IV. CONSULTATION RAPIDE : RÉSOLUTION DE PROBLÈMES
SYMPTÔME |
| PROBLÈME |
| SOLUTION |
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FRANÇAIS
Le témoin est allumé, les
aliments ne sont pas suffisamment cuits
Le four ne s'allume pas
du tout
Le four s'éteint peu de
temps après avoir été mis
en marche
(uniquement fours à gaz)
La température du four a dépassé 343 °C (650 °F) et le brûleur ou les éléments chauffants se sont éteints automatiquement.
Il se peut que le four ne soit pas alimenté en électricité ou que les commandes ne soient pas réglées correctement.
Le brûleur à gaz ne s'est pas allumé en moins de 90 secondes après que la commande « HEAT » (chaleur) (
) a été mise en position « ON » (« I »). Cette opération déclenche automatiquement le mode de verrouillage de sécurité.
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•Vérifiez si le disjoncteur/sectionneur à fusibles est sous tension.
•Vérifiez si la commande « BLOWER » (soufflerie) (
) est en position « ON » (« I »). Le brûleur ne peut être mis en fonction si les souffleries ne fonctionnent pas.
• Mettez les commandes « HEAT » (chaleur) (
),
« BLOWER » (soufflerie) (
) et « CONVEYOR » (transporteur) (
)en position « OFF » (« O »).
•Attendez AU MOINS CINQ MINUTES avant de remettre le four en marche.
•Répétez la procédure quotidienne de mise en marche.
apparaît sur l'afficheur, le four ne chauffe pas
Le four ne chauffe pas
Le four fonctionne mais
peu ou pas d'air est
soufflé par les conduits
d'air
Le transporteur se
déplace par mouvement
saccadé ou ne se
déplace pas du tout
Les aliments sont trop cuits ou pas assez cuits
Le four n'a pas atteint 93 °C (200 °F) moins de 15 min- utes après la mise en marche, puis il a cessé de chauffer.
Il se peut que les
commandes soient
réglées de façon incorrecte.
Il se peut que les conduits d'air aient été remontés de façon incorrecte après le nettoyage.
Il se peut que le transporteur soit coincé par un objet dans le four ou que la ten- sion de la bande transporteuse ou de la chaîne d'entraînement du
transporteur soient incorrectes.
Il se peut que les
commandes soient
réglées de façon incorrecte.
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Mettez les commandes « HEAT » (chaleur) (
),
«BLOWER » (soufflerie) (
) et « CONVEYOR » (transporteur) (
)en position « OFF » (« O »).
Attendez AU MOINS CINQ MINUTES avant de remettre le four en marche.
Répétez la procédure quotidienne de mise en marche.
Vérifiez si le point de consigne est correctement réglé.
Vérifiez si les commandes « BLOWER » (soufflerie) (
) et « HEAT » (chaleur) (
) sont en position « ON » (« I »).
Si le four ne se réchauffe toujours pas, mettez les commandes
«HEAT » (chaleur) (
), « BLOWER » (soufflerie) (
) et
«CONVEYOR » (transporteur) (
)en position « OFF » (« O »).
Attendez AU MOINS CINQ MINUTES avant de remettre le four en marche.
Répétez la procédure quotidienne de mise en marche. Vérifiez si le point de consigne est supérieur à 93 °C (200 °F).
Mettez le four hors fonction et
Mettez le four hors fonction et
Vérifiez si le transporteur est coincé par un objet à l'intérieur du four.
Vérifiez si la température de consigne et les réglages du temps de cuisson sont corrects.
SI CES ÉTAPES NE RÉSOLVENT PAS LE PROBLÈME, CONTACTEZ VOTRE TECHNICIEN AGRÉÉ LOCAL DE MIDDLEBY MARSHALL. UN RÉPERTOIRE DE CENTRES DE SERVICE EST FOURNI AVEC VOTRE FOUR.
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