Braun K 700 Encaixar os recipientes, Remover os recipientes, Limpeza, Amassar, Pasta, Pastelaria

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Encaixar os recipientes

mente. Como neste caso o interruptor do motor ainda estará ligado «I», coloque-o na posição desligado «O» para evitar ligar o motor acidentalmente.

Encaixar os recipientes

O recipiente do processador de alimen­ tos 7 opera no orifício de encaixe maior situado no motor 1. O recipiente da picadora opera no orifício pequeno.

1.Com o motor desligado, coloque o recipiente respectivo no seu orifício de funcionamento fazendo corresponder a seta situada no recipiente com a seta situada no motor (A).

A

 

1

1

 

 

2

 

2

 

 

Seguidamente, gire o recipiente na direcção da «function» até que a posição fixa mais baixa seja atingida. O recipiente do outro orifício de funcio­ namento­ deverá ser colocado numa posição erguida. Se o outro orifício estiver livre, coloque a tampa protectora.

2. Coloque o acessório necessário

(ver instruções para cada acessório) nas hélices do recipiente e empurre até onde conseguir (B).

B

Remover os recipientes pulse off/0 Cuidado: as lâminas são muito afiadas!

Ao Introduzir a lâmina L no recipiente picadora J, empurre-a até ouvir um estalido.

3. Coloque a tampa no recipiente fazendo corresponder a seta situada na tampa com a seta situada no motor (C).

1 C Limpeza 1

2 Utilizar o recipiente do processador de alimentos 7

1. Amassar pulse off/0 Massa de pão ou bolos

Em seguida, gire a tampa no sentido dos ponteiros do relógio levando o bico

até ao fecho de segurança situado no motor 1, até ouvir um estalido.

Nota: Quando encaixar a tampa q do recipiente da picadora J esta deverá estar equipada com o anel de selar ß11a .

Remover os recipientes

Desligue o aparelho. Gire a tampa no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio e levante. Seguidamente, gire o recipiente na direcção do estalido («click») até fazer corresponder a seta situada no recipiente com a seta situada no motor e levante.

Quando remover a lâmina do recipiente, segure-a pelo manípulo e puxe.

Cuidado: as lâminas são muito afiadas!

A lâmina N traz uma cobertura protec­ tora. Quando não a utilizar, deverá armazená-la com a cobertura protectora.

Limpeza

Primeiro, desligue sempre o aparelho e retire a ficha da tomada. Limpe a peça do motor 1 apenas com um pano húmido.

Todas as peças podem ser colocadas na máquina de lavar loiça. Se necessário, limpe cuidadosamente as peças com uma espátula, ou escove-as, antes de as passar por água.

Alimentos de cores intensas (por exemplo, cenouras) poderão manchar as peças de plástico; limpe-as com óleo alimentar antes de lavar.

Para a limpeza da tampa q, retire primeiro o anel para selar ß11a . Volte a colocar o anel depois da limpeza. Poderá utilizar o anel dos dois lados.

Não utilize objectos afiados na limpeza do aparelho.

Limpe as lâminas e as extremidades de encaixe com muito cuidado – são muito afiadas!

Utilizar o recipiente do processador de alimentos 7

Quando utilizar o recipiente do proces­ sador de alimentos, deverá Introduzir sempre os acessórios necessários antes de colocar os ingredientes.

1. Amassar

Para amassar poderá usar a vara de amassar V ou a lâmina N. Para optimizar os resultados, recomendamos que utilize a vara de amassar especial­

mente concebida para massa de pão, pasta ou pastelaria.

Massa de pão ou bolos

Máx. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1 ½ minutos e meio.

Deite a farinha no recipiente do proces­ sador de alimentos, posteriormente­ adicione os outros ingredientes – com excepção de líquidos. Coloque a tampa 8 e tranque na posição correcta. Seleccione a velocidade 7 e ligue o aparelho. Adicione os líquidos através do tubo de passagem dos alimentos da tampa enquanto o motor está em funcionamento.

Quando amassar com a lâmina N, não adicione ingredientes como passas, cascas cristalizadas, amêndoas, etc., os quais não se deseja cortar. Estes terão que adicionados manualmente depois de ter retirado a massa do recipiente do processador de alimentos.

Pasta

Máx. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1 ½ minutos e meio.

Deite a farinha no recipiente do proces­ sador de alimentos, posteriormente adicione os outros ingredientes – com excepção de líquidos. Deite a quantida­ de necessária de líquido através do tubo de passagem dos alimentos da tampa enquanto o motor está em funciona­ mento.

Não adicione líquidos depois de a massa já ter formado uma bola, pois nessa fase o líquido já não será absor­ vido.

Pastelaria

Máx. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1 minuto aproximada­ mente.

Deite a farinha no recipiente do processador de alimentos, posterior­ mente adicione os outros ingredientes. Para optimizar os resultados, caso utilize manteiga, esta não deverá ser demasiado dura, nem demasiado mole.

Coloque a tampa 8 e tranque na posi­ ção correcta. Seleccione a velocidade 7 e ligue o aparelho.

Pare de amassar pouco depois de se ter formado uma bola de massa. Caso contrário, a massa de pastelaria ficará demasiado mole.

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