programschema för bröd /deg

Program

 

Total

Signal för

 

 

programtid

tillsats av

Varmhållning

 

 

 

 

 

ingredienser

✬✬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

900g

700g

900g

 

700g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Grundrecept

Brödrecept på vetemjöl eller rågsikt

3:00

2:53

2:20

 

2:15

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Franskbröd

Ger en krispigare skorpa och passar för

3:50

3:40

2:35

 

2:30

60

 

 

limpor med låg fett- och sockerhalt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Fullvetebröd

Recept med fullvete- eller fullkornsmjöl

3:40

3:32

 

-

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Mjuk kaka

Tunna bröd- & mjuka kakor utan jäst

1:40

 

-

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Sött bröd

Brödrecept med hög sockerhalt

2:55

2:50

2:30

 

2:25

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

Snabbröd 700g

Ger limpor på mindre än en timme.

0:58

 

-

60

 

 

Till limporna behövs varmt vatten,

 

 

 

 

 

 

7

Snabbröd 900g

0:58

 

-

60

extra jäst och mindre salt

 

8

Deg

Deg för manuell formning och

1:30

 

-

-

 

 

gräddning i din egen ugn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

Marmelad

För marmeladframställning

1:20

 

-

-

 

 

 

 

 

 

 

 

10 Glutenfritt

För användning med glutenfritt mjöl

2:50

 

-

60

 

 

och glutenfria brödmixer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 Sandwich

Limpor med mjukare skorpa och

3:00

2:55

2:04

 

1:59

60

 

 

tätare struktur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 Gräddning

Läge för enbart gräddning. Kan också

1:00

 

-

60

 

 

användas för att värma eller göra

 

 

 

 

 

 

 

 

redan gräddade och avsvalnade

 

 

 

 

 

 

 

 

limpor krispiga

 

 

 

 

 

 

En signal kommer att ljuda före den andra knådningen för tillsats av ingredienser, om detta rekommenderas i receptet

✬✬Bakmaskinen kommer att automatiskt gå över i varmhållnings-läget i slutet av gräddningsförloppet. Den kommer att stå kvar i detta läge i upp till en timme eller till dess att maskinen stängs av, beroende på vilket som inträffar först.

57

Page 62
Image 62
Kenwood BM210 manual Programschema för bröd /deg

BM210 specifications

The Kenwood BM210 is a versatile and feature-rich bread maker that has gained popularity among home bakers for its performance and user-friendly design. This appliance stands out in the kitchen thanks to its thoughtful features, which make it easy to create a wide variety of homemade bread.

One of the main attractions of the Kenwood BM210 is its ability to produce various types of bread. Whether you’re in the mood for classic white bread, whole grain, or gluten-free, this bread maker can help you achieve the perfect loaf. The machine offers 15 pre-programmed baking settings, allowing users to select the ideal program based on the chosen ingredients and desired loaf style. This versatility ensures that bakers can explore their creativity, experimenting with different recipes with ease.

Another notable characteristic of the Kenwood BM210 is its convenient digital display, which simplifies the bread-making process. Users can easily select settings, monitor progress, and adjust features such as crust color preference and loaf size. The digital timer also allows for a delayed start, meaning you can set your bread maker to begin baking at a time that suits your schedule, allowing you to enjoy freshly baked bread right when you want it.

In terms of technology, the Kenwood BM210 is equipped with a powerful motor and a non-stick baking pan, which ensures even baking and easy cleaning. The machine features an automatic mixing and kneading mechanism that takes the hard work out of bread making. This functionality allows for the consistent incorporation of ingredients, resulting in a fluffy and well-textured loaf.

Safety is also a key consideration in the design of the Kenwood BM210. With features like a cool-touch body and an automatic shut-off function, users can operate the machine with peace of mind. Additionally, the compact design makes it easy to store when not in use, making it a practical choice for any kitchen.

Overall, the Kenwood BM210 is an excellent investment for anyone looking to enjoy homemade bread with minimal fuss. Its combination of advanced features, ease of use, and safety considerations make it a reliable and efficient bread maker that can help turn any novice into a skilled baker. With this machine, creating delicious, fresh bread becomes an enjoyable and rewarding experience.