Braun K 700 black manual Speciale accessoires, Mixen van kleine hoeveelheden deeg, Pannenkoekenmix

Vanille-honing-pruimen

(bijvoorbeeld voor op de pannenkoek of als spread)

(gebruik de hakmolen J, op snel- heid 15).

Plaats 100 gram honing en 100 gram pruimen in de hakmolen en hak deze 10 seconden lang. Voeg vervolgens

50 ml water en vanilla en hak het geheel nog 3 seconden.

Mixen van kleine hoeveelheden deeg

De hak-/mixkom is alleen geschikt voor de verwerking van de volgende deegsoort; de recept geeft de maximale hoeveelheden weer:

		Snelheids-	Schakel-	Tijd
		regelaar	stand
Pannenkoekenmix
250 g meel	Mix de meel, eieren,	6	I	45-60 sec.
375 ml milk	zout en de helft van
2 eieren	de melk, voeg de rest
zout	van de melk toe terwijl
	de motor loopt.
Kloppen van slagroom
200 ml slagroom		6	I	30 sec.

Speciale accessoires

Braun Citruspers PJ 600 Type 3200, Snelheid 1 - 3

		a	b
c	d	e	f
			2
			1

Braun Opzetsapcentrifuge/Fijne raspplaat SJ 600 Type 3200

6

5

4

3

1

a	b			c	d
		P
		u
	o	ll
		b
	p	u
	e	tt
	n	o
		n
	•	•
		T
		i
	o	r
	u	e
	v	r
	r	l
	i
	r	e
		b
		o
	•	u
		t
		o
		n
		ö
		f
		f
		n
		e
		n
				T
				a
			e	s
		iz
		he
		e
		n
e	f	g			h

46