Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 Program 4 Sladek, g grobega rženega polnozrnatega drobljenca

Models: SBB850EDSA1-02/10-V3

1 243
Download 243 pages 56.22 Kb
Page 190
Image 190
200 g grobega rženega polnozrnatega drobljenca

Kruh s pšeničnim drobljencem

Črn kruh

350 ml vode

400 ml tople vode

1 žličko soli

160 g pšenične moke tipa 550

2 žlici masla

200 g grobega rženega polnozrnatega drobljenca

1,5 žlice medu

180 g finega rženega drobljenca

360 g moke tipa 1050

1 žličko soli

180 g pšenične polnozrnate moke

100 g sončničnih semen

50 g pšeničnega drobljenca

100 ml temnega sirupa iz sladkorne pese

3/4 zavitka suhega kvasa

1 zavitek suhega kvasa

 

1 zavitek suhega kislega testa

Polnozrnati kruh

Program 4 Sladek

350 ml vode

25 g masla

 

1 žličko soli

Kruh z rozinami

1 žličko sladkorja

300 ml vode

270 g moke tipa 1050

2,5 žlice masla

270 g pšenične polnozrnate moke

1,5 žlice medu

3/4 zavitka suhega kvasa

1 žličko soli

 

540 g pšenične moke tipa 405

Rženi kruh

100 g rozin

300 ml vode

3/4 zavitka suhega kvasa

1,5 žlice masla

 

1,5 žlice kisa

Kruh z rozinami in orehi

1 žličko soli

300 ml vode

1,5 žlice sladkorja

1,5 žlice masla

180 g ržene moke tipa 1150

1 žličko soli

360 g moke tipa 1050

1 žlico sladkorja

1 zavitek suhega kvasa

540 g moke tipa 405

 

100 g rozin

Kruh s sedmimi žitaricami

3 žlice sesekl. orehov

300 ml vode

3/4 zavitka suhega kvasa

1,5 žlice masla

 

1 žličko soli

 

2,5 žlice sladkorja

 

240 g moke tipa 1050

 

240 g pšenične polnozrnate moke

 

60 g kosmičev 7 žitaric

 

3/4 zavitka suhega kvasa

 

- 43 -

Page 190
Image 190
Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 operating instructions Program 4 Sladek, g grobega rženega polnozrnatega drobljenca