Braun K 700 Montering av arbeitdsboller, Demontering av arbeidsbollene, Rengjøring, Elting, 1 C 2

Montering av arbeitdsboller

Foodprocessor-bollen 7 virker på det store drivverket på motordelen 1. Hak­ kebollen J virker på det lille drivverket.

1.Respektive bolle settes på drivverket når motoren er slått av. Pilen på bollen og pilen på motordelen skal stemme overens (A).

A

	1	1
2		2

Demontering

av arbeidsbollene

Slå av apparatet. Drei lokket mot klok­ keretningen og løft det av. Drei så bollen i «click»-retning til pilen på bollen står rett ovenfor pilen på motordelen og løft av bollen.

Ta tak i håndtaket når du skal ta ut kniven fra bollen, og trekk den av.

Advarsel:

Knivbladene er meget skarpe.

Kniven N leveres med et beskyttelses­ deksel. Når kniven ikke er i bruk, oppbe­ var den i beskyttelsesdekselet.

Rengjøring

Ved elting med kniven N skal ikke ingre­ dienser som rosiner, kandisert frukt, nøtter etc. som ikke skal deles, tilsettes. Disse må tilsettes manuelt etter at den eltede deigen er tatt ut fra foodproces­ sor-bollen.

Pasta deig

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen. Tilsett så de andre ingrediensene –, unntatt væsken.

Tilsett væsken gjennom påfyllingsrøret i lokket mens motoren er i gang.

Ikke tilsett mer væske etter at deigen har formet seg som en ball da den ikke vil absorbere jevnt i deigen.

Drei så bollen i «function» retning til det laveste stoppet er nådd. Bollen på det andre drivverket må være i en løftet posisjon. Dersom det andre drivverket er ledig, sett på beskyttelsesdekselet M.

2.Montér nødvendig tilbehør (se bruks­ anvisningen for hvert enkelt tilbehør) på bollens drivaksel og skyv ned så langt det går (B).

B

pulse off/0

Når du setter i kniven L i hakkebollen J, skal den skyves ned til du hører at den klikker på plass.

3. Set lokket på bollen. Pilen på lokket og pilen på bollen skal stemme overens

(C).

1 C 1

2

pulse off/0

Drei så lokket i klokkeretningen slik at sporet på lokket føres inn i sikkerhetslås- åpningen på motordelen 1 til du hører det klikker på plass.

NB. Ved montering må lokket til hakke­ bollen J ha pakningen ß11a montert.

Først slå alltid av motoren og trekk ut støpselet. Motordelen 1 rengjøres kun med en fuktig klut.

Alle deler kan vaskes i oppvaskmaskin. Om nødvendig rengjøres alle deler med en slikkepott eller en børste før de skylles.

Fargesterke matvarer (f. eks. gulrøtter) kan misfarge plastdelene; tørk de med matolje før de vaskes i vann.

For rengjøring av lokket q må først pak­ ningen ß11a tas av. Pakningen settes på plass igjen etter rengjøring. Pakningen kan brukes på begge sider. Bruk ikke skarpe gjenstander ved rengjøring.

Knivbladene og innsatsene vaskes meget forsiktig – de er meget skarpe.

Bruk av foodprocessor-bolle 7

Ved bruk av foodprocessor-bollen skal alltid tilbehøret settes i før tilsetting av ingrediensene.

1. Elting

Til elting kan du enten bruke eltekroken

Veller kniven N. For beste resultat anbefaler vi å bruke eltekroken som er spesjelt designet for bearbeiding av gjærdeig, pasta og mørdeig/paideig.

Gjærdeig (brød/kaker) Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen. Tilsett så de andre ingrediensene, unntatt væsken.

Sett på lokket 8 og lås det på plass. Velg så hastighet 7 og slå på apparatet. Tilsett væsken ved å helle den gjennom påfyllingsrøret i lokket mens motoren er i gang.

Mørdeig/paideig

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, ca. 1 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen. Tilsett så de andre ingrediensene, unntatt væsken.

For best mulig resultat bør ikke smøret være verken for hardt eller for mykt.

Set på lokket 8 og lås det på plass. Velg hastighet 7 og slå på apparatet.

Stopp eltingen så snart deigen er formet til en ball, ellers vil mørdeigen/paideigen bli for myk.

2. Miksing

For miksing av kakerører eller sukkerbrød, bruk kniven N. Eltekroken V er ikke egnet til miksing av kakerører eller sukkerbrød.

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Kakerøre
(2 metoder)	Hastighet/Tid
a) Rør smør mykt med
sukker og egg,	6 / ca. 1 min.
hell i melk og	6 / ca. 15 sek.
bland forsiktig inn	15 / ca. 10-15 ggr.
mellet med	«P»
momenttrinnet.
b) Ha alle ingredien-
sene unntatt
væsken i food-
processor-bollen	15 / ca. 1 min.

Tilsett væske gjennom påfyllingsrøret i lokket mens motoren er i gang. Til slutt tilsettes ingredienser som rosiner manuelt.

55