ÇÒÚ‡‚͇-ÚÂ͇ – e T ëÍÓÓÒÚ¸ 8–15

ç‡Ò‡‰Í‡ ‰Îfl ̇ÂÁ‡ÌËfl ÚÓÌÍËı ÎÓÏÚËÍÓ‚ – a P ëÍÓÓÒÚ¸ 1–2

èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË: Ó„Ûˆ˚, ͇ÔÛÒÚ‡, Ò˚ÓÈ Í‡ÚÓÙÂθ, ÏÓÍÓ‚¸, ÎÛÍ, ‰ËÒ.

ç‡Ò‡‰Í‡ ‰Îfl ̇ÂÁ‡ÌËfl ÚÓÎÒÚ˚ı ÎÓÏÚËÍÓ‚ – b Q ëÍÓÓÒÚ¸ 1–2 èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË: Ó„Ûˆ˚, ÍÓθ-

‡·Ë, Ò˚ÓÈ Í‡ÚÓÙÂθ, ÎÛÍ, ·‡Ì‡Ì˚, ÔÓÏˉÓ˚, „Ë·˚, ÒÂθ‰ÂÂÈ.

ç‡Ò‡‰Í‡ ‰Îfl ̇ÂÁ‡ÌËfl ÏÂÎÍÓÈ ÒÚÛÊÍË – c R ëÍÓÓÒÚ¸ 3–6

èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË: Ò˚ (Ïfl„ÍËÈ ËÎË Ò‰ÌÂÈ Ú‚Â‰ÓÒÚË), Ó„Ûˆ˚, ÏÓÍÓ‚¸, Ò˚ÓÈ Í‡ÚÓÙÂθ, fl·ÎÓÍË.

ç‡Ò‡‰Í‡ ‰Îfl ̇ÂÁ‡ÌËfl ÍÛÔÌÓÈ ÒÚÛÊÍË – d S ëÍÓÓÒÚ¸ 3–6

èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË: Ò˚ (Ïfl„ÍËÈ ËÎË Ò‰ÌÂÈ Ú‚Â‰ÓÒÚË), Ó„Ûˆ˚, ÍÓθ- ‡·Ë, Ò‚ÂÍ·, ÏÓÍÓ‚¸, Ò˚ÓÈ Í‡ÚÓ- ÙÂθ, fl·ÎÓÍË, ͇ÔÛÒÚ‡.

ÇÒÚ‡‚͇-ÚÂ͇ – e T ëÍÓÓÒÚ¸ 8–15

èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË: Ò˚ÓÈ Í‡ÚÓÙÂθ (̇ÔËÏÂ, ‰Îfl ͇ÚÓÙÂθÌ˚ı Ó·‰ËÈ), ıÂÌ, Ò˚ (Ú‚Â‰˚È).

ëËÒÚÂχ, ËÁÏÂθ˜‡˛˘‡fl ÔÓ‰ÛÍÚ˚, Ô‰̇Á̇˜ÂÌÌ˚ ‰Îfl ӷʇË‚‡ÌËfl U ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÒËÒÚÂÏÛ Ì‡ ÔË‚Ó‰ÌÓÈ ‚‡Î, Á‡ÍÓÈÚ Í˚¯ÍÛ 8 Ë Á‡ÍÂÔËÚ ÂÂ

‚ ÌÛÊÌÓÏ ÔÓÎÓÊÂÌËË. ç‡ËÎÛ˜¯ËÂ

ÂÁÛθڇÚ˚ ÔÓÎÛ˜‡˛ÚÒfl ‚ ÚÓÏ ÒÎÛ˜‡Â, ÍÓ„‰‡ ÔË ÓÚÍβ˜ÂÌÌÓÏ ÏÓÚÓ ‚ ‡Ò­ ÔÓÎÓÊÂÌÌÛ˛ ̇ Í˚¯Í Á‡„ÛÁÓ˜ÌÛ˛ ¯‡ıÚÛ ÔÓÏ¢‡˛Ú 3–4 ͇ÚÓÙÂÎËÌ˚ (‚ Á‡‚ËÒËÏÓÒÚË ÓÚ ‡ÁÏÂ‡). ìÒڇ̇‚ÎË‚‡˛Ú ÒÍÓÓÒÚ¸ 1–2 Ë ‚Íβ˜‡˛Ú ÛÒÚÓÈÒÚ‚Ó. èÂʉ ˜ÂÏ Á‡„ÛÁËÚ¸ ÌÓ‚Û˛ ÔÓˆË˛ ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚ ÒΉÛÂÚ ‚˚Íβ˜ËÚ¸ ÏÓÚÓ. èË Ó·‡- ·ÓÚÍ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ ÔÓθÁÓ‚‡Ú¸Òfl ÚÓÎ- ͇ÚÂÎÂÏ 9, ˜ÚÓ·˚ ÔËÍ·‰˚‚‡Ú¸ Ì·Óθ¯Ó ‰‡‚ÎÂÌË ‰Îfl ÔÓÚ‡ÎÍË- ‚‡ÌËfl ͇ÚÓÙÂÎfl ‚ Á‡„ÛÁÓ˜ÌÓÈ ¯‡ıÚÂ.

6.ÇÁ·Ë‚‡ÌËÂ Ò ÔÓÏÓ˘¸˛ ̇҇‰ÍË ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl W

ëÍÓÓÒÚ¸/BÂÏfl

ÇÁ·Ë‚‡ÌË ÓÔ‡ÌÓ„Ó ÚÂÒÚ‡ å‡ÍÒËχθÌÓ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ÏÛÍË 280–300 „‡ÏÏ ÔÎ˛Ò ËÌ„‰ËÂÌÚ˚

ÇÁ·ÂÈÚ flȈ‡ Ë

5

/ ÔËÏÂÌÓ

‚Ó‰Û (ÂÒÎË Ú·ÛÂÚÒfl)

2

ÏËÌÛÚ˚

‰Ó·‡‚¸Ú ҇ı‡

5

/ ÔËÏÂÌÓ

 

2

ÏËÌÛÚ˚

Ó·ÓÏÌËÚ (Ó·‚‡ÎflÈÚÂ)

1

/ ÔËÏÂÌÓ

‚ ÏÛÍÂ

30 ÒÂÍÛ̉

ÇÁ·Ë‚‡ÌË fl˘Ì˚ı ·ÂÎÍÓ‚

åËÌËÏÛÏ: 2 ·ÂÎ͇

4–5 / ÔËÏÂÌÓ

 

4

ÏËÌÛÚ˚

å‡ÍÒËÏÛÏ: 6 ·ÂÎÍÓ‚

4–5 / ÔËÏÂÌÓ

 

6

ÏËÌÛÚ

ÇÁ·Ë‚‡ÌË ÒÎË‚ÓÍ

 

 

åËÌËÏÛÏ:

2

/ ÔËÏÂÌÓ

0,15–0,2 ÎËÚ‡

1–2 ÏËÌÛÚ˚

å‡ÍÒËÏÛÏ:

2

/ ÔËÏÂÌÓ

0,4 ÎËÚ‡

3,5–4 ÏËÌÛÚ˚

èÂ‰ ‚Á·Ë‚‡ÌËÂÏ ÒÚÂËÎËÁÓ‚‡ÌÌ˚ı ÒÎË‚ÓÍ ÒΉÛÂÚ Óı·‰ËÚ¸ ÒÎË‚ÍË ‚ Ú˜ÂÌË ÌÂÒÍÓθÍËı ˜‡ÒÓ‚ (ÔË ÚÂÏÔÂ- ‡ÚÛ 4 °C).

àÒÔÓθÁÓ‚‡ÌË χÎÓÈ ÂÏÍÓÒÚË J

çÓÊ L ÏÓÊÂÚ ·˚Ú¸ ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ì ‰Îfl

òÓÍÓ·‰, Ú‚Â‰˚ ÒÔˆËË Ë ÍÓÙÂÈÌ˚Â

ËÁÏÂθ˜ÂÌËfl, ÍÛÔ‡ÊËÓ‚‡ÌËfl, ËÁ„Ó-

ÁÂ̇ Ì ÏÓ„ÛÚ ·˚Ú¸ ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ì˚.

ÚÓ‚ÎÂÌËfl Ô˛Â Ë ÔÂÂϯ˂‡ÌËfl

èË ÓÚÍβ˜ÂÌÌÓÏ ÏÓÚÓ ‚ÒÚ‡‚¸ÚÂ

‚ ÒÎÛ˜‡Â Ì·Óθ¯Ëı ÍÓ΢ÂÒÚ‚ Ó·‡·‡­

ÌÓÊ L ‚ χÎÛ˛ ÂÏÍÓÒÚ¸ J, ‡ Á‡ÚÂÏ

Ú˚‚‡ÂÏ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚. å‡Î‡fl ÂÏÍÓÒÚ¸­

ÔÓÏÂÒÚËÚÂ ‚ ˝ÚÛ ÂÏÍÓÒÚ¸ ‚ÒÂ ÒÓÒÚ‡-

‚ÂÎËÍÓÎÂÔÌÓ ÔÓ‰ıÓ‰ËÚ ‰Îfl

‚Îfl˛˘ËÂ.

ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl­ ÏÛÒÒÓ‚, ÒÓÛÒÓ‚ ËÎË Ô‡ÒÚ.

ÜˉÍÓÒÚË ÏÓÊÌÓ Á‡ÎËÚ¸ ˜ÂÂÁ ÓÚ‚Â-

 

ÒÚË ‚ Í˚¯Í q ÔË ‡·ÓÚ‡˛˘ÂÏ

å‡ÍÒËχθÌÓ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó: 750 ÏÎ

ÏÓÚÓÂ.

(ÊˉÍÓÒÚ¸).

ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ Í˚¯ÍÛ q Ò ÛÔÎÓÚÌËÚÂθ-

 

11a

è‰ÓÒÚÂÂÊÂÌËÂ: çÓÊ L Ó˜Â̸

Ì˚Ï ÍÓθˆÓÏ ß Ì‡ χÎÛ˛ ÂÏÍÓÒÚ¸

Ë Á‡ÍÓÈڠ ڇÍËÏ Ó·‡ÁÓÏ, ͇Í

ÓÒÚ˚È.

·˚ÎÓ ËÁÎÓÊÂÌÓ ‚˚¯Â. ÇÒ„‰‡ ÔÓÒÎÂ

LJÊÌÓ: å‡ÍÒËχθÌÓ ‚ÂÏfl Ó·‡-

ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËfl ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ Ò̇˜‡Î‡

ËÁ‚ÎÂ͇ڸ ÌÓÊ ËÁ χÎÓÈ ÂÏÍÓÒÚË, ‡

·ÓÚÍË ‚ χÎÓÈ ÂÏÍÓÒÚË ÒÓÒÚ‡‚ÎflÂÚ

ÔÓÚÓÏ ‚˚ÌËχڸ Ó·‡·ÓÚ‡ÌÌ˚Â

1 ÏËÌÛÚ‡. ÜˉÍÓÒÚË ÏÓÊÌÓ Ó·‡-

ÔÓ‰ÛÍÚ˚.

·‡Ú˚‚‡Ú¸ ‰Óθ¯Â.

 

èËÏÂ˚ Ó·‡·ÓÚÍË

á‰ÂÒ¸ Ô˂‰ÂÌ˚ ÔË·ÎËÁËÚÂθÌ˚ Á̇˜ÂÌËfl ‚ÂÏÂÌË Ó·‡·ÓÚÍË. éÌÓ Á‡‚ËÒËÚ ÓÚ ÍÓ΢ÂÒÚ‚‡ Ë Í‡˜ÂÒÚ‚‡ Ó·‡·‡Ú˚‚‡ÂÏ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚ Ë ÒÚÂÔÂÌË Ó·‡·ÓÚÍË.

àÁÏÂθ˜ÂÌËÂ

èÓ‰ÛÍÚ

å‡ÍÒË-

èÓ‰„ÓÚӂ͇

ëÍÓÓÒÚ¸

èÓÎÓÊÂÌËÂ ÇÂÏfl/

 

χθÌÓÂ

 

 

‚˚Íβ˜‡-

ËÏÔÛθÒ˚

 

ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó

 

 

ÚÂÎfl

 

 

 

 

 

 

 

åÓÍÓ‚¸

150 „

òÚÛÍË

6

P

7 x

 

 

 

 

 

 

ãÛÍ

100 „ /

óÂÚ‚ÂÚËÌÍË

6

P

6–8 x

 

1,5 ÎÛÍӂˈ˚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

èÂÚۯ͇

30 „ / ÔÓÎÓ-

ÅÂÁ ÒÚ·ÎÂÈ

15

I

5–10 ÒÂÍÛ̉

 

‚Ë̇ Ô͇ۘ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

óÂÒÌÓÍ

1 ÁÛ·ÓÍ

ñÂÎËÍÓÏ

15

I

5 ÒÂÍÛ̉

 

 

 

 

 

 

åflÒÓ

250 „

óÂÚ‚ÂÚËÌÍË

15

I

15 ÒÂÍÛ̉

(ÔÓÒÚÌÓÂ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ëϯ˂‡ÌËÂ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

èÓ‰ÛÍÚ

èÓ‰„ÓÚӂ͇

ëÍÓÓÒÚ¸

èÓÎÓÊÂÌËÂ

ÇÂÏfl/

 

 

 

 

‚˚Íβ˜‡-

ËÏÔÛθÒ˚

 

 

 

 

ÚÂÎfl

 

 

 

 

 

 

äÓÍÚÂÈÎË

àÒÏÂθ˜ËÚ¸ ÙÛÍÚ˚

 

 

 

 

ÔÂ‰ Ó·‡·ÓÚÍÓÈ.

15

I

èËÏÂÌÓ

 

ÑÓ·‡‚ËÚ¸ ÏÓÎÓ͇.

 

 

30 ÒÂÍÛ̉

 

 

 

 

ÑÂÚÒÍÓ ÔËÚ‡ÌË àÒÏÂθ˜ËÚ¸

15

 

10 x

(̇ÔËÏÂ,

 

 

 

I

10 ÒÂÍÛ̉

ÙÛÍÚ˚, Ó‚Ó˘Ë)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

å‡ÈÓÌÂÁ

ëϯ‡Ú¸ Ó‰ÌÓ flȈÓ,

15

I

30–45 ÒÂÍÛ̉

 

ÒÔˆËË, „Ó˜ËˆÛ Ë ÛÍÒÛÒ.

 

 

 

 

å‰ÎÂÌÌÓ ‚ÎËÚ¸ χÒÎÓ

 

 

 

 

˜ÂÂÁ ÓÚ‚ÂÒÚË ‚ Í˚¯ÍÂ.

 

 

 

 

 

 

 

T‡Ú‡

ëϯ‡Ú¸ Ó‰ÌÓ flȈÓ,

15

I

30–45 ÒÂÍÛ̉

 

ÒÔˆËË, „Ó˜ËˆÛ Ë ÛÍÒÛÒ.

 

 

 

 

å‰ÎÂÌÌÓ ‚ÎËÚ¸ χÒÎÓ

 

 

 

 

˜ÂÂÁ ÓÚ‚ÂÒÚË ‚

 

 

 

 

Í˚¯ÍÂ.

 

 

 

 

 

ÑÓ·‡‚ËÚ¸ ‡ÁÂÁ‡ÌÌÓ ̇

 

 

 

˜ÂÚ‚ÂÚËÌÍË flÈˆÓ Ë ÛÍÒÛÒ.6

 

3–5 x

 

 

 

 

A‚‡Í‡‰ÓχÒÒ‡ èÓÛ·ËÚ¸ 1 ‰ÓθÍÛ

15

I

5 ÒÂÍÛ̉

(Ô‡ÒÚ‡)

˜ÂÒÌÓ͇, ‰Ó·‡‚ËÚ¸ ‰‚‡

 

 

 

 

ÁÂÎ˚ı ‡‚‡Í‡‰Ó (‡ÁÂ-

 

 

 

 

Á‡ÌÌ˚ı ̇ ˜ÂÚ‚ÂÚËÌÍË,

 

 

 

 

·ÂÁ ÍÓÒÚÓ˜ÂÍ),

 

 

 

 

1 ÒÚÓÎÓ‚Û˛ ÎÓÊÍÛ ÎÂÏÓÌ-

 

 

 

 

ÌÓ„Ó ÒÓ͇,

 

 

 

 

 

1 ÒÚÓÎÓ‚Û˛ ÎÓÊÍÛ ÓÎË‚-

 

 

 

 

ÍÓ‚Ó„Ó Ï‡Ò·,

 

 

 

 

150 ÏÎ ÈÓ„ÛÚ‡,

 

 

 

 

½ ˜‡ÈÌÓÈ ÎÓÊÍË Ò‡ı‡‡,

 

 

èËÏÂÌÓ

 

ÒÓθ, ÔÂˆ.

15

I

45 ÒÂÍÛ̉

93

Page 92
Image 92
Braun K 700 6.ÇÁ·Ë‚‡ÌËÂ Ò ÔÓÏÓ˘¸˛ ̇҇‰ÍË ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl W, àÒÔÓθÁÓ‚‡ÌË χÎÓÈ ÂÏÍÓÒÚË J, ÇÒÚ‡‚͇-ÚÂ͇– e T ëÍÓÓÒÚ¸ 8–15