitchen thanks to its thoughtful features, which make it easy to create a wide variety of homemade bread.

One of the main attractions of the Kenwood BM210 is its ability to produce various types of bread. Whether you’re in the mood for classic white bread, whole grain, or gluten-free, this bread maker can help you achieve the perfect loaf. The machine offers 15 pre-programmed baking settings, allowing users to select the ideal program based on the chosen ingredients and desired loaf style. This versatility ensures that bakers can explore their creativity, experimenting with different recipes with ease.

Another notable characteristic of the Kenwood BM210 is its convenient digital display, which simplifies the bread-making process. Users can easily select settings, monitor progress, and adjust features such as crust color preference and loaf size. The digital timer also allows for a delayed start, meaning you can set your bread maker to begin baking at a time that suits your schedule, allowing you to enjoy freshly baked bread right when you want it.

In terms of technology, the Kenwood BM210 is equipped with a powerful motor and a non-stick baking pan, which ensures even baking and easy cleaning. The machine features an automatic mixing and kneading mechanism that takes the hard work out of bread making. This functionality allows for the consistent incorporation of ingredients, resulting in a fluffy and well-textured loaf.

Safety is also a key consideration in the design of the Kenwood BM210. With features like a cool-touch body and an automatic shut-off function, users can operate the machine with peace of mind. Additionally, the compact design makes it easy to store when not in use, making it a practical choice for any kitchen.

Overall, the Kenwood BM210 is an excellent investment for anyone looking to enjoy homemade bread with minimal fuss. Its combination of advanced features, ease of use, and safety considerations make it a reliable and efficient bread maker that can help turn any novice into a skilled baker. With this machine, creating delicious, fresh bread becomes an enjoyable and rewarding experience.