Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 operating instructions Fehlerbehebung Rezepte

Fehlerbehebung Rezepte

Warum hat mein Brot manchmal etwas Mehl an der seit-		Ihr Teig könnte zu trocken sein. Achten Sie beim nächsten
lichen Kruste?		Mal besonders auf das Abmessen der Zutaten. Geben
		Sie bis zu 1 EL mehr Flüssigkeit hinzu.
Warum müssen die Zutaten in einer bestimmten		So wird der Teig am besten zubereitet. Bei Nutzung der
Reihenfolge zugeführt werden?		Timer-Funktion wird verhindert, dass die Hefe sich mit der
		Flüssigkeit vermengt, bevor der Teig gerührt wird.
Warum ist der Teig nur zum Teil geknetet worden?		Überprüfen Sie, ob Knethaken und Backform richtig ein-
		gesetzt ist. Überprüfen Sie auch die Teigkonsistenz und
		fügen Sie ein oder mehrmals nach dem Kneten
		1/2 bis 1 EL Flüssigkeit oder Mehl hinzu.
		Bei Fertig-Backmischungen: Die Menge der Fertig-
		Backmischung und der Zutaten wurde nicht an das
		Fassungsvermögen der Backform angepasst. Reduzieren
		Sie die Mengen der Zutaten.
Warum ist das Brot nicht aufgegangen?		Die verwendete Hefe war zu alt oder es wurde keine
		Hefe hinzugefügt.
Wann werden Nüsse und Obst in den Teig gegeben?		Ein Signal ertönt, wenn Sie die Zutaten dazugeben
		sollen. Wenn Sie diese Zutaten bereits zu Anfang mit in
		den Teig geben, können Nüsse oder Obst durch den
		Knetvorgang zerkleinert werden.
Das gebackene Brot ist zu feucht.		Überprüfen Sie die Teigkonsistenz 5 Min. nach Beginn
		des Knetvorgangs und fügen ggf. Mehl hinzu.
Auf der Brotoberfläche befinden sich Luftblasen.		Möglicherweise haben Sie zuviel Hefe verwendet.
Das Brot geht auf und fällt zusammen.		Das Brot geht vielleicht zu schnell auf. Um dies zu vermei-
		den, reduzieren Sie die Wassermenge und/oder erhöhen
		Sie die Salzmenge und/oder reduzieren Sie die
		Hefemenge.
Können auch andere Rezepte benutzt werden?		Sie können andere Rezepte benutzen, berücksichtigen Sie
		dabei jedoch die Mengenangaben. Machen Sie sich mit
		dem Gerät und den beigefügten Rezepten vertraut, bevor
		Sie Ihre eigenen Rezepte ausprobieren.
		Überschreiten Sie nie die Menge von 700 g Mehl.
		Orientieren Sie sich beim Anpassen Ihrer Rezepte an den
		Mengenangaben der beigefügten Rezepte.
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