Att mixa, Att blanda, Att skära, stimla och riva, Smet

2. Att mixa

Använd kniven N för att mixa smet och sockerkaka. Degkroken V är inte lämplig till smet och sockerkaka.

Max. 500 g mjöl plus andra ingredienser

Smet
(2 olika sätt)	Hastighet/Tid

a) Blanda smör med
socker och ägg,	6	/ ca 1 min
häll i mjölk och	6	/ ca 15 sek
blanda försiktigt i	15 / ca 10-15 ggr
mjöl på pulsläget.	«P»

b)Läg i alla ingredienser utom vätska i matberedarskålen. 15 / ca 1 min

Tillsätt vätska genom matarröret i locket medan matberedaren är igång.

Lägg till sist i ingredienser som t ex russin manuellt.

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.

Matvara	Max.	Förberedelse	Hastighet	Start-	Tid/Pulsar
	mängd			reglage

Torrt bröd	4	i fyra delar	15	l	45 sek

Isbitar	28	hela	15	I	1 min (snö)

Äpplen	700 g	i fyra delar	8	I	15 sek

Choklad	400 g	bruten i bitar	15	I	grovt 15 sek
(kall)					fint 30 sek
Ägg	8	hela	6	P	8 ggr

Mjuk ost	400 g	3 cm tärningar	15	I	20 sek

Hård ost	700 g	3 cm tärningar	15	I	60-70 sek

Kött	700 g	i tärningar	15	I	40 sek

Morötter	700 g	i bitar	15	I	10 sek

Lök	700 g	i fyra delar	15	P	10 - 13 ggr

Sockerkaka	Hastighet/Tid

Blanda ägg
och vatten
(om den behövs),	15 / ca 2 min
tillsätt socker,	15 / ca 4 min
blanda i mjöl på
pulsläget och	8 / 5 x «P»
tillsätt kakao.	8 / 3 x «P»

3. Att blanda

Använd kniven N för att blanda soppor, milkshake etc.

Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk) Hastighet 10 (annars kan skålen svämma över)

För milkshake, lägg grovhackad frukt i matberedarskålen.

Sätt på locket 8 ordentligt. Blanda först frukten på hastighet 15, tillsätt sedan vätska på hastighet 10 och blanda färdigt.

OBS: Mjölk skummar när du blandar den. Använd mindre mängd.

5. Att skära, stimla och riva

•Sätt önskat tillbehör i hållaren O, se bild (D), tills det klickar på plats. För att ta av tillbehöret trycker du den delen som sticker ut under hållaren uppåt.

•Sätt på hållaren med tillbehöret på drivaxeln i matberedarskålen (E).

•Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in önskad hastighet och lägg maten som skall bearbetas i matarröret medan matberedaren är avstängt. Även vid ytterligare påfyllning skall matbere daren vara avstängd.

•Stoppa aldrig ner fingrarna i matar- röret medan matberedaren är igång. Används alltid mataren 9 (F).

OBS: För saftig eller mjuk mat bearbe- tas bäst på låg hastighet. Hård mat bör bearbetas på högre hastighet. Överfyll inte matberedarskålen.

4. Att hacka

Använd kniven N när du hackar i matberedarskålen.

OBS: Använd matberedarskålen 7 med kniven N när du vill hacka större mäng der. För mindre mängder rekommende rar vi mixerkannan J med kniven L.

Braun K 700 black Att mixa, Att blanda, Att skära, stimla och riva, Att hacka, Smet, Sockerkaka

Models: K 700 black K 700