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KitchenAid 4KFPM770, 4KFPW760 Utilisation DE LA Lame Pétrisseuse, Uutilisation DU Fouet À Oeufs

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Conseils pour la préparation des aliments

le fromage pendant 10 à 15 minutes avant de le râper. Le couper pour pouvoir l’introduire dans la goulotte, puis le faire passer dans le robot en exerçant une pression uniforme.

UTILISATION DE LA

LAME PÉTRISSEUSE

La lame pétrisseuse est spécialement conçue pour mélanger et pétrir vite et bien les pâtes à levure. Pour obtenir de meilleurs résultats, ne pas pétrir une recette nécessitant plus de 475 à 710 mL (2 à 3 tasses) de farine.

UUTILISATION DU

FOUET À OEUFS

Pour faire de la meringue :

Mettre trois blancs d’œufs et 1 mL

(1⁄4 c. à thé) de crème de tartre dans le bol à préparation muni du fouet à oeufs. Faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse, environ 30 à 45 secondes. Pendant que le robot est en marche, ajouter lentement 80 mL (1⁄3 de tasse) de sucre par la petite goulotte. Continuer jusqu’à la formation de pics fermes, environ

21⁄2 à 3 minutes. Arrêter le robot de temps à autre pour vérifier la consistance du mélange.

Pour fouetter de la crème :

Mettre de la crème épaisse dans le bol à préparation muni du fouet à oeufs. Faire tourner le robot pendant 30 secondes. Pendant que le robot est en marche, ajouter 30 mL (2 c. à soupe) de sucre en poudre par la petite goulotte. Laisser tourner jusqu’à la formation de pics mous, environ 30 à 40 secondes. Arrêter le robot de temps à autre pour vérifier la consistance du mélange. Pendant que le robot est en marche, ajouter

2 mL (1⁄2 c. à thé) de vanille, si désiré, par la petite goulotte et continuer de faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ne pas trop faire tourner le robot.

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KitchenAid 4KFPM770, 4KFPW760 Utilisation DE LA Lame Pétrisseuse, Uutilisation DU Fouet À Oeufs, Pour faire de la meringue

Contents

Robot Culinaire DE 2,8 Litres / 12 Tasses Proof of Purchase & Product Registration Table of Contents Table of Contents Your safety and the safety of others are very important Food Processor SafetyImportant Safeguards Model 4KFPM770 Electrical RequirementsModel 4KFPW760 Food Processor Features Chef’s Accessory Case Spatula/Cleaning ToolMini Bowl and Mini Blade Fine 2 mm Slicing DiscPreparing the Food Processor for Use Work Bowl AssemblySlicing and Shredding Disc Assembly Chef’s Bowl Assembly Mini Bowl AssemblyCitrus Press Assembly and Use Egg Whip Assembly and UseTo assemble To disassemblePreparing the Food Processor for Use Food Pusher Interlock Using the Food ProcessorMaximum Liquid Level Turning the Food Processor On and Off2-Piece Food Pusher Disassembling the Food ProcessorDisassembling the Food Processor Cleaning the Food Processor If the Food Processor shuts off while it is running TroubleshootingFood Processing Tips Using Multipurpose BladeTo grate hard cheeses, such as Parmesan and Romano Using a Slicing or Shredding DiscTo shred spinach and other leaves Using the EGG Whip Using Dough BladeHelpful Hints Helpful Hints Shallot, cut into quarters Clove garlic Sausage-Stuffed Mushrooms⁄2 cup 120 ml buttermilk Egg, beaten Tablespoon 15 ml water Cheddar Wheat CrackersCaramelized Onion Puff Pastry Squares Brandied Cheese Spread Hot Artichoke DipTeaspoon 5 ml sugar ⁄2 teaspoon 2 ml salt Roasted Salsa VerdeWhite Balsamic Vinaigrette Dilled Sour Cream Cucumbers and OnionsSalads Creamy Citrus Dressing Mediterranean Hot Chicken Salad⁄4 cup 60 ml sour cream Asian Coleslaw Chicken Wild Rice SaladDressing Large carrot, peeled Broccoli Kohlrabi SaladTeaspoon 5 ml sugar Ounces 225 g sharp Cheddar cheese, chilled Cheddar Broccoli SoupRib celery, cut into 21⁄2-inch 6.25 cm pieces Large head about 1 lb g broccoliSoup Roasted Butternut Squash Soup With Herb PistouPistou Sauce Pan-Fried Veggie Burgers Medium plum tomato Large fresh basil leaves Muffaletta Sandwiches⁄4 teaspoon 1 ml dried oregano Chipotlé-Mustard Ham Spread French Onion SoupOunces 85 g freshly grated Parmesan cheese ⁄8 small onionSide Dishes Layered Eggplant Roasted Red Pepper CasseroleHoney-Orange Carrots Spring Mix Basmati Rice⁄4 small red bell pepper, cut into quarters Strips bacon Loaded Baked Potato CasseroleOunces 115 g smoked sharp Cheddar cheese, chilled 21⁄2 quarts 2.4 l water Teaspoons 10 ml salt, divided⁄2 head about 1 lb Sweet & Sour Cabbage SautéMain Szechwan PorkDishes Large rib celery, cut into 21⁄2 -inch Cm piecesCloves garlic Egg white Beef and Broccoli Stir-FryHot cooked rice, if desired Variation Deep Dish PizzaThin Crust Pizzas Chicken Chicken Satay with Peanut SauceCloves garlic Mayonnaise Herbed Salmon Cakes With Cilantro-Caper Mayonnaise⁄2 cup 120 ml mayonnaise or salad dressing CakesBreads Honey Wheat Bread⁄3 cup 160 ml milk ⁄3 cup 80 ml water Tablespoons 45 ml honey Package active dry yeast⁄4 cup 175 ml water ⁄4 cup 60 ml milk Country White BreadTablespoon 15 ml sugar Teaspoon 5 ml salt Cinnamon Bread Country White Bread VariationsParmesan Pepper Bread Buttermilk Parmesan Biscuits Cranberry-Walnut SconesCm pieces Egg yolk Banana Macadamia Nut Bread ⁄4 cup 60 ml butter or margarine, melted Velvety Sour Cream CheesecakeFilling Egg yolk Tablespoons 30 ml ice water Fresh Fruit TartEgg, blended with Tablespoon 15 ml water 11⁄2 cups 355 ml Hazelnuts Pear Hazelnut Crunch PieTablespoon 15 ml lemon juice ⁄2 teaspoon 2 ml cinnamon One Crust Pastry CrustTwo Crusts Cake Carrot Cake With Cream Cheese FrostingFrosting 11⁄4 cups 295 ml white chocolate chunks Vanilla Chocolate Chunk CookiesHow To Arrange For Warranty Service KitchenAid Food Processor WarrantyLength Warranty KitchenAid Canada Will Pay ForHow To Arrange For Out-Of-Warranty Service Page Preuve d’achat et enregistrement du produit Table des matières Conseils Pour LA Préparation DES Aliments Table des matièresVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité Robot culinaireConsignes DE Sécurité Importantes Modèle 4KFPM770 Alimentation électriqueModèle 4KFPW760 Disque Éminceur Fin 2 mm Caractéristiques du robot culinaireEt mini-lame Préparation etMini-bol et mini-lame Bol de chefTige du disque Lame polyvalente en acier inoxydableAssemblage du bol à préparation Avant de se servir du robot culinaireAvertissement Assemblage du mini-bol Assemblage des disques éminceur et déchiqueteurAssemblage Assemblage et utilisation du fouet à oeufsAssemblage du bol de chef Capuchon Couvercle de la tige Palette du fouetAssemblage et utilisation du presse-agrumes DémontageAvant de se servir du robot culinaire Verrouillage du poussoir Utilisation du robot culinaireNiveau maximal de liquide Mise en marche et arrêt du robot culinairePoussoir en 2 morceaux Utilisation de la commande Pulse à impulsionDémontage du robot culinaire Off Pulse Nettoyage du robot culinaire Si le robot culinaire s’éteint pendant la préparation DépannageSi le poussoir se retire difficilement de la goulotte Utilisation DE LA Lame Polyvalente Conseils pour la préparation des alimentsPour faire fondre le chocolat d’une recette Pour hacher viande, volaille ou fruits de mer cuits ou crusUtilisation DU Disque Éminceur OU Déchiqueteur Pour râper les fromages à pâte molle ou à pâte dure Pour déchiqueter les épinards et autres légumes à feuillesUutilisation DU Fouet À Oeufs Utilisation DE LA Lame PétrisseusePour faire de la meringue Pour fouetter de la crèmeConseils utiles Conseils utiles ’ŒUVRE Champignons farcis à la saucisseHors ML 1⁄2 c. à thé de moutarde sècheCraquelins de blé au cheddar Craquelins de blé au cheddar 170 g 6 oz de gouda ou de gouda fumé, sans la cire Feuilletés aux oignons caramélisés15 mL 1 c. à soupe de cassonade ML 1⁄8 c. à thé de selTrempette chaude aux artichauts 45 mL 3 c. à soupe de brandy Trempette au fromage et au brandySalsa verte aux piments rôtis ET Vinaigrettes Concombres et oignons à l’aneth Et à la crème sureML 1⁄8 c. à thé de piment de Cayenne moulu Vinaigrette balsamiqueVinaigrette crémeuse aux agrumes Salade de poulet méditerranéenne chaudeBranche de céleri moyenne Salade de riz sauvage au pouletVinaigrette 120 mL 1⁄2 tasse d’huile végétaleSalade de chou asiatique ML 1 c. à thé de sucre Salade de brocoli et de chou-raveET Sandwiches Soupe au brocoli et au cheddar475 mL 2 tasses de lait, divisé ML 1 c. à thé de poudre de cari, au goût100 Soupe Soupe à la courge musquée Rôtie et au pistouLitre 5 tasses de bouillon de poulet, divisé Boîte de 425 g 235 mL 1 tasse de crème à fouetterGrosses gousses d’ail Hamburgers poêlés aux protéines végétales475 mL 2 tasses de riz brun cuit non instantané ML 1 c. à thé de cumin mouluGrosses feuilles de basilic frais Sandwiches MuffalettaML 1⁄2 c. à thé de poivre noir Soupe à l’oignon française80 mL 1⁄3 de tasse de xérès sec 475 mL 2 tasses de jambon cuit coupé en dés Trempette au jambon et à la Moutarde de chipotleAubergine moyenne environ 680 g 11⁄2 lb Aubergine et poivrons rôtis en cocotte⁄4 petit poivron rouge, coupé en quartiers Riz basmati printanierCarottes au miel et à l’orange Tranches de bacon Pommes de terre au four garnies en cocottePot de 455 g 16 oz de crème sure 15 mL 1 c. à soupe de margarine ou de beurre, ramolliDonne 12 portions de 175 mL environ 3⁄4 de tasse Sauté de chou aigre-douxPrincipaux Porc sichuannaisGrosses gousses d’ail Morceau 5 cm 20 mL 11⁄2 c. à soupe de sauce aux huîtres, au goût Sauté de bœuf et de brocoliOignon moyen, coupé en deux en longueur Carotte moyenneCroûte Pizza bien garnie235 mL 1 tasse d’eau GarniturePizza à croûte mince VariantesPoulet Saté de poulet à la sauce aux arachides30 mL 2 c. à soupe de sauce soja Fricadelles Mayonnaise117 Pains Pain au bléPain blanc de ménage Pain à la cannelle Variantes du pain blanc de ménagePain au poivre et au parmesan Jaune d’œuf Scones aux canneberges et aux noixPetits pains au babeurre et au parmesan Bananes moyennes mûres Œufs Pain aux bananes et aux noix macadamiaDesserts Gâteau velouté au fromage et à la crème sureAbaisse Tarte aux fruits fraisDécoration De gras saturés, 125 mg de cholestérol, 130 mg de sodium Abaisse à tarte de 23 cm 9 po voir Tarte aux poires et aux noisettesNappage 355 mL 11⁄2 tasse de noisettesUne abaisse Abaisse à tarteDeux abaisses ML 3⁄4 c. à thé de sel 120 mL 1⁄2 tasse de shortening froidGâteau Gâteau aux carottes avec glaçage Au fromage à la crème475 mL 2 tasses de sucre Glaçage120 mL 1⁄2 tasse De sucre granulé Biscuits à la vanille et aux morceaux de chocolatDurée de la garantie Garantie du robot culinaire KitchenaidKitchenAid Canada assumera les frais suivants KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivantsRisque de choc électrique Débrancher avant l’entretien Page For the WAY IT’S Made Bien PENSÉ. Bien Fabriqué