Tefal PY580012, PY580018, PY580025, PY580028 Pesce, Carne, Pollo al curry, Petto d’anatra, Merluzzo al curry, Gamberetti al caramello, Filetti di pesce ai funghi

Partecipiamo alla protezione dell’ambiente !

Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati. Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato.

PesceFiletti di pesce ai funghi

• 600 gr. di filetti di salmone	Tempo di cottura: 8 minuti
tagliati a dadini • 1 scalogno	Fate sciogliere la noce di burro, aggiungete 1 cucchiaino di scalogni
sminuzzato (6 cucchiaini)	sminuzzati e 4 fette di funghi, poi fate dorare. Aggiungete 100 gr. di
• 4 funghi champignon tagliati	pesce tagliato a dadini, mescolate delicatamente e fate dorare
a lamelle (24 lamelle) • 1 noce	leggermente. Successivamente, aggiungete 1 cucchiaio di vino bianco, il
di burro • 15 cl di vino bianco	sale e il pepe e mescolate. Lasciate cuocere per 4 – 5 minuti, poi

•6 cucchiai di panna fresca aggiungete la panna. Mescolate e servite.

• sale • pepe	N.B.: Possono essere utilizzati diversi tipi di filetti di pesce e diversi tipi di
	funghi (champignon, finferli, porcini, ecc.)

Gamberetti al caramello

Per pentolino: • 100 gr. di	Tempo di cottura: 6 minuti
gamberetti (600 gr. in totale)	Lavate e sgusciate i gamberetti. Fate riscaldare l’olio nei pentolini, poi

•1 filo d’olio • 1 cucchiaio di fate rosolare i gamberetti rapidamente, mescolando.

zucchero in polvere		Spolverizzate subito con lo zucchero, mescolate e lasciate caramellare
•	1 cucchiaino di pastis	sempre mescolando. Infine, versate il pastis e la salsa di soia. Salate,
•	1 cucchiaino di salsa di soia	pepate e mescolate.
• sale • pepe • facoltativo:
1 cucchiaino di fecola di mais

Merluzzo al curry

Per 6 pentolini: • 600 gr. di	Tempo di cottura: 8 minuti
filetti di merluzzo (oppure	Fate riscaldare l’olio nelle pentolini, poi fate rosolare 100 gr. di pesce
cernia, sgombro) • 1 spicchio	tagliato a dadini. Aggiungete un po’ di cipolla e di aglio tritati.
d’aglio tritato • 1/2 cipolla	Incorporate 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e il succo di limone,
tritata • 210 gr. di concentrato	poi spolverizzate con il curry. Salate, pepate e mescolate.
di pomodoro • 1 cucchiaino di
curry • 1 cucchiaio d’olio
• 1 limone • sale • pepe

CarnePollo al curry

Per pentolino: • 1/2 scaloppa di	Tempo di cottura: 12 minuti
pollo tagliata a dadini • 1 fetta	Fate sciogliere il burro, poi fate dorare lo scalogno, la cipolla e il pollo su
di cipolla tritata • 1 fetta di	ogni lato. Spolverizzate con il curry, il sale e il pepe. Mescolate e lasciate
scalogno tritata • 1 noce di	cuocere per alcuni minuti. Aggiungete la panna, poi mescolate e condite
burro • curry in polvere • pepe	con un pizzico di mango chutney, secondo i gusti, prima di servire.
• 1 cucchiaio di panna fresca
• mango chutney (salsa
piccante orientale), secondo i
gusti di ciascuno

Petto d’anatra

• 600 gr. di petto d’anatra	Tempo di cottura: 9 minuti
tagliato a dadini • 3 cucchiai di	Fate rosolare 100 gr. di petto d’anatra tagliato a dadini con 1/2
olio di sesamo • 200 gr. di	cucchiaio d’olio di sesamo. Salate, pepate e mescolate. Aggiungete 1
salsa di pomodoro • 6 fette	cucchiaio di salsa di pomodoro. Lasciate cuocere a fuoco lento per alcuni
d’ananas	minuti e infine aggiungete le fette d’ananas.