Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 Program 5 Ekspres, Program 6 Tijesto gnječenje

Kruh od čokolade 400 ml mlijeka

100 g svježeg sira

1,5 mala žlica soli

1,5 MŽ šećera

600 g brašna od punog pšeničnog zrna

10 VŽ kakaa

100 g mliječne čokolade

1 paketić suhog kvasca

Koristite mliječnu čokoladu ili plemenito-gorčastu čokoladu.

Ako tijesto nakon gnječenja premažete sa 1 VŽ mli- jeka, kora će biti tamnija.

Slatki kruh

300 ml Vode/mlijeka

2 VŽ maslaca

2 jaja

1,5 mala žlica soli

1,5 velike žlice meda

600 g brašna tipa 550

1 paketić suhog kvasca

Program 5 Ekspres

Bijeli kruh ekspres 360 ml vode

5 VŽ ulja

4 MŽ šećera

4 male žlice soli

630 g pšeničnog brašna tipa 405

1 paketić suhog kvasca

Kruh sa paprom i bademom 300 ml vode

540 g brašna tipa 550

1 mala žlica soli

1 MŽ šećera

2 VŽ maslaca

100 g listića badema (prženih)

1 VŽ zrna zelenog papra 3/4 paketić suhog kvasca

Kruh sa mrkvom 330 ml vode

1,5 VŽ maslaca

600 g brašna tipa 550

90 g fino usitnjene mrkve

2 male žlice soli

1,5 MŽ šećera

1 paketić suhog kvasca

Program 6 Tijesto (gnječenje)

Pizza-tijesto (za 2 pizze)

300 ml vode

1 VŽ (velika žlica) maslinovog ulja 3/4 mala žlica soli

2 MŽ šećera

450 g pšeničnog brašna tipa 405

1 Paketić suhog kvasca

Tijesto za pizzu od punog zrna 300 ml vode

1 VŽ (velika žlica) maslinovog ulja 3/4 mala žlica soli

1 velike žlice meda

450 g brašna od punog pšeničnog zrna

50 g pšeničnih klica

1 paketić suhog kvasca

Razvucite tijesto i pustite da se digne ca. 10 minuta. Po želji dodajte sastojke na tijesto i sve to pecite na temperaturi od 180 °C ca. 20 minuta.

Žemičke sa mekinjama 200 ml vode

50 g maslaca

3/4 mala žlica soli 1 jaje

3 velike žlice šećera

500 g brašna tipa 1050 i 50 g mekinja

1 paketić suhog kvasca

- 80 -