KitchenAid 35, 4KPCB148, 4KPCB348, Blender WARNING

ARRANGING FOR SERVICE AFTER

THE WARRANTY EXPIRES

•First review the Troubleshooting section on page 23 or visit our web

site at KitchenAid.ca

•If you do not have access to the internet, consult your telephone

directory for a designated KitchenAid Canada Servicer near you. If

one is not listed contact KitchenAid Canada Service from anywhere

in Canada at 1-800-807-6777.

•Take the KitchenAid®PRO LINE™ Series small appliance or ship

prepaid and insured to a designated KitchenAid Canada Servicer.

Your repaired KitchenAid®PRO LINE™ Series small appliance will be

returned prepaid and insured.

•All out-of-warranty service should be handled by a designated

KitchenAid Canada Servicer.

For more information on your KitchenAid®PRO LINE™ Series small

appliance please visit our web site at KitchenAid.ca

WARNING

Electrical Shock Hazard

Unplug before servicing.

Failure to do so can result in death or electrical shock.

Contents

Main PROFESSIONAL GUIDE RESULTS PROFESSIONNELS GUIDE Page MODEL 4KPCB348 & 4KPCB148 BLENDERS Introduction Section Contents Page TABLE OF CONTENTS BLENDER RECIPES INTRODUCTION FEATURES AND OPERATION TABLE OF CONTENTS WARRANTY AND SERVICE INFORMATION Page IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS PROOF OF PURCHASE & PRODUCT REGISTRATION ELECTRICAL REQUIREMENTS WARNING FEATURES AND OPERATION Features and Operation Section Contents BLENDER FEATURES Page MODEL 4KPCB348 & 4KPCB148 BLENDER FEATURES Before First Use Operating the Blender WARNING * Using the Pulse Feature Using the Ingredient Cap Overload, Jam, and Thermal Safeguards Power-On Safeguard Speed Control Guide Blending Tip Page Page Reconstitute Frozen Juice Make Cookie and Graham Cracker Crumbs Make Cracker or Bread Crumbs Chop Fruits and Vegetables Pure Fruits FOOD PREP TIPS Page CARE AND CLEANING Page TROUBLESHOOTING BLENDER RECIPES BRANDY ALEXANDER CARAMEL IRISH COFFEE FROTH EGG NOG SHAKE FROZEN DAIQUIRI VARIATION: FROZEN STRAWBERRY BASIL DAIQUIRI VARIATION: FROZEN PEACH DAIQUIRI FROZEN WHITE RUSSIAN VARIATION: FROZEN DARK RUSSIAN HARD CRANBERRY ORANGE BREEZE MANGO PEACH FLIP MARGARITA VARIATION: STRAWBERRY MARGARITA VARIATION: PEACH MARGARITA MOJITO SLUSH PEACH BELLINI PEPPERED GRASSHOPPER RASPBERRY BELLINI RUM MOCHA FREEZE HOT MEXICAN MOCHA TRIPLE CHOCOLATE HOT CHOCOLATE FRESH BERRY MALT VARIATION: BANANA GINGER SHAKE MANGO GINGER SHAKE PEANUT BUTTER-BANANA BREAKFAST SHAKE RASPBERRY BREAKFAST REFRESHER SHERBET MELON COOLER VARIATION: LIME SHERBET MELON COOLER STRAWBERRY-BANANA SMOOTHIE BABA GHANOUSH CARDAMOM-ORANGE FRUIT DIP CRAB SPREAD HUMMUS LAYERED MEXICAN DIP MIXED OLIVE TAPENADE EASY ROASTED RED PEPPER BASIL SPREAD BLUE CHEESE DRESSING CARDAMOM-ORANGE SALAD DRESSING CHIPOTL TOMATO DRESSING RASPBERRY BALSAMIC VINAIGRETTE ROASTED TOMATILLO SALSA THREE-HERB PESTO AVOCADO LIME SOUP CHEDDAR POTATO LEEK SOUP CURRIED CARROT SOUP GAZPACHO MUSHROOM SOUP ROASTED BUTTERNUT AND APPLE SOUP BASIC PANCAKES BASIC WAFFLES BUTTERMILK PANCAKES OATMEAL-RAISIN PANCAKES TOASTED WALNUT PUMPKIN WAFFLES W ARRANTY AND SERVICE I WARRANTY AND SERVICE INFORMATION TOTAL SA TISFACTION FOR CANADA W ARRANTY AND SERVICE I ARRANGING FOR WARRANTY SERVICE ARRANGING FOR SERVICE AFTER THE WARRANTY EXPIRES WARNING Unplug before servicing. Failure to do so can result in death or electrical shock. Page MODLES DE MLANGEURS 4KPCB348 ET 4KPCB148 Introduction Cette section comprend : Page TABLE DES MATIRES RECETTES PRPARER LAIDE DU MLANGEUR INTRODUCTION CARACTRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT TABLE DES MATIRES GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRS-VENTE SCURIT MLANGEUR Votre scurit et celle des autres est trs importante. DANGER AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SCURIT IMPORTANTES CONSERVEZ CES DIRECTIVES PREUVE DACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT ALIMENTATION LECTRIQUE AVERTISSEMENT CARACTRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT Caractristiques et fonctionnement Cette section comprend : Page Page CARACTRISTIQUES DES MODLES DE MLANGEURS 4KPCB348 ET 4KPCB148 Avant dutiliser pour la premire fois Fonctionnement du mlangeur AVERTISSEMENT * Page Guide de rglage de la vitesse Conseil de mlange Page Page Pour reconstituer du jus congel Pour faire des miettes de biscuits Pour faire des miettes de craquelins ou de pain Pour hacher les fruits et les lgumes Pour rduire des fruits en pure CONSEILS POUR LA PRPARATION DES ALIMENTS Page ENTRETIEN ET NETTOYAGE Page DPANNAGE RECETTES PRPARER LAIDE DU MLANGEUR BRANDY ALEXANDER CAF IRLANDAIS AU CARAMEL LAIT DE POULE FRAPP DAQUIRI GLAC VARIANTE : DAQUIRI GLAC AUX FRAISES ET AU BASILIC VARIANTE : DAQUIRI GLAC AUX PCHES WHITE RUSSIAN GLAC VARIANTE : BLACK RUSSIAN GLAC CORS AUX CANNEBERGES ET LORANGE FLIP AUX MANGUES ET AUX PCHES MARGARITA VARIANTE : MARGARITA AUX FRAISES VARIANTE : MARGARITA AUX PCHES MOJITO GLAC BELLINI AUX PCHES SAUTERELLE POIVRE BELLINI AUX FRAMBOISES RHUM MOKA GLAC MOKA MEXICAIN CHAUD TRIPLE CHOCOLAT CHAUD LAIT MALT AUX BAIES FRACHES VARIANTE : FRAPP AUX BANANES ET AU GINGEMBRE FRAPP LA MANGUE ET AU GINGEMBRE FRAPP MATINAL AU BEURRE DARACHIDE ET AUX BANANES BOISSON MATINALE RAFRACHISSANTE AUX FRAMBOISES VARIANTE : BOISSON RAFRACHISSANTE LIME ET SORBET MELON BOISSON RAFRACHISSANTE SORBET ET MELON FRAPP AUX FRAISES ET AUX BANANES BABA GHANOUSH TREMPETTE CARDAMOME-ORANGE POUR LES FRUITS TREMPETTE AU CRABE HOUMMOS TREMPETTE MEXICAINE TAGE TAPENADE AUX OLIVES MLANGES TARTINADE FACILE AUX POIVRONS ROUGES GRILLS ET AU BASILIC VINAIGRETTE AU BLEU COULIS LA CARDAMOME ET LORANGE VINAIGRETTE AU CHIPOTLE ET LA TOMATE VINAIGRETTE LA FRAMBOISE ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE SALSA DE TOMATILLOS GRILLS PESTO AUX TROIS HERBES POTAGE AUX AVOCATS ET LA LIME POTAGE AUX POIREAUX, POMMES DE TERRE ET CHEDDAR POTAGE AUX CAROTTES ET AU CARI GASPACHO SOUPE AUX CHAMPIGNONS Page POTAGE LA COURGE ET AUX POMMES GRILLES CRPES CLASSIQUES GAUFRES CLASSIQUES CRPES AU BABEURRE CRPES LAVOINE ET AUX RAISINS Page GAUFRES AUX NOIX GRILLES ET LA CITROUILLE Page G ARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRES - GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRS-VENTE GARANTIE DE SATISFACTION TOTALE AU CANADA G ARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRES - COMMENT VOUS PRVALOIR DU SERVICE APRS-VENTE COUVERT PAR LA GARANTIE AVERTISSEMENT COMMENT VOUS PRVALOIR DU LEXPIRATION DE LA GARANTIE SERVICE APRS-VENTE