felsökningsschema (forts)

PROBLEM

TROLIGA ORSAKER

ÅTGÄRD

LIMPANS STORLEK OCH FORM

6.

Brödet föll ihop

•Maskinen stod i drag eller har varit utsatt för

•Flytta maskinen

 

under gräddningen

stötar eller rubbningar under jäsningen

 

 

 

•Trågets kapacitet överskriden

•Använd inte mer ingredienser än vad som

 

 

 

rekommenderats för stora limpor (max 900 g)

 

 

•Inte tillräckligt med salt eller bortglömt (saltet

•Använd den i receptet rekommenderade

 

 

hjälper till att hindra degen från överjäsning)

saltmängden

 

 

•För mycket jäst

•Mät upp jästen noggrant

 

 

•Varm. Fuktig väderlek

•Minska vätskemängden med 15 ml/3 tsk och

 

 

 

jästen med 14 tsk

7.

Limporna ojämnt kortare

•Degen alltför torr, så att den inte kan jäsa

•Öka vätskemängden med 15 ml / 3 tsk

 

i ena änden

jämnt i tråget

 

 

 

 

 

BRÖDETS STRUKTUR

8.

Tung, tät struktur

•För mycket mjöl

•Mät upp noggrant

 

 

•Inte tillräckligt med jäst

•Mät upp rätt mängd rekommenderad jäst

 

 

•Inte tillräckligt med socker

•Mät upp noggrant

 

 

 

 

9.

Öppen, skiktad, hålig

•Salt bortglömt

•Blanda ingredienserna i den ordning de

 

struktur

 

räknas upp i receptet

 

 

•För mycket jäst

•Mät upp rätt mängd rekommenderad jäst

 

 

•För mycket vätska

•Minska vätskemängden med 15 ml / 3 tsk

 

 

 

10. Limpan är degig i mitten,

•För mycket vätska

•Minska vätskemängden med 15 ml / 3 tsk

 

inte tillräckligt gräddad

•Strömavbrott under drift

•Vid ett ev strömavbrott förblir bakmaskinen

 

 

 

frånslagen till dess strömmen återvänder. Då

 

 

 

måste du ta bort den ogräddade limpan ur

 

 

 

tråget och börja om med nya ingredienser

 

 

•Mängderna var för stora för att maskinen

•Minska mängderna till tillåtna

 

 

skulle klara dessa

maximimängder

 

 

 

11. Det blir inga fina skivor

•Brödet skivat när det är för varmt

•Låt brödet svalna på galler minst 30 minuter

 

av brödet, skivorna

 

för att ångan ska hinna dunsta innan du

 

”klibbar ihop”

 

skivar det

 

 

•Du använder fel typ av kniv

•Använd en ordentlig brödkniv

 

 

 

 

SKORPANS FÄRG OCH TJOCKLEK

 

12. Mörk färg på

•Inställning för MÖRK skorpa har använts

•Använd inställning ”medel” eller ”ljus” nästa

 

 

skorpan / för tjock

 

gång

 

 

 

 

 

 

 

13. Limpan är bränd

•Bakmaskinen fungerar inte som den ska

•Se avsnittet om ”Service och kundtjänst”

 

 

 

 

 

 

 

14. Skorpan är för ljus

•Brödet inte gräddat tillräckligt länge

•Öka på gräddningstiden

 

 

 

•Inget mjökpulver eller färsk mjölk i receptet

•Tillsätt 15 ml / 3 tsk skummjölkspulver eller

 

 

 

 

byt ut hälften av vattnet mot mjölk för att få

 

 

 

 

brunare yta

 

 

 

 

 

 

62

Page 67
Image 67
Kenwood BM210 manual Felsökningsschema forts, Brödets Struktur, Skorpans Färg OCH Tjocklek

BM210 specifications

The Kenwood BM210 is a versatile and feature-rich bread maker that has gained popularity among home bakers for its performance and user-friendly design. This appliance stands out in the kitchen thanks to its thoughtful features, which make it easy to create a wide variety of homemade bread.

One of the main attractions of the Kenwood BM210 is its ability to produce various types of bread. Whether you’re in the mood for classic white bread, whole grain, or gluten-free, this bread maker can help you achieve the perfect loaf. The machine offers 15 pre-programmed baking settings, allowing users to select the ideal program based on the chosen ingredients and desired loaf style. This versatility ensures that bakers can explore their creativity, experimenting with different recipes with ease.

Another notable characteristic of the Kenwood BM210 is its convenient digital display, which simplifies the bread-making process. Users can easily select settings, monitor progress, and adjust features such as crust color preference and loaf size. The digital timer also allows for a delayed start, meaning you can set your bread maker to begin baking at a time that suits your schedule, allowing you to enjoy freshly baked bread right when you want it.

In terms of technology, the Kenwood BM210 is equipped with a powerful motor and a non-stick baking pan, which ensures even baking and easy cleaning. The machine features an automatic mixing and kneading mechanism that takes the hard work out of bread making. This functionality allows for the consistent incorporation of ingredients, resulting in a fluffy and well-textured loaf.

Safety is also a key consideration in the design of the Kenwood BM210. With features like a cool-touch body and an automatic shut-off function, users can operate the machine with peace of mind. Additionally, the compact design makes it easy to store when not in use, making it a practical choice for any kitchen.

Overall, the Kenwood BM210 is an excellent investment for anyone looking to enjoy homemade bread with minimal fuss. Its combination of advanced features, ease of use, and safety considerations make it a reliable and efficient bread maker that can help turn any novice into a skilled baker. With this machine, creating delicious, fresh bread becomes an enjoyable and rewarding experience.