POTAGE AUX POIREAUX, POMMES DE TERRE ET CHEDDAR

MÉLANGEUR DE CHEF

Dans une grande casserole, combinez à feu élevé 625 mL (2 tasses 1⁄2) de bouillon, le poivre et les pommes de terre. Portez à ébullition ; réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Entre-temps, tranchez les parties blanches et vert clair du poireau ; jetez le reste. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le poireau et l’oignon ; faites cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mettez de côté.

Placez le mélange de pommes de terre dans le récipient du mélangeur. Ajoutez 375 mL (1 tasse 1⁄2) de fromage. Couvrez et mélangez en appuyant sur la commande de pulsation 4 ou 5 fois pendant environ 5 secondes chaque fois, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez le mélange de poireaux. Couvrez et mélangez à la vitesse élevée pendant 5 à 8 secondes, ou jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Remettez le mélange dans la poêle ; ajoutez le reste de bouillon (625 mL / 2 tasses 1⁄2). Laissez mijoter jusqu’à ce que le tout soit entièrement réchauffé, en remuant fréquemment. Divisez le reste de fromage (125 mL / 1⁄2 tasse) entre les portions en guise de garniture.

MÉLANGEUR DE BAR

Suivez les directives du mélangeur de chef. Le mélangeur de bar fonctionne à la vitesse élevée lorsqu’il est réglé sur la position « On ».

Donne : 7 portions de 250 mL (1 tasse).

Par portion : Environ 320 calories, 12 g de protéines, 29 g de glucides, 18 g de matières grasses totales, 11 g de graisses saturées, 45 mg de cholestérol, 930 mg de sodium.

1,25 L (5 tasses) de bouillon de poulet, divisé

1 mL (1⁄4 c. à thé) de poivre noir

1L (4 tasses) de pommes de terre jaunes, en cubes (pelées, si désiré)

1gros poireau, lavé et coupé en deux

60mL (1⁄4 tasse) de beurre ou de margarine

75 mL (1⁄3 tasse) d’oignon tranché

500mL (2 tasses) de cheddar piquant râpé, divisé

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RECETTES A PRÉPARER A L’AIDE DU MÉLANGEUR

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KitchenAid 4KPCB148, Blender, 4KPCB348, 35 manual Potage AUX POIREAUX, Pommes DE Terre ET Cheddar
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Blender, 4KPCB148, 35, 4KPCB348 specifications

The KitchenAid 4KPCB348 and 4KPCB148 blenders are innovative kitchen appliances that have become essential for culinary enthusiasts. These blenders are designed with precision and versatility, ensuring that they meet a wide range of blending needs.

One of the standout features of the KitchenAid blenders is their powerful motor. With a robust motor, both models are capable of blending, pureeing, and crushing ingredients with ease. This efficient motor ensures that even the toughest ingredients, like frozen fruits and vegetables, can be processed smoothly, making them ideal for smoothies, soups, and sauces.

The design of the 4KPCB348 and 4KPCB148 is both stylish and functional. They come with a sleek base that complements any kitchen decor, available in an array of colors to suit personal tastes. The blender's jar is made from durable materials, designed to withstand the rigors of daily use while also being easy to clean. The 48-ounce pitcher allows for blending larger batches, perfect for family meals or entertaining guests.

Both models feature a unique Intelli-Speed Motor Control technology. This technology senses the thickness of the ingredients and adjusts the blending speed accordingly, providing optimal results every time. Additionally, they are equipped with a range of speed settings and a pulse option, allowing for greater control over the blending process. This versatility enables users to achieve desired textures, whether a chunky salsa or a creamy smoothie.

The stainless steel blades enhance the blending performance, providing consistent results with every use. They are designed to slice through ingredients quickly and efficiently, ensuring even blending. The blades’ construction allows them to withstand wear and tear, adding to the longevity of the appliance.

Moreover, these blenders come with a user-friendly interface. The controls are easy to navigate, making it simple to switch between settings without hassle. Safety features, including a locking lid, further enhance the user experience, preventing spills and accidents during operation.

In conclusion, the KitchenAid 4KPCB348 and 4KPCB148 blenders are exemplary kitchen tools that combine power, style, and ease of use. With their advanced features and technologies, they provide an exceptional blending experience, making them a valuable addition to any kitchen. Whether you're a novice cook or a culinary expert, these blenders can elevate your cooking and blending tasks to new heights.
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