Entretien et Nettoyage

Guide d’entretien et d’utilisation des fours encastrés

 

Autonettoyage du four

Votre nouveau four dispose d’une fonction d’autonettoyage pyrolitique. Lorsqu’il est en mode Nettoyage, le four atteint une température qui brûle les restes d’aliments.

La fonction de sécurité permet de bloquer la porte du four pendant l’autonettoyage pour vous protéger des températures élevées. N’essayez pas d’ouvrir le four en mode Autonettoyage.

Il n’est possible de nettoyer automatiquement qu’un four à la fois. Le second four ne peut pas être utilisé pendant que le premier est en mode d’autonettoyage.

Il est courant de voir de la fumée et/ou une flamme occasionnelle pendant le cycle de nettoyage, en fonction du contenu et de la quantité de déchets restants dans le four. Si la flamme persiste, éteignez le four et laissez-le refroidir avant d’ouvrir la porte pour essuyer les débris alimentaires en excès.

La lumière du four ne s’allume pas lorsque le four est en cycle de nettoyage.

N’utilisez pas de produits de nettoyage de fours vendus dans le commerce; ils pourraient endommager les gar- nitures ou les pièces de votre four.

éliminer les débris. Utilisez une éponge savonneuse ou un grattoir en plastique ou un tampon S.O.S®.

NE FROTTEZ PAS LE JOINT.

2 . Essuyez les éclaboussures importantes et la graisse avec des serviettes en papier.

3.Enlevez la lèchefrite, tous les ustensiles et les accessoires de cuisson.

4.Enlevez les grilles du four. Si les grilles sont conservées dans le four pendant l’autonettoyage, elles perdent leur fini brillant et deviennent grises et sans éclat. Consultez les consignes d’entretien et de nettoyage en Page 29.

REMARQUE : La grille extensible (modèles de four C) doit être extraite avant de commencer le mode d’autonettoyage. La grille peut devenir inutilisable si elle est laissée en place pendant l’autonettoyage.

5.Assurez-vous que la lumière est bien éteinte au tab- leau de commandes et que la protection en verre de l’ampoule est bien en place, voir Page 31.

6.Le dégagement de chaleur et les odeurs sont normales pendant le cycle d’autonettoyage. Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée.

REMARQUE : En raison des températures élevées

 

 

 

 

Après l’autonettoyage

utilisées pour l’autonettoyage, la cavité du four peut

 

 

 

 

À la fin du cycle de autonettoyage, de la cendre grise reste

présenter de fines lignes ou une rugosité de surface.

 

 

 

 

dans le four. La quantité de cendre dépend de la quantité

Ceci est une circonstance normale et ne nuit en rien

 

 

 

 

de débris restés dans le four avant le nettoyage. Ces débris

à la performance de cuisson ou de nettoyage du four.

 

 

 

 

 

 

 

 

s’enlèvent facilement, lorsque le four est froid, à l’aide

Avant de commencer l’autonettoyage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

d’une éponge humide ou d’un chiffon. Si les grilles ne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

glissent pas facilement après le nettoyage, frottez

1. Nettoyez à la main le bord de la porte du four, le hublot,

 

 

 

 

doucement les glissières latérales à l’huile végétale.

la partie avant du four et les bords de la cavité du four

 

 

 

 

Essuyez l’huile en excès.

(zones ombrées ci-dessous). Ces parties ne chauffent

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pas assez pendant le cycle de nettoyage pour pouvoir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMPORTANT : Assurez-vous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

que vous avez bien laissé le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UPPER LOW ER

TIM ER 1

TIM ER 2

SELF CLEAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAKE

CONV ECTION

W ARM

 

hublot intérieur de la porte du

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FAST PREHEAT CONV ECTION

PROBE

 

 

 

OV EN

OV EN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OV EN

OV EN

TIM ER 1

TIM ER 2

 

CLCOOKCK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAKE

 

 

four refroidir complètement

 

LIGH T

LIGH T

OFF

O FF

 

TIM E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROI L

BROI L

DEHYD RATE

 

 

O FF

OFF

LOCK

CLOCK

 

TIM E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ROABROISTL

CONV ECTION

PROO F

 

 

 

OV EN

OV EN

PAN EL

 

 

STOP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ROA ST

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONV ECTION

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

 

 

 

 

 

avant d’essuyer les cendres

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

START

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

résiduelles après le nettoyage.

Nettoyez le panneau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

avant à la main.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nettoyez à la main une surface

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de 11/2 po (3 cm) environ entre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le support de la grille et l’avant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de la cavité du four.

Nettoyez le hublot et le cadre à la main.

Nettoyez à la main la porte et la zone à l’extérieur du bord du joint extérieur.

NE NETTOYEZ PAS

le joint à la main.

26

Page 65
Image 65
Thermador SEC271 manual NE Frottez PAS LE Joint

SEC271 specifications

The Thermador SEC271 is a high-performance electric wall oven that epitomizes luxury and culinary innovation. Crafted to meet the demands of serious home chefs, this appliance combines powerful cooking technology with state-of-the-art design and user-friendly features.

One of the standout features of the SEC271 is its patented European Convection system. This technology ensures even heat distribution throughout the oven cavity, enhancing cooking performance and reducing cooking times. The convection fan circulates hot air around the food, allowing for perfectly cooked meals with a crisp, golden exterior while keeping the inside moist and tender.

The SEC271 offers a generous oven capacity, allowing chefs to prepare multiple dishes simultaneously. With its spacious interior, it accommodates everything from large roasts to full-size baking sheets, making it an ideal choice for entertaining or preparing family meals. The oven’s advanced thermal insulation also ensures that the exterior remains cool to the touch, enhancing safety and comfort during cooking.

Another noteworthy characteristic of the Thermador SEC271 is its innovative touchscreen control panel. This intuitive interface provides easy access to a wide range of cooking modes and settings. With options such as True Convection, Bake, Broil, and more, users have the flexibility to achieve the desired results for various recipes. Customizable cooking modes further enable users to tailor the oven’s performance to their specific needs.

The SEC271 is not only about functionality; it also boasts a sleek, modern design that can complement any kitchen decor. Its stainless-steel finish adds sophistication, while the seamless integration with cabinetry creates a polished look. The oven features a soft-close door, which prevents slamming and provides a premium touch.

Safety is also a paramount consideration in the Thermador SEC271. The oven comes equipped with a robust safety lock feature to prevent accidental activation, making it a secure choice for households with children. Additionally, the appliance includes a self-cleaning mode, which makes maintaining its pristine condition effortless.

In conclusion, the Thermador SEC271 wall oven is a perfect blend of cutting-edge technology, elegant design, and user-friendly features. Its convection system, spacious capacity, intuitive controls, and safety features make it an invaluable addition to any kitchen, catering to both everyday cooking and gourmet meal preparation. Whether baking, roasting, or broiling, this oven promises unmatched performance and reliability, making it a top choice for culinary enthusiasts.