vejledning til fejlafhjælpning (fortsat)

PROBLEM

MULIG ÅRSAG

LØSNING

BRØDETS STØRRELSE OG FORM

6. Sunket sammen under

•Maskinen blev anbragt i træk eller kan være

•Genindstil brødbageren.

bagning.

blevet skubbet eller stødt under hævning.

 

 

•Overstiger bageformens kapacitet.

•Anvend ikke større mængder ingredienser

 

 

end anbefalet (maks. 900g.).

 

•Enten er der for lidt salt i dejen, eller det er

•Anvend den mængde salt som anbefales i

 

helt udeladt. (salt forhindrer dejen i at hæve

opskriften.

 

for meget)

 

 

•For meget gær tilsat.

•Afmål gæret præcist.

 

•Varmt, fugtigt vejr.

•Reducer væske med 15ml./3 tsk. og gær

 

 

med 1/4 tsk.

 

 

 

7. Brød er ujævne –

•Dejen er for tør og har ikke fået lov til at

•Tilfør mere væske 15ml./3tsk.

mindre i den ene ende.

hæve ens i formen..

 

 

 

 

BRØDETS STRUKTUR

8. Tung, kompakt struktur.

•For meget mel tilsat.

•Afmål nøjagtigt.

 

•Ikke nok gær tilsat.

•Afmål den korrekte, anbefalede mængde

gær.

 

 

 

•Ikke nok sukker tilsat.

•Afmål nøjagtigt.

 

 

 

9. Åben, smuldret og

•Salt udeladt.

•Saml ingredienserne som beskrevet i

hullet struktur.

 

opskriften.

 

•For meget gær tilsat.

•Afmål den korrekte, anbefalede mængde

gær.

 

 

 

•For meget væske tilsat.

•Tilfør mere væske 15ml./3tsk.

 

 

 

10. Midten af brødet er

•For meget væske tilsat.

•Reducer væske med 15ml./3tsk.

ubagt.

•Strømsvigt ved betjening.

•Hvis der er strømsvigt under betjening, vil

 

 

brødbageren forblive slukket, når

 

 

strømforsyningen genoprettes. Det er

 

 

nødvendigt at fjerne det ubagte brød og

 

 

begynde forfra med nye ingredienser.

 

•Mængden var for stor, så maskinene kunne

•Reducer mængden til den maks. mængde,

 

ikke klare det.

der er tilladt.

 

 

 

11. Brødet er svært at

•Skåret mens det var for varmt.

•Lad brødet afkøle på en bagerist i mindst 30

skære – meget klistret.

•Skåret med en forkert kniv.

min. før der skæres af det.

 

 

•Anvend en god brødkniv.

 

 

 

SKORPENS FARVE OG TYKKELSE

12. Mørk skorpefarve/

•MØRK skorpeindstilling anvendt.

•Anvend medium eller lys indstilling næste

for tyk.

 

gang .

 

 

 

13. Brødet er brændt.

•Brødbageren har en funktionsfejl.

•Se afsnittet “Service og kundeservice”.

 

 

 

14. Skorpen er for lys.

•Brødet er bagt for lidt.

•Forlæng bagetiden.

 

•Ingen mælkepulver eller frisk mælk

•Tilføj 15ml./3tsk. mælkepulver eller erstat

 

i opskriften.

50% af vandet med mælk, således at brødet

 

 

for mere farve.

 

 

 

53

Page 58
Image 58
Kenwood BM210 manual Vejledning til fejlafhjælpning fortsat, Brødets Struktur, Skorpens Farve OG Tykkelse

BM210 specifications

The Kenwood BM210 is a versatile and feature-rich bread maker that has gained popularity among home bakers for its performance and user-friendly design. This appliance stands out in the kitchen thanks to its thoughtful features, which make it easy to create a wide variety of homemade bread.

One of the main attractions of the Kenwood BM210 is its ability to produce various types of bread. Whether you’re in the mood for classic white bread, whole grain, or gluten-free, this bread maker can help you achieve the perfect loaf. The machine offers 15 pre-programmed baking settings, allowing users to select the ideal program based on the chosen ingredients and desired loaf style. This versatility ensures that bakers can explore their creativity, experimenting with different recipes with ease.

Another notable characteristic of the Kenwood BM210 is its convenient digital display, which simplifies the bread-making process. Users can easily select settings, monitor progress, and adjust features such as crust color preference and loaf size. The digital timer also allows for a delayed start, meaning you can set your bread maker to begin baking at a time that suits your schedule, allowing you to enjoy freshly baked bread right when you want it.

In terms of technology, the Kenwood BM210 is equipped with a powerful motor and a non-stick baking pan, which ensures even baking and easy cleaning. The machine features an automatic mixing and kneading mechanism that takes the hard work out of bread making. This functionality allows for the consistent incorporation of ingredients, resulting in a fluffy and well-textured loaf.

Safety is also a key consideration in the design of the Kenwood BM210. With features like a cool-touch body and an automatic shut-off function, users can operate the machine with peace of mind. Additionally, the compact design makes it easy to store when not in use, making it a practical choice for any kitchen.

Overall, the Kenwood BM210 is an excellent investment for anyone looking to enjoy homemade bread with minimal fuss. Its combination of advanced features, ease of use, and safety considerations make it a reliable and efficient bread maker that can help turn any novice into a skilled baker. With this machine, creating delicious, fresh bread becomes an enjoyable and rewarding experience.