Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 operating instructions Odstranění chyb recepty

Odstranění chyb recepty

Proč má chléb někdy trochu mouky na boční kůrce?		Těsto by mohlo být příliš suché. Příště dbejte na přesné
		odměření surovin. Přidejte až 1 PL tekutiny.
Proč se musí přidávat suroviny v určitém pořadí?		Takto připravíte těsto nejlépe. Při použití funkce časového
		spínače se zabrání tomu, aby se kvasnice smíchaly
		s tekutinou před tím, než se těsto začne míchat.
Proč se těsto prohnětlo jen zčásti?		Zkontrolujte, zda jsou hnětací háky a pečicí forma správně
		nasazeny. Zkontrolujte také konzistenci těsta a přidejte jed-
		nou nebo vícekrát po hnětení 1/2 až 1 PL tekutiny nebo
		mouky.
		U hotových směsí na pečení: Množství hotové chlebové
		směsi a přísad nebylo přizpůsobeno objemu pečicí
		formy. Snižte množství surovin.
Proč chléb nenakynul?		Použité droždí bylo staré nebo droždí nebylo do těsta
		přidáno.
Kdy se přidávají do těsta ořechy a ovoce?		Signál zazní, když máte přidat suroviny. Pokud tyto pří-
		sady vložíte již na začátku spolu s těstem, může
		dojít k rozmělnění ořechů nebo ovoce při hnětení.
Upečený chléb je příliš vlhký.		Přezkoumejte konzistenci těsta 5 minut po začátku hnětení
		a případně přidejte mouku.
Na povrchu chleba jsou puchýřky.		Možná jste použili příliš mnoho droždí.
Přístroj nakyne a zbortí se.		Chléb možná kyne příliš rychle. Abyste tomu zabránili,
		snižte množství vody a/nebo zvyšte množství soli
		a/nebo snižte množství droždí.
Mohou se použít i jiné recepty?		Můžete použít jiné recepty, přihlédněte však k množství
		surovin. Seznamte se s přístrojem a přiloženými recepty,
		než začnete zkoušet vlastní recepty.
		Nikdy nepřekračujte množství 700 g mouky.
		Při úpravě vlastních receptů se orientujte podle
		množstevních údajů přiložených receptů.
	- 60 -